淨水居主人
如何栽培山藥？
山藥，學名薯蕷，屬於薯蕷科薯蕷屬，是一種纏繞草質藤本植物。山藥塊莖為常見的中藥，富含澱粉，可以作為蔬菜食用。它在朝鮮，日本和中國都有種植，在我國主要分佈在山坡，山谷，灌木從或雜草中。那麼如何栽培山藥呢？
山藥生長條件。山藥是短日照，喜溫作物，適宜生長的溫度是十五到二十攝氏度，二十五度以上生長旺盛，二十五度以下生長緩慢。 它一般分佈在海拔一百五十到一千五百米的山坡，山谷，溪邊路旁等地，在土質疏鬆，土壤肥沃，土層深厚的山地最適宜。山藥比較耐旱，但不耐澇，土壤含水量在百分之十八為好。
種苗準備。種苗製作有三種方法，一是使用山藥頭，塊莖有芽的一端，長度二十到四十釐米;二是山藥截段，將塊莖切成八到十釐米的段;三是用山藥零餘子育苗。用塊莖做種苗是最好的，先把山藥切成段，用三百倍多菌靈浸泡一到兩分鐘，晾乾後即可播種。
土地準備。種植山藥要先挖溝，可以在農閒季節進行，行距六十到八十釐米，深度在一百到一百二十釐米。把挖溝弄出的土分層搗碎，然後回填，做成地下下十釐米的溝畦，留下翻耕的熟化土，栽種時覆土用。溝畦做好後，先躺平後灌水，保證土壤墒情，水滲完後即可播種。
山藥種植方法。由於各地氣候有差異，種植時間也不一樣，一般在地表溫度穩定超過十攝氏度時可以種植，使用地膜覆蓋可以增加土壤溫度。將種苗縱向放在十釐米深的溝畦中央，株距二十五釐米左右，然後覆蓋五釐米厚的細土，再在兩側二十釐米處施肥，每畝用土雜肥三千斤，尿素十五斤，硫酸鉀五十斤，過磷酸鈣七十五斤，施肥完成後再覆蓋一層五釐米的細土，形成小高壟。
山藥在春季播種，十月下旬到十一月份之間成熟，莖葉全部枯萎後開始採收莖塊，可以隨收隨賣，也可以埋藏或窖藏起來，注意保溫防凍，溼度保持在百分之八十左右最好。如果你有山藥種植經驗，歡迎留言一起交流，瞭解其它種植知識歡迎關注我！
小李說農事
山藥被稱土薯、懷山藥、淮山等，它在1572年被《中華本草》收載到草藥欄，藥用來源以山藥的根莖。
山藥具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉等功效，用於人的脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良等。
山藥在我國廣袤的土地都有種植，因為每個地域溫度不一樣，種植時間有差距，華東地區一般在每年的清明前後種植，如果是地膜覆蓋也可以提前一些時間種植，一般情況下地溫達到零上9度氣溫達到零上13度就能種植了。
種植起來也超簡單，只需在每年的5-8月期間分次追肥，全過程只需3～4次，以糞水及廄肥為主，可結合澆水施用或撒佈於根旁。澆水後遇雨，土壤過溼，會使根不向下生長而形成叉根，因此，雨季應注意排水工作，澆水要適量。
江蘇十三妹
山藥怎麼種植？種植什麼品種山藥，經濟效益高？
山藥，也叫土薯、淮山、懷山藥，不僅名字多，品種也是非常豐富。比如鐵棍山藥、水山藥、午腿山藥、淮山藥等。在眾多山藥品種之中，個人比較建議栽種鐵棍山藥，因為市場價格比普通的山藥貴一倍。
鐵棍山藥的種植方法
鐵棍山藥的種植流程基本是這樣:選擇土壤疏鬆肥沃的土地——挖溝——種苗製備（就是準備好1~2年的鐵棍山藥頭，並將其切成8~10CM的段塊，然後使用300倍多菌靈浸泡1~2分鐘）——整畦、灌墒——施基肥、播種——搭架——澆水、追肥——中耕除草——防治病蟲害——收穫。
這裡不可能一個一個的細講，只能夠撿幾個比較重要的說。
- 種植溫度。為了提高發芽率，播種的時候，地表溫度需要超過9℃。
- 種植密度。鐵棍山藥種植的密度對於後面的生長很關鍵。所以，個人建議株距25CM左右，每畝密度在4000~4500株之間。
- 提高產量的方法。科學施肥是最可靠的提高產量的方法。根據相關研究數據顯示，氮磷鉀比例為1.5:1:3的時候，產量最高。
鐵棍山藥的種植效益分析
鐵棍山藥需要在年末的12月份開始籌備，清明節前後開始播種。具體的成本投入，如下:
