有机菜花是一种常见的蔬菜，其外观比普通的菜花要蓬松。有机菜花通常搭配黑木耳、西红柿和五花肉，这样炒出来的菜才营养丰富，外观也吸引人的眼球。
有机菜花价格便宜，加工方法简便，只要搭配好，也是一道非常受欢迎而且出镜率非常高的一种蔬菜。
这是要做这道菜的几种食材：五花肉一块，西红柿一枚，有机菜花几朵，泡发的黑木耳少许；
接下来就是把这些食材做一些简单的处理:西红柿切成小块；西兰花切成小朵；五花肉切成条；
把切好的五花肉放入玻璃碗里，加料酒、胡椒粉、生抽、葱花，搅拌均匀，腌制入味片刻；
炒锅入油烧热，首先倒入腌制好的五花肉进行翻炒，接着倒入西红柿、木耳和西兰花一块翻炒，加少许清水，加少许蚝油和食盐，翻炒至成熟即可；
出锅前撒少许鸡精拌匀，装盘！色泽亮丽，营养丰富，看起来就好吃！
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