父母之愛子，則為之計深遠。每個媽媽都想把最好的給自己的寶貝，在孩子生長髮育的黃金期，我是非常看重寶寶的飲食的，研究適合孩子的食譜是我的享受，在做美食的過程中我自己的身心也能得到放鬆，學習如何為寶寶做一頓合理的飯菜，如何通過食物來補充孩子生長髮育所需要的營養物質，讓孩子吃得開心，吃得健康。
糖醋草魚
草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用，對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。今天咱們來做一道糖醋草魚，醬汁紅亮，軟糯入味，酸甜可口，滿屋飄香，吃一口，妙不可言！
食材：
大頭的草魚半邊，香菇，雞蛋，青豆，洋蔥，番茄，姜，蒜，生抽，番茄醬，芝麻油，陳醋，澱粉，鹽，糖；
做法：
第一步、番茄、香菇、洋蔥切絲；姜蒜切片。
第二步、在草魚表面切十字刀，放入生抽、澱粉、鹽、半個雞蛋液拌勻，醃製10分鐘。
第三步、將魚下油鍋，炸成金黃色，撈起瀝油。
第四步、鍋裡放少許油，將蔥姜爆香。
第五步、放入番茄，小火炒到出汁。
第六步、放入洋蔥、香菇、青豆，鹽，略炒。
第七步、放一碗清水煮開（多放點）。
第八步、放適量的番茄醬、糖、陳醋煮開。
第九步、最後水澱粉勾芡。將湯汁淋在炸好的魚上即可。
娜娜溫馨提示：
1，草魚提前醃製一下更入味一些，更好吃
2，炸魚時火候不宜過大，以免炸糊影響口感
3，經期女性不宜多吃
俗話說：“民以食為天。”都說一方水土一方人，華夏大地如此遼闊，自然是有著多種多樣的水土，美食，不再是人們舌尖上的的一時快感，而成為了人們對生活的嚮往，與自然的對話，以及穿梭時空後與創造佳餚的先輩們的溝通橋樑。讓我們一起探索美食，不斷髮現、不斷創造、不斷學習，讓孩子健康、快樂的成長吧！
分享到:
閱讀更多 欲求木之長 的文章
