03.08 你做過什麼美食讓你愛的人特別感動?

圓圓圓圓的小臉蛋


他最愛吃的是我做的炒米粉

我覺得我做過讓他感動的美食就是一碗簡單的上饒炒米粉,他是江西上饒人,他跟我講特別好吃,當時是九月份,年後五天就從家裡來無錫上班了,挺久沒吃過了。我就從萬能的某寶買的幹米粉,在百度查的做法,晚上下班做給他吃的,他說特別好吃,一下吃了兩盤。

分享一下做法


食材: 米粉,肉末/肉絲,青菜,料酒,食鹽,醬油,辣椒

做法:幹米粉首先泡發,青菜切絲,辣椒切碎,肉肥瘦切開,最好選擇後腿肉或者前腿肉,肥瘦分離的就行

起鍋燒少量油,油熱先下肥肉,炸出豬油,炸到肥肉發黃,下辣椒碎,隨後下入青菜絲,青菜絲炒軟後加瘦肉,瘦肉炒至變色下入米粉,翻炒一下加入適量的鹽和調味粉,適量的生抽,加少許水,翻炒大約一分鐘加入雞精,翻炒均勻,炒好出鍋。儘量一份一份的炒,兩份一起炒可能會出現炒不勻或者炒碎的情況。(也有可能是我技術不行)

雖然是一碗簡單的炒米粉,但是是他家鄉的味道,他很喜歡,連著吃了四頓。

讓他感動的不是這粉的美味,而是他知道我的心意,留意他了解他,所以做一個讓你愛人感

動的菜不需要華麗的菜式、美味的美道,需要的是心,用一顆愛他的心做菜,他自然會感動


辣椒創業記


17年5月份辭職,賦閒在家,媳婦兒上班,昏頭昏腦睡了兩週,外賣,電影,睡覺,上衛生間,最後實在受不了自己了,某一天突發奇想,我要做飯,努力回想媽媽做飯的過程,第一次炒西紅柿雞蛋同時加進西葫蘆,各種調味品一通亂放,翻攪,出鍋。

惴惴不安的挑起一片塞入口中,那味道,我至今記得,味道真的絕了,那一刻自己感動到自己

此後盡無法超越那天哪刻的感受

一道菜,讓頹如狗的自己找到一絲自信,找到一絲自我價值

這就是生活,總能關上很多窗子,又開一扇給你


都市惡男


在老公生日的那天早上比他提前起床一小會,按老家的習俗給水煮了2只雞蛋。老公洗漱後讓他剝了吃!不善表達的他過來緊緊抱住我親了一下。挺激動的。

他說小時候每次生日媽媽都會煮2只雞蛋!是現在的蛋糕代替不了的!


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涼拌白糖西紅柿🍅和排骨燉土豆,完美



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