我们很多人都不知道损害身体健康的最大的原因是饮食过量。 随着生活水平的提高，人们的物质生活越来越丰富，在平时生活中摄入营养过多，这就导致了体内积累幸过多，由于过度饮食造成肠部蠕动低下，宿便堆积，于是引发各种各样的疾病。
一般宿便被认为是粘在大肠中1年到2年的焦油状的老旧粪便，但实际上通过内窥镜观察肠的内部，却又几乎什么也看不到。因此，很多大肠方面的专家也不能确定它的存在，对一般的医生来说对此根本就不关心，或者是从头脑中就否认其存在。
那么，宿便到底是什么呢？ 有专家表明，宿便不是像一直以来所说的老旧粪便。"因为粪便是不可能一两年粘在肠壁上的。肠内栖息着500~1000种细菌，每1克粪便中就包含着将近1兆个细菌。这些细菌连续不断地产生酶，分解大便。而肠道粘膜是以大约每三天一次的比例进行脱胎换骨，因此，肠壁不可能始终都有粪便存在。" 如果听了这番话，可能越发不明白宿便的原形到底是什么了。但是，客观事实是，身体里残留着不能排泄干净的粪便。就像我们家中的马桶一样，你每天都不去刷，日积月累，时间久了就会在马桶上留下厚厚的污垢，其实在我们的大肠中也是一样的，由于粪便排泄不干净，就造成了积累，从而形成了宿便。 宿便只要是绝食的人都会排泄出来，大量的粪便排出让人也会觉得吃惊的，这个在事实中得到确认。就是说虽然什么也不吃，但是却排出了粪便。
其实，实行绝食的人当中，也有像"排出了快溢出坐便器那么多的粪便，而致使坐便器小的、以为坐便器坏了，所以要更换坐便器"等等这样的事情。还有就是，有的人排出的宿便像兔子的粪便。
与平时明显不同的排出大量的粪便究竟是为什么呢？
专家表明：宿便是超过了肠胃的处理能力还接续吃东西的结果，是肠道内滞留的排泄物。打个比方，道路和车辆的关系，在一分钟车流量是100台机动车的高速公路上，有70台的话就能轻松地穿梭，但是如果挤进150台汽车的话就会造成拥堵了。对肠道引起同样情况的就是宿便了。
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