- 地租，各地方的價格不一樣，這裡以600元/畝/年計算。
- 種苗，一畝的種苗，需要600斤，價格4.5元/斤，小計2700元。
- 整地施基肥。先是施用腐熟的農家肥，一畝500元。接著，就是翻地，深度要在80~100CM之內，支出200元左右。
- 平整土地和打畦開支，合計80元。
- 播種產生的人工費用，各地方的人力成本也是不一樣的。按照本人所在地實際情況，需要300元。
- 除草保墒。除草劑加人工，300元。
- 追肥，整個生長過程之中，需要施肥3次，肥料錢＋人工費用，在1600元。
- 澆水，包括水費和人工費用，小計400元。
- 搭架投入。使用一些竹子就像，也是比較簡單，材料＋人工費用，大概400元。
- 採挖產生的人工費用，這是一個很費力的活兒，大概一畝地需要4000元。
最後，一畝鐵棍山藥總共投入:10580元。
而一畝鐵棍山藥畝產量在2000~3000斤之間，以2500斤為例，加上20%的損耗率，最後可出售的商品鐵棍山藥只有2000斤，市場收購價格為6元/斤，產值為12000元，減去成本，獲利1420元。
好了，以上關於山藥怎麼種植？種植什麼品種山藥，經濟效益高？ 這個問題，就分享到此，歡迎評論探討交流。
終歸農村
山藥是一種藥用價值高、營養含量好、市場賣價高的作物。在山藥種植的基本方法上，其他人基本已經都介紹到了，下面就和大家補充幾個提高山藥產量和品質的關鍵管理措施，尤其是五六月份決定後期山藥產量與品質的“龍頭”管理。
一、抓好山藥搭架的四個關鍵
1、搭架杆要進行藥物消毒
搭架使用的竹竿等物，一定要用多菌靈等藥液提前進行全面消毒殺菌處理，以此來減少搭架物上寄生的病害菌，避免搭架後帶入田間使山藥發生病蟲害。
2、搭架要綁緊扎牢
搭的棚架會隨著山藥生育期內長時間使用，如果搭架綁不牢、扎不僅，在後期遇到大風雨天氣時容易倒塌，會損傷山藥植株、影響產量。為避免後期棚架倒塌砸傷山藥植株的問題，所以在搭架時，最好採用採取“人”字型架棚方式，竹竿間呈45度角交叉固定，搭架幹埋入土壤中20-30釐米，同時要把搭架竿要綁緊扎牢，這樣可以很好地增強架棚的承重和抗風雨的牢固性。
3、搭架高度要合理
山藥屬於莖蔓類作物，在中後期會長出大量莖蔓葉，就需要搭架引蔓。如果搭架過低，莖蔓葉會過於稠密會使山藥過於庇廕、透風通光條件差，從而降低葉片的受光面和植株的光合作用，容易使山藥因為養分不足而減產；如果搭架過高，又會造成山藥行間互相遮光庇廕，不僅會出現透光通風條件差的問題，而且在後期也容易加重病蟲害的發生，也不利於山藥的高產和優產。
在進行山藥搭架時，要根據山藥品種的植株高度和種植行間距科學選擇打架高度，以不影響行間植株受光為準則，莖蔓葉較多的品種可以略高，竹竿長度以1.3米到1.5米為宜，鐵棍山藥可以選擇1米到1.2米的竹竿搭架。
4、搭架時機要準確
山藥過早搭架，架子會遮光，搭架過晚又不利於山藥種植順利生長。搭架的時機標準：當山藥的“龍頭”(山藥植株前面細長部分)長50-80公分長時，就應當及時進行插杆搭架。搭架期時，要順手把莖蔓輕移放到竹竿近處，以此來幫助山藥“龍頭”儘快爬架上棚繼續生長。
二、莖蔓上架後要注意控旺防徒長
山藥上架後，當枝葉滿架時應當適當控制使用氮肥、增施磷鉀肥，並及時使用植物生長調節劑進行控旺處理，以“控上促下”的方法實現增產，一方面減少枝葉和山藥豆數量的養分消耗，另一方面可以把更多的養分集中疏鬆到地下根快的膨大發育。打控旺藥物的時機：莖葉量以單層葉片鋪滿架棚為佳；控旺使用的藥物：如多效唑、烯效唑、助壯素等。
三、苗期巧噴葉面肥藥
在山藥出苗後，既要及時剔除那些病弱苗，還要用0.2％濃度的磷酸二氫鉀葉面噴施補充養分，同時還要及時噴施多菌靈、代森錳鋅等藥物，預防山藥發生輪紋病、炭疽病、等病害。
四、合理控水能高產
山藥葉片表面有較厚的角質層，水分蒸發量比較小、耐旱性比較強。但耐旱不代表不需要澆水，山藥因為向來有“旱出扁，澇出圓”的說法，要想提高山藥的產量和品質，仍然需要合理性澆水保持土壤溼度。
