八合裡海記牛肉，起源於廣東汕頭。牛肉是潮汕火鍋的靈魂，八合裡精選3-4歲的雲貴川牛保證牛肉脂肪含量低、味道鮮美，從宰殺到上桌，嚴控在2小時！每天早中晚分3趟送肉到店，為每位食客保留牛肉新鮮極致的口感。
牛肉處理，刀刀見功夫，經過專業刀功處理的牛肉，入口的味道鮮甜，薄切的吃起來輕、嫩，厚切的有滿足感，灼燙稍許成熟，口感嫩滑。
新鮮現打牛肉丸，師傅每天用重達7斤的兩根鐵棒連續捶打40分鐘才能讓牛肉變成牛肉丸，高人氣的丸子可謂來之不易。
三尺貓美食商城
更多家鄉的味道等你來尋覓...
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