当下,最想吃的是一碗热干面,最想品的是一杯武汉茶


当下,最想吃的是一碗热干面,最想品的是一杯武汉茶


其实,年已经过完了。毕竟连元宵节都已经过去了。


可我们大多数人还在家中躲避病毒,延长的假期给人一种错觉:这个春节好长啊。


上海医疗救治组专家、复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏在接受采访时说:“现在开始每个人都是‘战士’,你在家里不是隔离,是在战斗啊!你觉得很闷吗?病毒也要被你‘闷死’了……”


张文宏进一步表示,“如果全社会都动员起来,‘闷’住病毒,就是为社会做贡献,我们离战胜疫情的节点就更近一步!”


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当下,最想吃的是一碗热干面,最想品的是一杯武汉茶

今天,朋友圈里有人在说:等到疫情结束后,我们一起去武大看樱花吧!


让人瞬间热泪盈眶。


在很多武汉人的习惯思维里,漫步在樱花大道上,看着成片的花瓣缓缓随风飘落……这才是春天最正确的打开方式。


往年三月的武汉,是樱花的季节,也是属于武大的季节。


当古朴建筑遇上浪漫樱花,此时武汉大学就成了这座城市最美的存在。


不用去日本,在武大就能看到现实版的“樱吹雪”。


当下,最想吃的是一碗热干面,最想品的是一杯武汉茶


去武大看樱花也成了无数人心中的梦想。


武汉,也就成了许多热爱旅游的人的首选之地。


而且武大百年学府的深厚底蕴,和富有古朴风味的建筑,更是赋予了樱花独特的魅力。


一位在广州的好友说,武汉是她的城市。


她在武汉十多年,求学、工作……

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在武汉她遇见了丈夫,拥有了爱情,并收获了孩子。


户部巷,昙华林,武大……那是她们一家常去的地方。


她说,那儿有太多的回忆,那儿的龙虾,螃蟹……很好吃。


她一直想带孩子再去看看,可每次都因为各种各样的原因未能成行。


她希望一切都快快好起来,这次她一定去。最好是樱花盛开的季节,能去武大看樱花。


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武汉不单单是有樱花,还有很多让人回味无穷的小吃。


武汉是一个烟火气息浓厚的城市。这里是吃货的世界。


武汉的清晨是从丰富的早点小吃中被唤醒的,武汉人的早餐是极丰富的,首选是热干面配米酒。热干面是武汉的招牌。一碗满带芝麻酱的热干面再加上些辣椒酱,香辣满口。


武汉把吃早点叫“过早”,一顿早餐的好坏被武汉人推到了“过年”般的高度,所以过早的重要性完全可以与正餐分庭抗礼,其种类之丰富亦是全球罕见。


武汉籍作家池莉在《热也好冷也好活着就好》中作过一番盘点:老通城的豆皮、一品香的一品大包、蔡林记的热干面、谈炎记的水饺、田恒启的糊汤米粉、厚生里的什锦豆腐脑、老谦记的牛肉枯炒豆丝、民生食堂的小小汤圆、五芳斋的麻蓉汤圆、同兴里的油香、顺香居的重油烧梅、民众甜食的汰汁酒、福庆和的牛肉米粉……

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武汉是早餐之都,也是夜宵之城。


尤其是到了夏天,每每到了晚上,这座火炉城市的人们常常结伴而聚,在街头找个清凉通风地纳凉,名曰“透气”,谈天说地,肚子谈饿了就想吃点什么,“宵夜”的习俗慢慢形成。


烤串烤鱼烤鸡爪、蒸虾卤虾油焖虾是时下最热门的品种;煎包煎饺绿豆汤、炒粉炒面瓦罐汤,是辅助,也经久不衰。


表现形式上,宵夜原来多为露天大排档,现在基本是店面,但在夏天,光着膀子坐在户外、边吃边喝挥汗如雨的场面,仍不鲜见。

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没有封城的日子,在武汉生活还是挺惬意的。


外地人来武汉探亲,当地的亲戚朋友会带他们去户部巷过早,然后顺便去昙华林街怀个旧,还可以去汉江边吃活鱼,以及去东湖划船,晚上再去汉口吉庆街宵夜,一边吃着,一边听着歌……


但武汉人最爱的还是热干面,一碗热干面永吃不厌。热干面之于武汉人,不是粮食,是故乡味觉的精神寄托,也是当地人做小本生意普遍意义上的第一选项。


清晨,女士们端着一碗热干面,穿行于大街小巷、地铁公交,边走边吃,不溅出、不沾衣,这个画面,亦是武汉名片。


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除了樱花、美食,让人留恋忘返的还有武汉的茶,武汉地处两江交汇、九省通衢的优越地理位置,九州之茶汇聚,茶商茶帮云集,茶厂洋行林立,茶叶出口繁盛。产茶、贸茶,同时也是中国茶文化的重要发祥地之一,陆羽《茶经》闻名于此。


武汉中心区——汉口,曾是中俄“万里茶道”的起点,是外商眼中伟大的“东方茶港”。


历史上,每到茶季,汉口江滩边制茶、运茶的工人数以千计,一时间,百里江滩,十里港口,人头攒动,穿梭往来。茶叶担夫,肩挑背扛,走街串巷,络绎不绝,一片繁忙景象,满城茶叶飘香。


武汉茶文化历史悠久,近代成为闻名世界的茶叶贸易中心。目前,武汉仍然是华中最大的茶叶集散地,有香港路、崇仁路、陆羽茶都等5个茶市,年交易额逾10亿元。

当下,最想吃的是一碗热干面,最想品的是一杯武汉茶


武汉茶市历经百年洗礼,延续至今,形成了 “江城茶楼热”,各式各样的茶馆、茶楼遍布武汉的大街小巷。


在武汉当地也流传着“请人吃饭,不如请人喝茶”的说法。


近两年武汉茶楼随着消费观念,不少茶楼改弦更张或直接关闭。茶叶消费转型,从高端消费变成了大众消费,更加平民化、普遍化,很多人请客吃饭后,然后在自己家里泡茶。在家里喝茶,更加拉近了人与人之间的距离,于是更加亲切了。


去武汉,吃一碗热干面,喝一杯武汉茶,是现在很多人的想法吧。


而这一切却被一只无形的手按了暂停键。


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新闻采访了一位环卫工人,她说自己是陕西人,在武汉做环卫工二十年了,以前这条街很热闹,打扫卫生很辛苦,垃圾筒经常被塞得满满的,一天下来身子很累很累。“但我现在还是想看到热闹的大街,想看到大街上行人的笑脸",环卫工人满噙泪水转过身……


很多人都在转发这样一段话:以后再也不抱怨堵车了,那才是国泰民安,再也不嫌人潮人海了,那才是繁华盛世,再也不抱怨工作辛苦,工作的辛苦远比懒惰的生活更让人幸福,任何事物只有动起来才有价值,愿山河无恙,众生皆安。


一幅“全国美食为热干面加油”的漫画被网友疯狂转发点赞,新华社、人民日报、央视新闻、共青团中央也纷纷转发。漫画中,来自全国各地的美食们,守在隔离病房窗外,为病床上的武汉热干面加油鼓劲。


作者“陈小桃momo”在接受记者采访时说:“其实我现在最想的就是早点战胜疫情,画全国美食接热干面出院。”


当下,最想吃的是一碗热干面,最想品的是一杯武汉茶


这又何尝不是你我的心声。


2月7日,山东大学齐鲁医院和四川大学华西医院的医疗援助队在武汉天河机场相遇,他们将共同接管武汉大学人民医院东院区。


在机场,他们自报家门互相加油,这一幕令人莫名感动……


除了“东齐鲁、西华西”,“北协和、南湘雅”多批医疗队也支援武汉!


网友们说:四大天团都是王炸!中国必胜!


当下,最想吃的是一碗热干面,最想品的是一杯武汉茶


一场疫情,揪住了全国人民的心,无数人奔赴这场没有硝烟的战场驰援。


又有多少人,倾囊相助,只为早日平息这场苦战。


冬去春来,万物复苏;岁月轮回,是终亦始。没有一个冬天不会过去,也没有一个春天不会来临。


2020才刚刚开始,撑住,就能遇见一切美好。


相信国家,也相信自己!一切很快就会好起来!


当下,最想吃的是一碗热干面,最想品的是一杯武汉茶


作者:酒窝郭春 | 弘益茶道美学撰稿人



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