每天至少學一味中藥——芳香化溼藥藿香
【藥材名稱】藿香
【拼音】Huò Xiānɡ
【英文名】Cablin Potchouli Herb
【別名】土藿香、貓把、青莖薄荷、排香草、大葉薄荷、綠荷荷、川藿香、蘇藿香。
【來源】為唇形科植物廣藿香或藿香的全草。廣藿香於6～7月間生長繁茂時採收，海南地區每年收2次，第1次在5～6月，第2次在9～10月，除去鬚根、泥土，曬2～3天，堆放，悶2天后再曬，再悶，如此堆曬至幹為止。藿香第1次在6～7月開花時採收，第2次在10月。採後曬乾或陰乾。單用老莖者，藥材名"藿梗"。
【性狀】①廣藿香：乾燥全草長30～60釐米，分枝對生。老莖略呈四方柱形，四角鈍圓，直徑約4～10毫米，表面灰棕色或灰綠色，毛茸較少，質堅不易折斷，斷面粗糙，黃綠色，中央有白色髓。嫩莖略呈方形，密被毛茸，質脆易斷，斷面灰綠色。葉片呈灰綠色或黃綠色，多皺縮或破碎，兩面均密生毛茸，質柔而厚。氣香，濃郁，昧微苦而辛。以莖粗、結實、斷面發綠、葉厚柔軟、香氣濃厚者為佳。主產廣東。一般認為本種的品質較優。
②藿香：又名：土藿香（《滇南本草》），杜藿香。乾燥全草長約60～90釐米。莖呈四方柱形，四角有稜脊，直徑約3～10毫米，表面黃綠色或灰黃色，毛茸稀少，或近於無毛；質輕脆，斷面中央有白色髓。老莖堅硬，木質化，斷面中空。葉多已脫落，剩餘的葉灰綠色，皺縮或破碎，兩面微具毛；薄而脆。有時枝端有圓柱形的花序，土棕色，小花具短柄，花冠多脫落，小堅果藏於萼內。氣清香，味淡。以莖枝青綠、葉多、香濃者為佳。主產四川、江蘇、浙江、湖北、雲南、遼寧等地。
【炮製】藿香：揀去雜質，除去殘根及老莖，先將葉摘下另放，莖用水潤透，切段，曬乾，然後與葉和勻。藿梗：取老莖，水浸潤透，切片曬乾。
【
性味】辛，微溫。【功效】芳香化濁、和中止嘔、發表解暑。【適應證】適用於暑溼交阻、脘腹痞悶。藿香氣味芳香，屬於芳香化濁比較重要的藥物，特別是用於治療溼濁中阻所導致的脘腹痞悶、少食作嘔、神疲體倦等症狀，可以與蒼朮、厚朴同用。另外它還可以治療嘔吐，能芳香化濁，所以可以和中止嘔。治療溼濁中阻所導致的嘔吐效果是最顯著的，妊娠嘔吐也可以使用，其也可以治療暑溼的表證，可以起到發表解暑的作用。
【藿香的傳說】
很久以前，深山裡住著一戶人家，哥哥與妹妹霍香相依為命。後來，哥哥娶親後就從軍在外，家裡只有姑嫂二人。平日裡，姑嫂相互體貼，每天一起下地，一塊兒操持家務，日子過得和和美美。一年夏天，天氣連日悶熱潮溼，嫂子因勞累中暑，突然病倒。只見她發熱惡寒、頭痛惡心、倦怠乏力，十分難受。霍香急忙把嫂子扶到床上說：“您恐怕是中了暑，治這種病不難，咱家的後山上就有能治這種病的香味藥草。讓我趕快上山去把它採來，早日治癒你的病。”嫂子念小姑年輕，出門不便，勸她別去。霍香卻全然不顧，執意進了深山。霍香一去就是一天，直到天大黑時才跌跌撞撞回到家裡。只見她手裡提著一小筐藥草，兩眼發直，精神萎靡，一進門便撲倒在地，癱軟一團。嫂子連忙下床將她扶坐床上，詢問緣由，才知她在採藥時，不慎被毒蛇咬傷了右腳，中了蛇毒。嫂子聽後頓時神情緊張，趕緊脫下霍香右腳的鞋襪。只見在霍香的腳面上有兩排蛇咬的牙印，右腳又紅又腫，連小腿也腫脹變粗了。嫂子一面驚叫，一面抱起霍香的右腳，準備用嘴從傷口處吮吸毒汁。但霍香因怕嫂子中毒，死活不肯。等鄉親們聽見嫂子的呼救將郎中找來，卻為時已晚。嫂子用小姑採來的藥草治好了病，並在鄉親們的幫助下埋葬了霍香。為牢記小姑之情，嫂子便把這種有香味的藥草親切地稱為“霍香”，並讓大家把它種植在房前屋後、地邊路旁，以便隨時採用。從此“霍香”草的名聲越傳越廣，治好了不少中暑的病人。因為是藥草的緣故，久之，人們便在霍字頭上加了一個“草”頭，將霍香寫成了“藿香”。
【完】下一期每天至少學一味中藥——桂枝
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