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现在正是立秋时节，玉米大量上市，价格也不贵，喝玉米汁不但能防秋燥，还能促进大脑健康，可以闲来无事时为家人做一杯香浓顺滑、营养美味的玉米汁。下面我就给大家分享这款简单快速美味的玉米汁的配方及其具体做法，使你做出来的玉米汁香浓可口，细腻顺滑，还能吃出淡淡的甜味:

【奶香玉米汁】

【食材】：甜玉米粒330克，小米20克，牛奶50ml，清水适量。

【具体做法】：

1.首先准备好所需要的食材，我用的是剥好的真空包装的水果甜玉米粒，如果没有，就用新鲜的甜玉米做，剥下玉米粒即可。

2，将小米用水清洗干净，沥干水备用。小米比较干净，冲洗一到两遍即可。

3，然后将玉米粒和洗净的小米放入破壁机里。

4，加入适量清水，清水加到破壁机水位线1200ml的位置，合上盖子。

5，接着点汤/糊功能键，启动开始，整个时长需要17分钟。

6，17分钟后，破壁机停止工作，关闭电源，玉米汁就打好了，我用的玉米粒比较甜，所以不需要加糖，如果用新鲜玉米粒做的，可以加入适量白糖或者冰糖调味。

7，最后打开杯盖，加入牛奶混合均匀，可以很清楚地看到玉米汁非常浓稠，而且非常细腻。

8，待玉米汁放置温热的时候，喝上一杯，口感非常细腻顺滑、奶香味浓，营养美味，太好喝了！

小贴士：

1，如果喜欢稀一点的口感，液体量可以增加，根据个人喜好。

2，玉米汁表面可以撒一些麦片、坚果之类的，营养好喝。

3，如果你的破壁机没有加热功能，那么玉米粒要先煮熟一下。

这样一款简单快手、香浓顺滑、营养美味的玉米汁的做法你学会了吗？如果有不懂的地方可以在我的文章下面留言。欢迎大家收藏和转发我的文章，让更多的人学会这款简单又好喝的玉米汁的做法。如果觉得我的文章写得好，就点个赞吧，你的支持和鼓励是激励我前进的动力！

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用料

奶香味浓郁的牛奶玉米汁的做法

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配料：

500ml 清水 30克 白糖 100ml 奶

做法：

1将甜玉米去皮洗净后，用刀顺着玉米棒子，将玉米粒切下来。建议大家最好使用甜玉米，因为甜玉米中的水分较多，而且口感偏甜，可以减少糖和蛋奶的用量。

2把玉米粒倒入锅中，再倒入清水，大火煮开后，撇掉浮沫，改成中小火煮10分钟左右。

3将玉米和汤，一起倒入搅拌机中（1次倒不下就分成2次），搅打呈茸状。

4将打好的玉米茸过筛，用勺子按压漏网中的玉米茸，使玉米汁尽量多的过滤出来。

5最后在玉米汁里加入白糖，奶搅匀即可。

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玉米产量高，适应性强。而且营养成分较全面 ，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙 、磷、 铁， 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2等。最重要的是玉米含有一种抗癌因子—谷胱甘肽。最新研究指出谷胱甘肽可与人体内多种致癌物质结合， 使这些物质失去致癌性。玉米香甜可口，榨好的玉米汁不仅色泽鲜艳、口感细腻，而且营养丰富，是很好的饮品。

奶香玉米汁的制作方法：

1. 准备好牛奶、玉米、白砂糖；

2. 玉米洗净剥粒，然后倒进锅里，加入清水，水大概没过玉米粒1厘米左右就好；

3. 加水后煮15分钟左右，煮玉米的水不要倒掉；

4. 把玉米粒和煮过玉米的水倒进榨汁机里，加入少许白砂糖，开始搅拌；

5. 榨汁机榨出来的汁再用筛子过滤一遍，使口感更加顺滑；

6. 过滤后的玉米汁加入适量牛奶搅拌均匀即可。

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做法：

1将甜玉米去皮洗净后，用刀顺着玉米棒子，将玉米粒切下来。

2把甜玉米粒倒入锅中，再倒入清水，大火煮开后，撇掉浮沫，改成中小火煮10分钟左右。

3将玉米和汤，一起倒入搅拌机中，搅打呈茸状。

4将打好的玉米茸过筛，用勺子按压漏网中的玉米茸，使玉米汁尽量多的过滤出来。

5最后在玉米汁里加入白糖，牛奶就就可以了。

玉米的功效与作用

1.减肥

食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

2.防癌抗癌

植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

3.降血压降血脂

丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

4.增加记忆力、抗衰老

刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。

5.明目

经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。

6.促进胃肠蠕动

可防治便秘、肠炎、肠癌等。

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奶香玉米汁的做法步骤将做法保存到手机

步骤 1

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玉米剥下来~加入水和冰糖煮熟后，一起倒入搅拌机~ 玉米+水+冰糖煮熟，煮熟，煮熟！

步骤 2

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倒入牛奶，最好是热牛奶

步骤 3

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高速1分半钟即可

步骤 4

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过筛一下，这样的口感细滑香浓，超级好喝的

步骤 5

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如果当做早餐来喝的话，就无需过滤，表面撒点麦片坚果什么的，赞一个

葱油饼不带葱

甜玉米一根，水二百克，牛奶二百五十克，甜玉米从中间对半切开，然后立起来拿刀从中间劈开，这样比较容易把玉米剥下来，把剥好的玉米，水，牛奶倒入豆浆机，按五谷豆浆键，把打好的玉米汁过筛，过筛后的玉米汁细滑香浓，奶香浓郁，喜甜的可以酌量添加砂糖。

爱吃板栗的荔枝

牛奶500毫升、甜玉米2个\t、\t白糖5克、水200毫升

烹饪步骤：

1. 材料准备好，洗净的甜玉米切成段

2. 用刀顺着玉米棒，将玉米粒切下来

3.把玉米粒倒入锅中，再倒入清水，水量以淹入玉米粒就好

4.大火煮开，改用小火煮8-10分钟关火

5.稍凉之后将玉米和水一起倒入搅拌机中，搅打成玉米糊状

6.将打好的玉米糊过筛，因为比较稠筛会比较缓慢，用勺子按压将玉米汁压出来

7.在滤好的玉米汁中加入牛奶和少量白糖搅拌

8.倒入杯中，热饮或冷藏均可

烹饪小贴士：

做玉米汁一定要选用甜玉米，水份多而且口感香甜;

想要奶味更足，最后可添加少许炼乳，就不要再加白糖了;

白糖的量按自已的口味调节，其实不加糖很好喝;

玉米汁的浓稠度用牛奶调整，不喜欢太稠就多加点牛奶吧;

其中第7步过滤的过程比较麻烦，要耐心

惠姐爱川菜

一般性的餐厅可以用玉米粉直接加点温水榨汁机30秒就可以，因为玉米粉是经过调和的，本身带有奶香味跟甜味，浓点淡点根据自己口味，但必须是正规厂家生产的！肯德基，永和大王之前爆过应该都是这种！也可以自己煮玉米取粒或者有听装的玉米粒然后加炼乳跟热水碎壁机一分钟即可！

關鍵字: 甜玉米 牛奶 玉米