疫情来袭，为防止交叉感染
各单位食堂吃出了百千花样
对于有着1000多名老人和300多名工作人员的市三福院来说，在疫情一开始时，想到吃饭，民政君也是瑟瑟发抖。结果，几天后再去，却发现：饭点时间，食堂大厅空荡荡！
怎么回事？别急，民政君连问带看，原来“硬核三福”速战速决，餐饮防疫换花样了：
员工管理
每天对工作人员进行2次体温测量，并做好登记记录；上岗前全程佩戴口罩和手套，并及时做好手消毒。
（工作人员岗前测温）
餐具消毒
餐具清洗后进行严格消毒，增加高温煮沸环节，确保餐具清洁无污染。
（餐具消毒）
环境消杀
抓好食堂环境消杀。在日常消杀工作的基础上，增加消毒频次和消毒方式。
（环境消杀）
下面，敲重点
！！！
“千人就餐零聚集”三大法宝
一、
智慧后台，保障老人按需选配
（老人点餐）
二、
精益作业，保障分餐快捷有序
（施工设计）
（按图施工现场）
（施工完成）
（精准量产）
（按楼装箱）
（分装完成）
（餐车配送）
三、
团结互助，确保餐热心暖
（楼栋分餐）
（送餐到房）
一千多人零距离用餐
各种搭配选择、送餐到户
三福人用爱心、细心、责任心
为长辈们筑起了防疫抗疫防护墙
撰稿：市三福院
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