我是一名廚師,想改行又不知道幹什麼,放棄又心有不甘,怎麼辦?

阿Ben廚房


對於你的糾結深有同感,建議不要輕易丟掉自己的專業,畢竟幹了這麼多年也有一定經驗,改行相當於重新開始,所以要慎重!可以做相關領域的事會比較容易上手,或者是先不要辭職,上班的同時兼職利用業餘時間幹一些自己想嘗試的新領域,等幹得相對有起色有把握時才辭,以上是對於你想改行做又比較糾結猶豫的一點建議!


水木星辰燕南飛


你這個狀態其實很多人都經歷過,明明自己的職業很穩定收入也很不錯,但就是因為做久了的緣故,感覺膩了就想換個其他工作,一來圖個新鮮感,二來就想多賺點錢,像我圈子裡的朋友包括我以前也經常在一起商量別的什麼行業比較有前景,我的職業已經做了7年了收入不算高也不算低,但都因為沒有把握所以就沒敢亂跳槽。

如今的社會不像八九十年代那樣行業比較空白到處都是機會,現在各個行業幾乎飽和每個行業都已經有佼佼者存在了,所以普通人想翻身真的太難了,而且各行各業近兩年普遍都比較難做,有很多人都在面對這樣的問題。

你本來就有一技之長就不要輕易放棄自己的本領而去做那些自己空白的職業,如果真想圖個新鮮感不妨在不影響自己主業的情況下搞搞副業,如果有一天副業做到讓你感覺很有前途那你就可以放心的跳槽過去了。


紅塵六郎


想改行又不知道幹啥,需要你理清現在,發現擅長。

一、理清現在。 想好自己為啥要改行,本身討厭這個行業還是因為年紀,身體或者其他的原因,之前的廚師經歷不是想放下,就放下,能放下就放下的。找清楚自己為啥要改行的原因再做打算也好。

二、認清行業。餐飲行業是持久的行業。民以食為天,活著就得依靠吃飯,樂趣有一部分來自於美食,雖然現在疫情對餐飲行業影響很大,但是如果靜下心來想想,疫情對哪個行業影響不大,如果單純因為現在的狀態傷了心,虧了錢,打算放棄,那勸你還是三思。各行業都等著疫情結束,等待遲來的春天,靜等反彈吧。

三、找到樂趣點。餐飲行業本身就會給人帶來樂趣,美食可以愉悅心情,短期內餐飲做累計,可以試試不同的餐飲類型,中餐做膩了可以看看西餐,日料,韓餐,生活總要吃,疫情之下催生了那麼多兼職👩‍🍳👨‍🍳,你還要放棄。

四、確實不喜歡。真心不喜歡餐飲,轉行也不是不可以,考慮下你目前年紀的情況,年紀小可以從頭學起,一個行業進入沒有那麼難,只要肯努力,一定可以。年紀大了轉行就比較費勁,不過可以尋找一些清閒的職業或者自由的,比如網約車什麼的



吐圈圈


嘗試著分析一下你現在的心理吧

想改行又不知道幹什麼,放棄又心不甘

想改行是因為廚師這一行時間乾的太長了,比較倦怠了;或者說在這一行也發展的差不多到頭了,不論是晉升空間還是薪資待遇,也沒有太大的餘地了。所以打算去其他行業看看試試,有新鮮感的工作可能會更有激情一些,會更多的可能。

同時呢,做廚師時間很長,沒有學習這沒有時間學習其他更多的一些技能,那麼除了廚師去做其他的會沒有信心,萬一幹不好呢,從頭開始所花費的時間成本也很高。選擇了其他行業,有可能還沒有廚師做得好,得不償失。

所以目前就很糾結,到底是繼續幹廚師還是幹其他?

當然都是內行看門道,外行看熱鬧。在自己熟知的領域以及歷練了多年的手藝,要重新跨行去做完全不熟悉的不懂的行業,除非有一個百分百好的結果,否則的話很多人都很難去走出這一步。

其實廚師還是大有可為的,不斷的鑽研精進,也可以做出很多有創意的菜品。完全可以融合自己的感情見識,做到優秀和頂級的廚師,其做出的菜品就是藝術品。

而且像現在互聯網這麼發達,很多自媒體做菜的都非常火爆。抖音上也有很多做菜的,其粉絲都非常多,完全可以通過自己的分享獲得更多的變現方法。

所以可以嘗試著去改變現在傳統的方法,擁抱更多的形式改變你的現在。


集掌櫃陳大


我是一名廚師,想改行又不知道幹什麼,放棄又心有不甘,怎麼辦?很高興回答這個問題。我個人意見。第一,廚師工做什麼時代都不會淘汰,別的東西有機械化,廚師的工作必須是人操作。第二,你改行了的話,又要適應別的工作,適應期工資不怎麼樣。第三,你可以換地方工作,也是做廚師呀,最後我想說每一個行業都有難處,心態放好,什麼工作都可以。




周根瓊


如果你沒有更好的去處,可以試試自媒體創業,如今信息時代只要你有才,就能發光。比如今日頭條,根據視頻瀏覽量獲得報酬,實現收益。你會做菜,就申請美食領域創作者,把你日常做菜的製作過程,錄成視頻,配上文字和解說,剪輯好後,上傳今日頭條,關於菜品,家常菜、特色菜都可以,只要你做的菜有讓人吃的慾望,讓人垂涎欲滴,讓別人一看就能學會,那麼你的瀏覽量自然就會上去,錄製時注意光線、構圖和清晰度,可以用手機錄製,像素不能太差,有條件的話,可以用單反相機。

\n

{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 932, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-p-0000/970717250df745448ad83fdcd725e817\

是房房呀


人,就怕錯過自己!

中國的飲食文化,註定廚師是個長久職業!別和我說什麼智能炒菜機,我嘗過炒出的菜,也就是和均了,炒熟了,比我炒的好不到哪去,聊以充腹!

已經當了廚師,想改行又不知做啥,因為做的太久了,只會當廚師了,別的技能沒有,放棄心有不甘,證明注入了自己的太多汗水、心酸,同時,也有點小成就吧,那還放棄啥啊!聽從心底的聲音,木錯的!多些堅持吧!

努力當好廚師,當一個快樂廚師!

心有不甘,就要幹出點名堂,總是放棄,最對不起的是自己!


笨頭馬


\n

{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 880, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-p-0000/c62b1382e60d4d84b5b3c394d644857a\

呼風


你好,很高興能回答你的問題!你是一名廚師,如果年紀在40歲以下,可以結合自己優越條件,充分了解其他行業市場發展規律,做出一定選擇,有比較好的掙錢機會,可以操作一下;如果年紀在40歲以上,我建議不要盲目改行,在沒有特別好的工作前提下,畢竟廚師也是一門手藝,改行後難操就業,慎重為主,不要輕易改行或者辭職,隔行如隔山,希望我的回答對你有所幫助,謝謝!

\n

{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 288, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-i-0022/2b400c1379274df8a7a2c1d2c5548d26\

西貝小先生


你好,我是思思,希望你看了我視頻裡給你的回答,能給到你一些幫助,我們不要迷茫

\n

{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 720, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-p-0000/eca611fe1ee04a14b37924630acde086\


分享到:


相關文章: