王君藍
電飯鍋懶人版鹽焗雞腿
材料：雞腿、鹽焗雞粉、姜、蔥、食用油、老抽
1、雞腿洗淨、畫上幾條刀口
2、倒入鹽焗雞粉，切點薑絲，加點老抽上色，攪拌均勻，醃製一個小時。
3、普通電飯鍋擦乾內膽，倒點油，抹勻底部，放入蔥段和薑片墊底
4、把雞腿碼入，蓋上蓋子，按下煮飯鍵。跳了之後再保溫二十分鐘。裝盤子，撒蔥花。
色香味俱全，簡單易做，大快朵頤。
給力喜歡
我是愛烹飪的：豆媽maomao，特別愛做飯，四年多來已分享過上千個菜譜，所以這個問題我來回答，絕對讓你滿意。
我們以1日3餐為例，早餐2道，午餐3道，晚餐2道，一共分享7道顏值高，做法簡單的菜譜，願你做菜666。
早餐我們要吃好，必須是賞心悅目，食慾滿滿，才能開啟一天好心情。
早餐：第一道【秋葵土豆泥】
1、土豆去皮切成薄片，上鍋蒸至軟爛。
2、蒸熟的土豆片裡，加入鹽和黑胡椒碎調味，喜歡黃油的朋友可以加點進去，口感更好。
3、用叉子攪拌均勻，搗成泥備用。
4、秋葵清洗乾淨，開水裡放一勺鹽，第一可以保持顏色，第二可以增加底味，再放入秋葵焯熟。
5、焯熟的秋葵去掉尾巴，再切成均勻大小厚度的薄片。
6、找一個盛米飯的碗，均勻的貼碗壁擺放，如圖這樣。
7、再將搗碎的土豆泥盛入碗裡壓實。
8、最後扣上盤子，倒扣脫模即可上桌。
早餐：第二道【盤絲豇豆】
1、豇豆清洗乾淨，開水鍋裡焯熟，控水撈出。
2、雞蛋1個，加入等量的清水，再少量多次加入麵粉，約15克左右，加入少許鹽，五香粉調味，攪拌均勻至無顆粒，像我們平時喝的酸奶狀就可以。
3、鍋底刷油，放入煮熟的豇豆，盤整齊後開火。
4、放入剛準備的雞蛋麵糊，搖動鍋，恍均勻。
5、煎至表面定型，約2分鐘。
6、將豇豆餅，移至盤子或者鍋蓋，藉助盤子和鍋蓋倒扣，給它翻面，這個翻面非常簡單，絕對不影響顏值。再煎1分鐘出鍋。
7、將豇豆餅切米字狀，平均切成6塊
8、正反面交叉盛入盤子即可上桌。
您說這兩道菜簡不簡單，您能給幾分？
考慮到大家都要上班，午餐以方便攜帶，微波爐可加熱，冷餐為主，一葷一素一主食。
午餐（葷）：第一道【懶人雞腿】
1、雞腿清洗乾淨，每個雞腿上劃一道，這樣更入味一些。
2、雞腿盛入盆裡加入1勺料酒，1勺鹽，半勺五香粉，1勺生抽，1勺老抽，1勺蠔油，1勺白糖，下手抓勻來個無死角按摩，全程2分鐘。
3、電壓力鍋裡放入大蔥，生薑墊底
4、將抓勻的雞翅放入鍋裡，再倒入剛才按摩的全部湯汁。注意：不加水，不用油。
5、插上電，開啟雞肉鍵等待結束就可以了。
午餐（素）：第二道【蔬菜沙拉】
1、準備：紅蘿蔔（紅色），土豆（白色）去皮，滾刀切成均勻大小的塊狀，泡在水裡。西蘭花也用剪刀剪成大小一致的小朵。
2、起鍋燒開水，鍋里加入1勺鹽增加底味，放入土豆紅蘿蔔煮1分鐘，再倒入西蘭花煮1分鐘即可盛出控水。保證蔬菜全熟哦。
3、全部盛入盆裡，加入少許鹽，黑胡椒碎，再倒入少許橄欖油，攪拌均勻即可。
辦公室帶餐減肥的你，必不可少的有顏值又飽腹的蔬菜沙拉，你值得擁有。
