一、水果要蘸着盐吃,更甜!
![以前白吃了!这才是海南水果的正确吃法](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
当海南的朋友强烈要求差马先生试吃时,内心是拒绝的。我信你个鬼,你这个糟老头子坏得很!但是实力(体格)悬殊太大,最终敌不过,硬是被进嘴里的一块蘸盐西瓜……
从此,打开了新世界的大门!不信,你可以试试看:番石榴蘸盐是最常见的,西瓜蘸着盐吃更甜了,菠萝加盐则可以去除酸涩,橘子蘸盐简直是水果控的福音……
二、水果蘸着辣椒吃,更爽!
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这种佐料由“辣椒粉+盐”混合而成,是水果蘸盐的2.0版本。只要有水果摊的地方,基本都有辣椒盐的身影,尤其是在吃芒果、杨桃、李子这些酸口的水果时,辣椒盐能发挥神奇的作用。
三、水果烤着吃,更香!
烤甘蔗你们吃过吗?除此之外,还有烤橘子、烤苹果、烤香蕉……总之,万物皆可烤。至于烤榴莲的味道嘛,留给大家想象啦……
四、水果当蘸料,更鲜!
吃文昌鸡的时候,服务员会端上来各式各样的蘸料。朋友教我调配了一个海南风味的经典料碟:金橘+小米椒+什锦酱+香油+蒜蓉,当鸡肉遇上料碟,鲜味简直在舌尖跳舞!
五、水果泡着吃,更方便!
听说这是海南人学生时代的集体回忆:玻璃缸里泡着切好的水果,摊主取出水果插上牙签就可以开吃啦!番石榴、菠萝、芒果,都是女孩子逛街时最喜欢吃的零食。
六、水果做成菜,更营养!
前面这些奇葩的吃饭我都忍了……但是这个凉拌西瓜皮,海南人民是认真的吗?西瓜皮在餐桌上竟然还可以演绎出炒西瓜皮、海白西瓜煲、西瓜皮火锅等等“黑暗料理”……真是太精彩了!
说了这么多新奇的吃法,下次去海南,记得试一试哦~~~
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