主料:豬肝、小腸。
輔料:本地老薑、蔥。
調料:寧化酒娘、胡椒粉、精鹽、味精。
製作方法:
1、豬肝切薄片、小腸切小段,放入少許鹽、味精、酒娘醃製5分鐘;
2、鍋內水燒開,放入姜、蔥、再放入醃製好的豬肝、小腸煮熟,放入酒娘等調料即可起鍋。
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2020-01-06 01:17:56 大三明
主料:豬肝、小腸。
輔料:本地老薑、蔥。
調料:寧化酒娘、胡椒粉、精鹽、味精。
製作方法:
1、豬肝切薄片、小腸切小段,放入少許鹽、味精、酒娘醃製5分鐘;
2、鍋內水燒開,放入姜、蔥、再放入醃製好的豬肝、小腸煮熟,放入酒娘等調料即可起鍋。
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