山藥澆水方法：定植前應當澆透1次水，定植後不再澆水，出苗後10-15天再澆1次淺水，等到山藥植株長到80公分-1米左右時再正常澆水，這樣可以更好地促進山藥向深土紮根、更好地吸收水肥營養。
此外，還要注意雨季時加強田間排水管理，以防積澇漚根或因溼度過大滋生病蟲害。
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農技小揹簍
大家好，我是隴上看世界，很高興能回答這個問題，方法如下。
一.簡介
1，分佈
全國都有栽培，河南，山東，廣西是主栽培區。
2，別名
白山藥，土薯等。
3，作用
食用和藥用於一體，具有助消化，補脾胃，美顏，固本等作用。
4，做法
山藥炒木耳，杏鮑菇炒山藥等。
二.栽培
1，種子
選擇產量高，抗病強的種子。
2，品種
本大，長芋是最好的品種。
3，選地
選擇向陽，肥沃，灌溉方便的土地。
4，整地
在播種前，深耕土地50公分左右，施足底肥。
5，時間
在4月左右播種，這是最佳時期。
6，播種
灑上種子，覆蓋細土，上面蓋薄膜。
7，施肥
在生長期，坐果期都需要施肥，有鉀肥，農家肥等。
8，澆水
在做過期要及時澆水。
9，除草
有雜草及時除掉。
10，病害
有紅蜘蛛，線蟲，褐斑病等，選擇針對的方法防治。
11，採收
在秋季葉子變黃就能採收了。
這就是本人的觀點，不足之處請補充，提出來，讓更多種植山藥的人有所收穫，謝謝大家。
鄉村小師
山藥種植：
1、 適合的環境土質
山藥它是一種通過根部來生長的一種農作物，生長的時間是很長的，一般就是一般可以種植一茬，在春天的時候，地溫在十度左右的時候就是可以開始種植的。
2、 開始挖溝
在種植之前需要挖溝，一般高的距離需要在一米左右，深度在六十釐米到一米就可以。然而寬度在二十五釐米左右，這樣就是可以的。在挖溝的時候，需要把表面的土壤和挖出來的土壤分開放，這樣做的目的是為了讓土壤得到更好的風化。
3、 處理
在種植之前的不到一個月的時間，需要選擇一些符合種植的，沒有病蟲的跟頭來種植，需要在切斷的一面蘸入一下石灰，然後在太陽下面晾曬幾天之後，這樣是為了殺菌而且還可以幫助很頭更快的發芽。
4、 開始種植
在把這種跟塊填入到溝裡面之後，這時候就是需要在溝上面做一些一米左右的平蛙。同時也需要在平蛙的中間有十釐米左右的一個小溝，之後再進行澆水。
5、 搭架引蔓
這種蔬菜的莖是很脆弱的，在出芽之後一定要及時的來搭架子。按照香油旋轉的方向，慢慢的把這些莖都引到架子上面，架子的高度在一米左右就是可以的。
6、 耕地岩土
在生長的前期應該及時的把地裡面的一些雜草給去除掉，一般是個半個月就需要除一次草，一直到莖蔓上架之後，就可以停止去除雜草。
7、 合理澆水
它是一種比較耐旱的植物，但是想要更高的產量，那麼就是需要適當的來澆一些水的。一般都是在第一次施肥的時候，如果天氣沒有下雨，土壤是發白的情況，那麼就是需要澆水兩次以上的。
六聯新
感謝提問！山藥又被稱為土薯，具有滋養、止瀉的功效，平常拿來炒菜、熬粥也是非常可口的！下面小編就給大家說說如何種植山藥。
山藥喜歡疏鬆肥沃且排水性好的沙質土壤，播種前整地作畦，然後澆透水。山藥喜歡較高的土壤溫度，所以可以選擇覆膜種植，以達到保溫保溼的效果。種植成活後再根據當地降雨的情況，合理的進行澆水。雨後及時排水，防止苗木死亡。
山藥不能直立生長，所以當其長到20釐米左右時可在旁邊插支架供其攀爬。山藥喜肥，種植前要施足基肥，第三次澆水的時候順便追肥，開花時再次追肥，有助於山藥的生長，農家肥與餅肥都可以施加。
山藥出苗後，雜草也就開始長了起來，而且如果下雨會導致土地板結，影響其生長。所以要及時的進行中耕，保持土壤的通透性，去除雜草。隨著山藥苗長大，逐漸增加鋤地的深度。
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社會聊
