作 者：潘磊
2020年才过去两个月，但已有太多事情需要反思。
新冠病毒，澳大利亚山火，非洲埃博拉病毒，埃塞俄比亚霍乱，南极20度高温，东非到南亚的蝗灾。
而这些都是跨国灾难。
人们需要反思的是，人类社会在发展，科学在进步，医疗水平在提高，但为什么隔几年总有一轮大型公共卫生危机？
更可悲的是，有些导致很多人失去生命的病毒，似乎还是人类自找的。
有识之士感叹：“无知不是生存的障碍，傲慢和贪婪才是。”
在大自然面前，人类还是很脆弱很渺小，人类需要对大自然保持足够的敬畏。
所幸的是，反思已经开始。
3月2日央视《新闻联播》开始前的黄金时段，播放了一则由百度发起倡议的“拒绝食用野生动物”的公益广告。
这则公益广告告诉人们：拒绝野味既是在保护动物，也是在保护自己。
这绝不是耸人听闻——在历史上，因为对如何与动物相处缺乏认知，人类曾付出惨重代价。
“瘟疫”幽灵
在人和动物的关系中，“瘟疫”就像无处不在的幽灵，最典型的比如鼠疫。
鼠疫就是“黑死病”，其可怖之处在于几乎吞噬了整个欧洲，象征着绝望和死亡。
这是一种由跳蚤作为中间宿主、最早在老鼠之间传播，但最后通过跳蚤叮咬把病菌传染给人类的致命疾病。
最常见的是腺鼠疫，致死率在30%—60%之间，另一种是败血性鼠疫，导致患者皮肤发黑，“黑死病”由此得名。
意大利知名作家乔万尼·薄伽丘刚好生活在黑死病流行的年代，而他的名著《十日谈》说的就是10个年轻人为躲避鼠疫，而每人每天讲述一个故事的合集，其中描绘了当时鼠疫横行的惨景：
行人在街上走着走着突然倒地而亡；待在家里的人孤独地死去，在尸臭被人闻到前，无人知晓；每天、每小时大批尸体被运到城外；奶牛在城里的大街上乱逛，却见不到人的踪影……
对于黑死病来说，跳蚤扮演了传染源的角色，但与携带超过100种病毒的蝙蝠比起来，就显得小巫见大巫了。
比如被称为“人类橡皮擦”的埃博拉病毒，就是通过蝙蝠传染到人类的。
但这不是蝙蝠唯一一次扮演“病毒传播者”的角色。
2003年爆发的“非典”（SARS，严重急性呼吸综合征）。
2012年的“中东呼吸综合征”（MERS），也是一种冠状病毒，天然宿主同样是蝙蝠。
这一次的新冠肺炎，病毒最初的携带者同样被认为是蝙蝠。
但是作为已经在地球上生活了8800万年，与恐龙同时代的生物，蝙蝠自己却没有灭绝，说明蝙蝠也是自然进化的选择，它并没有错，错的是人类对于“野味”的认知。
比如，不但果子狸这样的野生动物成为部分人口中的“野味”，甚至还有人直接把蝙蝠做成了“蝙蝠汤”。
因为无知，所以在刀尖上跳舞。
“肉食”历史
人类进化史就是一部与动物如何和谐相处的历史。
在长期的进化过程中，尽管人类不断遭遇瘟疫的威胁，但对于肉食的来源基本形成了一个比较明确的界限——即能够吃到安全肉食的部落，得以存活，而那些没有从生活方式层面改变不安全的肉食习惯的部落，被淘汰了。
鉴于古代知识传播层面的难度，这是一条相对“隐形”的界限——并不会所有人都知道所谓的“野味”并不安全。
尽管400年前的李时珍在《本草纲目》中早就讲过，“诸鸟有毒”。
但在物资短缺的时代，《本草纲目》的警告被忽略了。
比如忽必烈的蒙古铁骑，远征动辄跨越几乎整个大洲，军粮来源之一就是打猎。
而现在吃喝不愁的人们对于“野味”的追求，更多来自于陋习。
比如2003年在伊拉克，美国海军陆战队为了改善生活，用手枪去猎杀瞪羚，以避免吃军队配发的难吃的速食食品。
但烈性传染病的一再爆发告诉人类：是时候该停止了。
而停止的前提，是人们在 “拒绝野味”问题上达成共识。
从史前时代一直到现在，尽管病毒曾经通过“野味”的形式无情地收割人类，但是人类却从未建立真正的认知——包括区分何为“野味”，以及如何去拒绝“野味”。
尽管现在已经是物资极大丰富的时代，也能够通过强大的医疗技术水平研发疫苗和药物等抑制和对抗病毒，但病毒肆虐带来的代价已经发生，所以从根本上，这还是一个有关对“野味”认知层面的问题。
极端一点的说，只有人类把“野味”的知识上升到类似于“洪水猛兽”的高度，才能从源头堵住病毒的传染。
这很难。
尤其是在过去相当长一段时间里，人类的知识传播速度过慢。
比如李时珍的警告，也许只有那些真正的医生才能知晓，但这些医生寥寥无几。
但现在不同了。
人类文明有了新武器，比如互联网，知识的传播已经不是问题，但需要有人开始真正去做，引导全社会努力达成共识。这次，百度率先出手了！
平衡才是永恒
在肆虐的病毒面前，人类几无退路。
倡导“拒绝野味”的行动，是人类付出巨大代价后的自我反思，而从发展和进化的角度看，也是唯一的选择，而人类文明就体现在人与人、人与自然的和谐相处上。
不久前，全国人大表决通过法规“全面禁止非法野生动物交易”，国家市场监管总局等部委下发文件要求加强“野生动物市场监管”。
国家从制度层面着手非常必要，但全社会在“拒绝野味”上达成共识并成为常识，才能根本解决问题。在“拒绝野味”问题上，是最需要所有人都做的，因为哪怕是99.99%的人注意，也会因剩下的0.01%而功亏一篑。
正像青霉素的出现极大地提升了人类抵抗细菌感染能力一样，现在人类也需要通过对“野味”重新认识的方式，建立正确的肉食观念，甚至重新认识自然。
因为并不只有人类生活在地球上。
数百万年以来，人类和其他动植物共同生活在这个蓝色星球上，各有各的生存空间，这是一种平衡。
只有维持这个平衡，才有和平相处。
“非典”其实给人类最大的一个启示便是，当费尽九牛二虎之力发现果子狸是“元凶”时，才发现是蝙蝠把病毒传染给了果子狸，但是果子狸却因被作为“野味”而成为传染源，所以真正打破平衡的是人类——因为正是人类抓了那些果子狸，或者将其食用，或者将其贩卖。
新冠肺炎几乎是复制了这个过程。
疾病生态学家、生态健康联盟主席达萨克博士说，人类现在对地球做的一切事情都会在将来引发一场场事故。
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