午餐（主食）：第三道【火龍果壽司】
1、紅心火龍果用勺子搗成泥
2、將火龍果倒入蒸熟的米飯裡，抓拌均勻。
3、壽司大根條切碎，也可以隨意更換自己喜歡的食物：肉鬆、酸黃瓜等。
4、用一塊保鮮膜，盛入火龍果米飯，包上切碎的大根條。
5、保鮮膜收口擰緊，團成圓形。
6、去掉保鮮膜盛入盤裡
7、擠上沙拉醬，可以隨自己喜好改成千島醬，番茄醬等。
8、準備海苔捏碎，加上少許白芝麻，撒在上面即可食用。沒有的可以不加。
這三道菜：雞腿可加熱，沙拉和壽司都可冷食。
晚飯我們要吃少，那我們要精簡，補充個優質蛋白，粗糧做主食。
晚餐第一道（優質蛋白）：【白灼蝦】
1、鮮蝦清洗乾淨，挑取蝦線。
2、起鍋燒開水，加入大蔥2節，生薑2片，1勺料酒煮沸。
3、放入鮮蝦煮沸後再煮1分鐘。
4、控水撈出裝盤即可食用
晚餐第二道（粗糧）：【烤南瓜】
1、貝貝南瓜清洗乾淨，切成均勻大小的塊，小一些相對熟的快點，省時間。
2、烤箱200度預熱，烤盤鋪油紙，刷少許油。黃油更香，隨自己喜好替換。
3、均勻的放入南瓜，撒上少許海鹽，少許黑胡椒碎。
4、送入烤箱，上下火烤15分鐘。每個烤箱脾氣不同，自己根據大小調整。如果沒烤熟可以回爐。
裝盤即可食用，顏值是否在線？
以上是我的個人分享，所有圖片菜譜均為原創，可轉載，喜歡我的回答記得關注我哦，如果你不知道一日三餐吃什麼？那您更要關注我，每天為您更新菜譜，讓您吃的又健康又有顏值。
豆媽maomao
拉絲地瓜：
1.地瓜去皮洗淨切塊，瀝乾水分。
2.鍋內放適量油開火燒熱，以竹筷插入，見四周冒細泡時，將地瓜倒入煎炸至金黃色。
3.以筷子戳地瓜，如果能戳透，則為熟透；將熟透的地瓜塊撈出瀝油。
4.倒出鍋內的油，留少許餘油，加入白糖和小半碗清水，煮沸。
5.改小火，慢慢熬煮糖漿，等糖冒泡變色時，下入炸好的地瓜，迅速翻炒，讓糖漿包裹住地瓜後，即可熄火裝盤。
紅燒豬蹄：
食材：豬蹄，蔥，姜，蒜，八角，花椒，紅辣椒，乾紅辣椒，生抽，老抽，料酒，白糖，食用鹽，雞精各適量。
做法：1、首先把我們從市場上買回來的豬蹄放在清水裡面沖洗乾淨，然後用小鑷子把表面的豬毛給處理乾淨，然後把豬蹄剁成大小均勻的塊狀。
2、鍋里加入適量的清水把豬蹄冷水下鍋，加入適量的料酒，生薑煮沸之後撇去浮沫，然後把豬蹄撈出來，用清水沖洗乾淨，瀝乾水分備用。
3、生薑清洗乾淨之後切片，大蒜去掉外皮切片，小蔥切段，紅辣椒切段放在一旁備用。 4、先把炒鍋燒熱，然後再加入適量的食用油，等到油熱之後加入一些白糖攪拌一下，等到白糖完全融化並且變成褐色為止。 5、然後我們把豬蹄放進鍋裡，適當的翻炒幾下等到豬蹄裹上糖色。
6、接下來我們再把豬蹄撥到鍋的一邊，用剩餘的地方把蔥，姜，蒜，辣椒，花椒，八角放進去，爆炒出香味。 7、然後再加入生抽老抽，料酒，攪拌一下，讓豬蹄上色。
8、往鍋里加入適量的開水，水的用量淹沒豬蹄，煮沸之後，我們把鍋裡所有的食材連同湯汁一起倒在砂鍋裡。 9、繼續開大火煮沸，煮沸之後轉成小火，蓋上蓋子堵兩個小時期間，需要觀察一下鍋裡的水量少的時候需要及時的加水，千萬不要燒乾了。
