北蒼朮為菊科植物北蒼朮的乾燥根莖。性溫，味辛、苦，具燥溼、明目之功效，主治寒溼吐瀉，心腹脹病，水腫溼痺，痰飲，雀盲等病症。北蒼朮主要分佈我國北方，生長於海拔300~1200米間的幹山坡，稀疏的闊葉林或針闊混交林下，山坡岩石附近或山坡草地上。耐寒。喜涼爽、晝夜溫差較大、光照充足的氣候。對土壤要求不嚴，荒山、坡地、瘠土都可生長，以排水良好、地下水位低、土質疏鬆、腐殖質含量較高的沙壤土為好。忌水浸。
一、栽培技術
（一）繁殖方法：種子繁殖或根莖繁殖。
1、種子育苗繁殖 於秋季上凍前或翌春土壤化凍後氣溫10度，在整好的畦上，按行距20釐米，深2~3釐米開橫溝，播幅10釐米，每畝用種子6~8公斤。播後施人畜糞水及火灰，再覆細土2釐米左右，最後覆草，出苗後揭去。或者覆蓋松針，不用去除。培育1年，當年秋季地上莖葉乾枯後至上凍前或翌年早春3~4月移栽，在備好的土地上條栽或窩栽。條栽，按行距30~35釐米，深10釐米開溝，每隔15釐米栽苗1株，蓋土4~6釐米；窩栽，按行距30釐米、株距20釐米開穴，每穴栽苗2株，栽後澆透定根水即可。亦可種子直播，按行株距30釐米、株距20釐米開穴，每穴播種子4~6粒，覆以細土3~4釐米，澆水保溼。
2、根莖繁殖 於春季3~4月或10~11月，從苗圃挖取根莖，各分割成數段，按行株距30~35釐米、株距釐米開穴，每穴種入1~2株，覆以細土，澆水保溼即可。
（二）選地、整地
通常選擇土壤肥沃、土層深厚、土質疏鬆、排水良好，地下水位深、鹽鹼度低的砂質土，最好向陽。育苗地最好選較平坦和有水源的地方。移栽地除選條件較好的耕地外，荒坡、荒灘都可選用。
整地前先施基肥，以有機肥為主。每畝地施腐熟廄肥1000~3000公斤，過磷酸鈣20~30公斤，或硫酸鉀型複合肥40公斤，然後深耕約25釐米，整平耙細，做成120釐米寬的平畦，以便灌水。
二、豐產優質技術管理
（一）田間管理
1、定苗 直播的當苗高5--6釐米時間苗。苗高10~15釐米時按株距15~20釐米，行距25釐米定苗。穴播的每穴留狀苗2~3株，移栽的每畝地苗數一般在10000株左右。
2、中耕除草施肥 育苗移栽或根莖繁殖幼苗出土後，要勤除草、每兩個月鬆土一次，7月追施磷鉀肥30公斤。每年噴施專用葉面肥和控秧增根劑3~4次，可同時兌入專用殺菌劑預防病害，如果有腐熟的農家肥冬季可施冬肥，每畝施堆肥或土雜肥1000~1500公斤。
3、摘蕾 非留種地，8~9月當植株出現花蕾時，應適時摘除，可促進根莖肥大。
4、間套作 露地栽培可與玉米等高稈作物套作。
5、灌水 蒼朮在出苗前後要經常保持土壤溼潤，以利出苗和幼苗生長。天旱土干時要及時澆水，一般植株長成後不再澆水。
（二）病蟲害防治 蒼朮的主要蟲害有蚜蟲，防治方法是用40%樂果乳油1000倍液噴霧。
三、採收加工
播後3~4年或移栽後2~3年即可採收。春季或秋季10~11月地上莖葉乾枯後，選擇晴天，挖取根莖。將挖取的根莖抖去泥土，除去殘莖，曬乾或烘乾後，撞去鬚根即可。以個大、質堅實、斷面硃砂點（棕紅色油點）多香氣濃者為佳。
四、效益及成本：
蒼朮既可以大田栽培也可以在果園套種或在林下栽培，移栽苗3年畝產鮮品 2500~3000公斤左右，若加工幹品一般在450~500公斤左右，按產地收購價計算80元/公斤，畝效益 30000元以上。
河南省盧氏縣是北蒼朮主產區,品種為硃砂點北蒼朮品種，品質優良。發展蒼朮種植，必須選購到優良品種才行，最好到主產區聯繫購買，品種和質量才有保障。需要注意的是，蒼朮種子和白朮種子非常相似，僅在種子個頭大小上有區別:蒼朮種子小一些，白朮種子大一些，初次種植者恐怕分辯不出來。千萬別掏高價買的是白朮種子!所以，聯繫產地有信譽的供種者才可靠。
預計在3~5年內，蒼朮的價格將保持平穩態勢。春季播種季節將到，歡迎大家交流探討經驗和技術，確保種植成功，共創效益。
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