你好，作為一名三農領域的原創作者，在這裡我就簡單的給你分析一下如何種植山藥。
首先就是山藥的選中問題了。山藥的品種非常多，但是現在整個中國市場的山藥品牌認可度非常高，如果不選擇優良品種，銷量很難提升一個檔次。在這裡我推薦給你焦作的鐵棍山山藥和細毛長山藥這兩種品牌，因為這兩個品牌的山藥不僅生長快，而且，名聲打的很響亮，重要的是，這兩種山藥對環境的適應能力很強，產量也比較高。
其次就是山藥的選壤問題了，種植山藥一定要選擇疏鬆而且肥沃，並且排水性能好的沙質土壤，因為山藥比較吸水，所以一定要注意不要選擇土壤粘性比較重的，因為這樣的土壤排水性能是最不好的。然後就是刨溝的選擇了，一定要在冬季或者初春進行拋溝。
最後就是山藥的種植方法了，山藥因為品牌的不同，所以在各地區所適應的溫差也略有差異，但是一般在地面溫度十度是最適合種植的，並且如果不放心的話，可以用一層地膜來覆蓋，保持地面溫度。
以上就是我的看法，希望可以幫到你，謝謝。
海邊楓子
山藥田長超過20m的還要加開腰溝，以保證多雨季節迅速排水。種植前要在大田周圍挖深圍溝，寬0.6-0.8m，深達1m左右，並與外溝相通。在當地氣溫回升至12℃以上，地溫穩定達到10℃以上時種植，選擇睛天移栽。
下種後到出苗前，將種植溝兩側行間土壤深翻20-30cm，施入基肥。有機肥和無機肥要配合施用，施腐熟廄肥或糞肥4000kg/667m2，外加尿素20-25kg，過磷酸鈣15kg，磷酸鈣15kg，硫酸鉀25-35kg，並與翻土充分混合。將種薯的上端順溝走向放在洞口上，以引導新生的根塊垂直下伸，生長粗細均勻。然後在種植行中央拉繩，按行距1m，在溝中用10-
12cm粗的鋼筋棍按株距20-25cm逐一打洞，深入鬆土層底部。排放好一溝後，隨即覆土起壟，壟高10cm。
立秋前再結合葉面噴施0.3%-0.4%磷酸二氫鉀液2-3次，促使地下塊莖膨大。山藥是耐肥作物，栽培上應以有機肥基肥為主。初茬地可在“小暑”前後，再施入人畜糞2000kg/667m2，加施硫酸鉀20kg/667m2，促塊生長。齊苗後，搭架前後結合鬆土保墒，追施優質腐熟肥800kg/667m2兌水澆施。
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農學谷
您好，很高興為您解答，對於山藥的種植問題，我可以發表一下我自己的看法。
山藥，既是一道菜，也是一味中藥，為多年生纏草本。種植山藥，我們需要注意以下幾點：
1、瞭解山藥的生物學特徵
據我瞭解，山藥一般是在溫度13度時，才會發芽出苗。以龍頭作種，一般是先生芽，後生根。零餘子栽種，先生根，後生芽。山藥對環境的要求不是很高，喜溫暖，也能夠耐寒，向陽溫暖的平原或者丘陵地區，都適合它的生長。我們需要注意的是，山藥是一種深根性植物，要求土壤深厚，排水性良好，疏鬆肥沃的土壤。山藥吸收肥水的能力比較強，需要鉀肥較多，但是種植山藥的圃園，不適宜連種，最好是隔年種植。
2、選地種植
上面我也說到過，山藥種植，需要土壤肥沃，深厚，疏鬆，向陽，排水流暢的地方。種植前，一定要深耕一遍土地，施基肥，挖好排水溝。
3、繁殖方式
有兩種方法可以進行繁殖，龍頭繁殖和零餘子繁殖。
龍頭就是山藥收穫時根莖的上端部分，是山藥大田生產的主要繁殖材料，每株山藥只有一個龍頭。但是龍頭一年比一年少，逐年變細、衰老，就不再適合這種方式繁殖了。
零餘子繁殖，就是選出肥大飽滿的零餘子，進行播種，一般是4月份進行。新長出的龍頭，可在第二年進行龍頭繁殖。
4、田間的管理
山藥也是需要搭棚架的，山藥莖長，容易斷掉，所以要搭支架，引導纏繞。山藥也需要施基肥，然後追肥。深耕時，施基肥。山藥上架前可施肥一次，山藥藤蔓上半架後，再施肥一次，到了夏至前後，在施肥一次。可以滿足山藥正常生長的所需肥料。山藥也是需要注意排水灌溉的，還需要控苗剪枝，這些操作可以根據實際情況進行。
以上內容就是，我對山藥種植的一些看法，希望對您有所幫助，謝謝！