10、時間到了之後轉成大火收汁，攪拌均勻就可以出鍋裝盤了。
用這樣的方法做出來的豬蹄特別的軟爛好吃，顏色漂亮！不管是老人還是孩子都是非常適合吃。
小叮鐺瘋狂美食
向你介紹三道菜。都很好吃，而且做起來也不麻煩。
第一道菜是梅菜扣肉。
原料：
五花肉500克，梅菜50克，老抽10克，蒜蓉5克，白糖5克，生抽5克。
做法：
1.五花肉洗淨，放在沸水中煮十分鐘後，再洗淨。用老抽均勻塗抹肉皮。
2.燒熱油鍋，將五花肉放入炸制深黃色。取出。梅菜洗淨切碎。燒熱鍋，下油爆香蒜蓉，下梅菜及調料炒好。將切好的豬肉鋪在大碗底部(皮朝下）。加入炒好的梅菜放在肉面上蓋好。上籠蒸約一小時取出，扣在碟上。即可上桌。
第二道菜是香炸牛排。
原料：牛裡脊400克，花生米150克，雞蛋100克，麵粉50克，油75克，精鹽10克，料酒15克，雞精5克，胡椒粉3克，椒鹽30克。
做法：1.將牛裡脊去淨膜兒然後片成10釐米長、3.5cm寬、1cm厚的大片兒。用料酒、精鹽、雞精、胡椒粉醃一下。花生米壓成渣。二2.雞蛋打入碗中，麵粉放在盤裡，把醃好的牛裡脊片兒拍上面粉，粘上雞蛋液，掛上花生米渣。
3.炒鍋放火上，倒入油燒至六成熱時，放入掛好花生渣的牛肉，炸熟成金黃色撈出，改刀碼在盤中即可。帶椒鹽上桌。
第三道菜炸雞排。
原料：生雞胸脯肉150克，雞蛋黃100克，精白麵包200克，花生油500克(做炸料用、約耗70克）精鹽3克(分兩次用），料酒5克，胡椒麵各少許，麵粉適量，花椒數粒。
做法：1.雞脯肉用刀背砸成餅狀，平放在一個平盤內。麵包片去外皮揉成碎末，放在一個大盤內攤平備用。雞蛋黃用筷子抽打均勻。
2.雞肉餅上刷上料酒均勻的撒上胡椒粉、精鹽。再用手拍一拍。蘸勻面粉再蘸蛋黃，最後蘸麵包渣，逐塊蘸完後，用手拍實。花椒用熱鍋炕好，擀成細末，加精鹽製成椒鹽。
3.炒鍋放在旺火上倒入花生油，待油燒至六成熱時，將雞排逐塊下鍋。炸成金黃色倒在漏勺內，控幹油，切成寬1cm的條碼放在盤內，站椒鹽吃。
鼎疆美食
中國美食因地域性差異，形成了當前的飲食習慣，那就是南方喜歡吃大米，北方喜歡吃麵食。
今天給大家介紹兩個超級簡單的美食，一個是米——臘腸燜飯、另一個是麵食——飄香拌麵。
北方人喜吃麵條，麵條的做法也是千變萬化，對於廚房小白來說可能方便麵算是他們最拿手的麵食了。
今天再給大家介紹一個沙縣小吃裡面的飄香拌麵，只要你能認識醬油中的“生抽”、“老抽”、“耗油”和“芝麻醬”，一定能做出沙縣小吃裡面那種飄香拌麵。
飄香拌麵的做法是這樣的：
1、準備滷麵用的鮮麵條或者同寬的掛麵；生抽、老抽、耗油、芝麻醬。
2、拿一個大一點的碗或者盤子，半湯匙耗油、兩湯匙生抽、一點點老抽、兩湯匙芝麻醬（口味重的人可以加適量的食鹽）備用。
3、鍋里加水，水沸騰放入適量的麵條，等水再次沸騰，盛飯的勺子半勺水加入剛才的料碗中，將芝麻醬和熱水差不多攪勻。
4、面煮熟後，撈出，水不要拎太乾，直接攪拌均勻即可食用。
注：吃蔥的可以撒一點切碎的生蔥花，也可以加一些青菜，根據個人喜好來定。
這個燜飯其實南方北方都適合。
臘腸燜飯，做法如下：
1、根據實際情況和個人口味，準備臘腸、杏鮑菇、胡蘿蔔、土豆，老乾媽。
2、將以上材料切成1釐米左右的丁。
3、炒鍋加底油，比平時炒菜多一點，將臘腸丁、杏鮑菇丁、胡蘿蔔丁、土豆丁放入炒香，加入兩到三湯匙老乾媽，兩湯匙老抽、將洗過的米倒入鍋中翻炒均勻，依個人口味添加適量食鹽後，將所有東西倒入電飯鍋。
4、將所有東西倒入電飯鍋，按照個人吃米飯的喜好，加入適量的水，等待米飯熟即可。注：可以是火腿腸、也可以是肉沫燜飯、這個非常隨意。肉要炒的稍微幹一些，蒸熟後比較有嚼勁。
這兩個美食，對於廚房小白會比較容易接受。
但是糖鹽不分、生抽老抽不分、韭菜麥苗不分的朋友可以忽略。
拌麵🍜就不加圖片了，暫時沒有找到。
說啥嘞說bai說了
大家好，我是美食領域創作者，致力家庭一日三餐與各位共同分享，對於題目中問到有哪些(看著好厲害、做法好簡單)的美食？我的回答是：
早餐在我們日常生活中是相當重要的，作為上班族來說，每天早上起來忙忙碌碌趕時間去上班，這就需要有一份己快速簡單，又含有豐富營養價值的早餐來補充身體原量，有良好的精神狀況，才能更好地完成工作。
一，雞蛋紅籮卜早餐餅
做法：1，食材選用雞蛋2個，紅籮卜1根，精麵粉150克，蔥花，花生油，精鹽各適量。
2，紅籮卜洗淨去皮切絲，加上面粉、雞蛋清、精鹽和小量清水一齊攪拌均勻調成糊狀，裝入碗中。
3，熱鍋倒入花生油，油熱後加上1小勺雞蛋紅籮卜漿，小火慢煎至微黃色時壓成餅狀，再翻另一邊煎成微黃色，餅面撒上蔥花，由此類推逐一裝盤，即成一碟看著好厲害、做法好簡單、色香味俱全的美食。
二，中午餐是土豆炒肉絲
做法：(1)，食材是土豆1個，青紅辣椒各1個，豬肉餡100克，料酒1小勺，澱粉1小勺，蠔油1小勺，香蒜頭，花生油，精鹽。
(2)，土豆洗淨去皮切絲，青紅椒洗淨切絲，香蒜頭拍扁剁碎。
(3)，豬肉餡用料酒，蠔油，澱粉，精鹽和少量清水，攪拌均勻醃製入味裝盤。
(4)，熱鍋倒入花生油，大火先爆香蒜頭再下土豆絲、青紅辣椒絲，快炒至半生不熟時，加上己醃製的豬肉餡和少量清水，一齊煸炒至熟透即可停火出鍋。
這個土豆炒肉絲有青、紅、黃三種顏色，品像好看又好吃，操作起來簡單又快捷。
三，晚餐是青辣椒炒牛肉
做法：1，選用上等牛脊肉300克，青辣椒2個，花椒水1小勺，澱粉1小勺，雞蛋清1只，生抽1小勺，生薑，香蒜頭，色拉油，精鹽各適量。
2，牛脊肉洗淨切成薄片，青辣椒洗淨切成片，生薑切絲，香蒜頭拍扁剁碎。
3，牛脊肉放入碗中，加上花椒水、澱粉、雞蛋清、生薑絲、生抽、精鹽一齊攪拌均勻，醃製入味。
4，然後熱鍋倒入色拉油，大火先爆香蒜頭碎，再下青辣椒煸炒至半生不熟時，加入己醃製的牛脊肉和少許清水，一齊炒2～3分鐘即可停火出鍋。
