【本經原文】味辛溫，主胸中瘕熱逆氣，利水谷，久服去臭，下氣通神。又名橘皮。今之陳皮。
【產地】產我國廣東，即廣橘皮，以曬乾陳久為良，故名陳皮。
【性味】味苦辛，性溫，無毒。
【主治】陳皮為宣通疏利要藥，主行氣健胃，去溼化痰，能發散清熱，消積水氣。
【別錄】下氣止嘔咳，治氣衝胸中，吐逆霍亂，療脾不能消谷，止洩，除膀胱留熱停水，起淋，利小便，去寸白蟲。
【甄權】清痰涎，治上氣咳嗽．開胃主氣痢，破症瘕痃癖。
【藥徵】主治呃逆也，旁治胸痺停痰。
【用量】普通一錢至三錢。
【禁忌】凡中氣虛，氣不歸元者，忌與耗氣藥同用，胃虛有火嘔吐，忌與溫熱香燥藥同用，陰虛咳嗽生痰，忌與半夏南星等同用，瘧非寒甚者忌。
成無己曰陳皮和百藥，脾為氣母，肺為氣籥，凡補藥澀藥必用陳皮以利氣，凡用陳皮取其發散皮膚也，故陳皮之用在於行氣，氣行則領導百藥，有痰者因氣行而化，有溼者亦因氣行而消，其它因食積及飲食之毒亦無不因氣行而消解，氣虛不能歸元，則僅存之氣不可再行而耗之，故忌。
【容川】陳皮亦木實也，能治胃，兼治脾，但兼辛香，又能上達於肺。枳殼不辛香，故不走肺，厚朴辛，而氣太沉，故不走肺。因肺通於大腸，故厚朴可洩肺氣。其氣不輕不重，故可降上焦與中焦之氣。陳皮小腸，厚朴大腸
【倪解】橘柚是陳皮。陳皮，橘子的皮，廣陳皮，廣東，廣西這邊一帶的陳皮，做的比較好。味道是辛溫辛辣的，辛香而且是溫性的藥。它能夠利水谷，不消化、腸胃不消化的時候可以吃，陳皮，可以下氣通神。為什麼講下氣？用觀想的方式：食物到小腸、到大腸，這一路下來，從食道下來，它只能下不能往上，大家都知道這個觀念，吃東西下去，它只能下不能上。它如果逆起來就是氣往上逆，使用陳皮能夠下氣，最終能把腸子食物裡的氣往下導，讓消化的功能恢復過來。這個陳皮，為什麼叫陳皮？就是橘子曬乾了以後，陳年越久越好。中藥是很多藥是陳年的，會不會壞？不會壞，橘皮是陳年的好。 但如果是新鮮才下來的放在那邊沒處理過它就爛掉了。那就烘焙使它幹或曬乾使它幹，刻意讓它幹它就不會壞，沒有水份在裡面它就不會壞。如果這個陳皮是新鮮的，從可以吃的橘子採下來的，還有青皮，青皮就是橘子還是青色的時候就把它採下來，還沒有熟就把它採下來，那青皮跟陳皮兩個同樣是皮，注意青皮能夠入肝臟，舒肝的力量非常強，味，氣很厚。有肝病的時候常常用青皮。 陳皮是宣通的藥，因為那個味道是辛，辛香的，它能夠行氣，健脾的時候我們都會使用陳皮，使其能夠降氣，腳腫啊，水腫啊，都可以使用。 【別錄】說下氣、止咳氣往上衝，它的功能蠻多的。打嗝、嗝逆，一般的嗝逆可以用陳皮，陳皮很好用。重症的嗝逆到了癌症的末期陳皮就比較不夠用，當然可以用陳皮，但陳皮的力量不夠。一般的嗝逆可以用陳皮，陳皮效果不錯。開的時候開個兩錢不多，三錢比較重。 陳皮的功能，唐容川說陳皮也是木的實，木結的果實，這種能夠治胃，能夠治脾，因為清香，所以上達於肺。像枳殼，枳實很小，切下來像小拇指一樣長，就是沒有殼的，枳殼不清香不走肺。一般那個果實清香的果實都能夠入肺。厚朴，味道比較辛辣，比較辛辣，但是厚朴的氣太沉，很強啊，味道很強的都往下沉，所以它不走肺。使用的時候，陳皮要著重在胃的地方，厚朴著重在小腸大腸的地方。所以如果逆氣在胃裡面的時候可以用陳皮。陳皮能夠把胃的蠕動變回原來的樣子，變回正常，再加厚朴，小腸大腸的蠕動變回來，同時使用健脾的藥，脾臟管全身的水，管全身的肌肉，所以，不止有積水，肌肉，都會使用健脾的方式來治療，這陳皮是健脾的良藥。
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