十堰市的“涼粉葉”,“地木耳”,“雜麵條”你都吃過嗎?

鄖陽區原名鄖縣,鄖陽區版土面積3863平方公里,縱跨北緯32°25′至33°16′,橫貫東徑110°07′至111°16′。南北寬92公里,東西長108公里,兩頭寬,中間窄,最窄處僅6公里,形若金魚。鄖陽區直轄轄16個鎮,3個鄉,鄖縣2文化歷史悠久,所轄的鄉鎮富源遼闊,各鄉鎮的民間小吃也不遜色。

首先來看一下人稱;一腳踏三省‘’的鄖陽區白浪鎮,該鎮是鄂豫陝交界的中心點,也聚集了鄂豫陝三省的民間小吃,其中河南的燴麵,陝西油茶泡麻花等......

涼粉葉

十堰市鄖陽區最有名的民間小吃,其中就有涼粉葉涼粉,在山上採集野生涼粉葉,經過長時間揉搓,即可形成天然美味,金瑩剔透的涼粉。其中最出名的就是“神仙涼粉”,“神仙葉涼粉”實際上是一種用樹葉做成的涼粉,也有十堰人稱其為“神仙豆腐”。涼粉色澤墨綠,味道微苦,具有清熱下火、消暑等功能。


十堰市的“涼粉葉”,“地木耳”,“雜麵條”你都吃過嗎?

地木耳

或稱“地衣”,“地皮菜”。是一種美食,最適於做湯,別有風味,也可涼拌或燉燒,也是寒性食品。十堰市各地有不同吃法,甚至可以做成美味的包子。你的家鄉是怎麼吃的呢?

十堰市的“涼粉葉”,“地木耳”,“雜麵條”你都吃過嗎?

槐花

槐花是一種在春季常見的花,但是你知道它是可以食用的嗎?並且味道極其鮮美。可以單獨炒菜,也可以和米飯混合在一起,做成美味可口的槐花米飯。


十堰市的“涼粉葉”,“地木耳”,“雜麵條”你都吃過嗎?


豌豆雜麵條

你有想過把豌豆麵粉和小麥麵粉混合在一起嗎?這樣混合起來不僅香味十足,而且更有勁道。是十堰地區特有的美食。混合了粗糧的麵粉也更健康,你想試試嗎?

十堰市的“涼粉葉”,“地木耳”,“雜麵條”你都吃過嗎?

羅非魚

在十堰市鄖陽區的南化塘鎮,有一股特有的溫泉,水質清澈,冬暖夏涼,養育出的羅非魚鮮嫩美味,暢銷“鄂豫陝”三省。並且這裡的羅非魚刺少,肉嫩,味鮮,你一定要嚐嚐。

十堰市的“涼粉葉”,“地木耳”,“雜麵條”你都吃過嗎?

你的家鄉還有什麼好吃的呢?記得在留言區告訴我啊!!!


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