這個青辣椒炒牛肉，營養豐富具有提高免疫力作用，做法簡單又好吃。希望大家喜歡，如有不同意見，歡迎共同探討。
美廚飄香
有很多好看好吃做起來還簡單的美食，比如芝士焗紅薯、紫薯蛋卷、黑椒牛肉杏鮑菇等，都很好吃，並且做起來也不算困難，很簡單易學，大家嘗試動手製作一兩次就可以熟練的掌握
下面我分享一下這幾道菜的做法，希望對您有所幫助！
【芝士焗紅薯】
首先將紅薯削皮，然後再切成小塊放入盤中
蒸鍋中倒上水，將鍋燒至上氣後，將盤子放入蒸鍋中，大火將其蒸熟後取出
然後將紅薯塊放入烤碗中，用勺子將其碾碎，然後放上一些芝士碎和白砂糖，再倒上一點點牛奶，將其攪拌均勻後，再在上面鋪上一層芝士碎
烤箱調至180度預熱，預熱好以後將烤碗放入烤箱中，烤十五分鐘左右即可
【黑椒牛肉杏鮑菇】
將杏鮑菇切成小塊，牛肉切成小塊，大蒜切成碎末備用
鍋中倒上一些油，將油燒熱後，放入杏鮑菇塊，撒上一些食鹽，將其煎至顏色金黃後盛出，然後放入牛肉粒，大火翻炒片刻，倒上一點料酒和醬油，翻炒至牛肉變色後，放入杏鮑菇，倒上一些黑椒醬，放上食鹽和白砂糖，大火翻炒至食材熟透後，撒上一些黑胡椒碎翻即可
【紫薯蛋卷】
紫薯削皮切塊放入蒸鍋中，大火蒸熟後取出，倒上一點點牛奶和蜂蜜，將其碾壓成紫薯泥攪拌均勻備用
碗中打入幾顆雞蛋，將蛋黃和蛋清分離，將蛋黃攪打散，放上玉米澱粉和少許奶粉，將其攪拌均勻備用
平底鍋中刷上一些油，燒熱後，倒入蛋黃液，將其攤平，煎至定型後翻面，煎好後取出平鋪在案板上，然後放上紫薯泥，塗抹平後將其捲成卷，再切成小份擺盤即可
好吃的紫薯蛋卷就做好了，大家可以嘗試動手製作一下
大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論！
我係萬能輝
看著好厲害，做法好簡單的菜，非常的多，今天給大家分享一道鮮蝦蒸蛋。十分鐘搞定，做法超級簡單，營養豐富，味道鮮美，看上去絕對是一道大菜。
鮮蝦蒸蛋:
準備材料:4個雞蛋，6只蝦
配料:適量香油，水，生抽
製作步驟:
1.把蝦剝皮，去蝦線，取蝦仁
2.4個雞蛋打散，成蛋液，加入一小碗溫水，再攪勻。水蛋的比例差不多，2比1。
3.撇去蛋液表面的浮沫，加入蝦仁。
4.蒸鍋燒開水，將蛋液放入，約5分鐘蒸熟，最後淋入香油、生抽 上桌。
鮮蝦蒸蛋就做好了!
小帥媽美食日記
1 京醬肉絲
2 麻婆豆腐
3 口水雞
4 椒麻雞
5 海陸至尊披薩
6 鹹蛋黃焗南瓜
7 番茄牛肉湯
8 避風塘炒蝦
9 大盤雞
10 水煮魚片
51國民小姐姐
您好！很高興和大家一起分享這個問題？看著好厲害，做法簡單的美食我這裡有一道就是家常版的麻辣燙，首先我們把自己的吃的食材洗乾淨，準備一塊火鍋底料，蔥薑蒜和不能少的純牛奶一袋和少量芝麻醬。
1把蔥薑蒜切片洗淨爆香，
2炒香後加入火鍋底料放少量水和一袋奶，3水開後把食材放入鍋中，
4煮好後盛出放入芝麻醬即可。
喜歡吃麻辣燙的小夥伴們可以試一下，味道還不錯……
