說到美食不知道大家更喜歡去高檔的餐廳裡去吃飯，還是去更接地氣的街邊小攤吃呢？雖然這兩者的差別很大，但是都能給人們帶來美味的、好吃的東西。最近又到了吃螃蟹的季節，在這個季節中，我是最喜歡吃一些小螃蟹的。
因為小螃蟹的處理的過程非常的簡單，而且因為個頭小在洗乾淨了之後放在鍋裡一炸撒上一些簡單的調味品，在炸好之後連蟹殼都可以一起吃進肚子裡面，味道真的是非常的好吃了。這種螃蟹還有另一種吃法，這種吃法是小吃攤最常見的一種吃法，那就是將洗乾淨的螃蟹放在爐子上烤。
在我們家附近的一條美食街中，一個大媽就專門賣這種“黃燦燦”的烤螃蟹。大家可能都認為只有稍微大一點的螃蟹裡面才是會有蟹黃的，但是這種想法是錯誤的，一般個頭比較小的螃蟹裡面也是有蟹黃的。不過雖然說小螃蟹裡面也蟹黃，但是畢竟要看運氣。因為螃蟹太小的話有的螃蟹裡面確實是沒有蟹黃的。
不過大媽賣的這個小螃蟹比較特別，大媽雖然是烤小螃蟹，但是螃蟹一個個的裡面看起來蟹黃超多。烤好的蟹黃簡單的撒上調料就已經很誘人了，當我看到這種美食的時候，我就忍不住買了幾個回來吃，因為看起來樣子實在是太好吃了。
不過等吃的時候我卻覺得這蟹黃的味道有一點奇怪，因為大家都知道平時的蟹黃吃起來只有一點點鹹的，但是這個蟹黃吃起來卻有著一股特殊的香味。於是第二天我路過這個大媽的小吃攤的時候，還特意觀察了一下，這回仔細一聞才知是套路！原來這螃蟹裡的根本就不是蟹黃，而是大媽在螃蟹的殼裡後加的一種類似蟹黃顏色的東西，怪不得這種食物的價格便宜，而且蟹黃看起來那麼的好看！這生意怕是隻能賺遊客一次的錢吧！你們覺得呢？
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