黃哈兒青花椒魚
主 料：魚片 400g
輔 料：高湯 800g、青筍片 200g、幹青花椒 8g、杭椒圈 30g、味精 10g、鹽 5g
黃哈兒調料：青花椒醬 120g
製作流程：
1. 青筍片焯水打底、鍋內洗淨加下高湯、下青花椒醬、鹽、味精燒開熬好；
2. 下魚片燙熟後撈起倒入碗中，再倒入底湯，撒上杭椒圈；
3. 鍋內加色拉油 150g 加熱後下幹青花椒爆香淋上即可；
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黃哈兒青花椒魚
主 料：魚片 400g
輔 料：高湯 800g、青筍片 200g、幹青花椒 8g、杭椒圈 30g、味精 10g、鹽 5g
黃哈兒調料：青花椒醬 120g
製作流程：
1. 青筍片焯水打底、鍋內洗淨加下高湯、下青花椒醬、鹽、味精燒開熬好；
2. 下魚片燙熟後撈起倒入碗中，再倒入底湯，撒上杭椒圈；
3. 鍋內加色拉油 150g 加熱後下幹青花椒爆香淋上即可；
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