不同的蝦有不同的吃法，基圍蝦很普遍，做法就很多，今天給大家分享一道硬菜，避風塘炒蝦，無論是待客還是自己吃，都讓人賞心悅目，胃口大開。
備料：基圍蝦
麵包糠
蔥
姜
蒜
做法：1、基圍蝦去蝦線，洗淨，控幹水分，加入適量料酒，生抽，抓勻醃製幾分鐘
2、蔥薑蒜洗淨切末
3、麵包糠備用
4、起鍋熱油，下入醃製好的蝦翻遍至表面金黃撈出
5、用底油爆香蔥薑蒜末，再倒入適量生抽炒勻
6、接著倒入麵包糠炒至香脆金黃
7、最後放入炒好的蝦，翻炒均勻即可
避風塘炒蝦就做好了，簡單易操作，美味不耽誤！趕緊買蝦試試吧！
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