蒜蓉粉丝蒸虾，做法简单，不需要炒，不需要炸。
处理好鲜虾，浇上酱料，蒸一蒸，不到十分钟就做好。
不仅成品漂亮，颜值高，而且味道鲜美，粉丝极其入味，非常好吃。
学会这道菜，你也可以在年夜饭上大显身手了！
蒜蓉粉丝蒸虾
所需食材：
基围虾300克，粉丝30克，大蒜2个，葱10克，食用油、盐、生抽各适量
制作步骤：
1、把虾脑等脏物取出。
2、用厨房剪刀从虾头后面开始剪开虾背，挑去虾线。
3、大蒜剁成蒜末，葱洗干净后切成葱花，葱白、葱绿分开放。
4、粉丝提前用温水泡软，再用剪刀剪短，铺入盘子里，盘子中间稍微堆高一点。
5、把处理好的虾铺在粉丝上面摆好。
6、准备一个小碗，放入蒜末、葱白，加入适量的生抽、清水、食用油，搅拌均匀。
7、把调好的蒜蓉酱淋在虾背上。
8、长帝ZTB32Q蒸烤箱的水箱中加入适量的清水，选择“纯蒸”，100度先蒸上汽。
9、上汽后，把虾放入长帝ZTB32Q蒸烤箱中，选择“纯蒸”功能，100度蒸8分钟，具体的时间根据虾的大小做相应调整。
本食谱来自达人@喵喵cooking
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