2020年疫情的开局着实让不少乳企惊慌，不过有行业专家认为，疫情也将促使奶粉行业洗牌加剧，而有实力或存优的乳企，或将更有机会脱颖而出。羊奶粉作为近两年细分品类中的代表，正逐渐从“细分领域”成长为“大众市场”，从市场声量来看，今年羊奶粉品类正是突围关键时期。因此，在产品差异化的挖掘上，羊奶粉品牌更需多花心思，比如陕西小羊妙可乳业旗下的纯羊乳蛋白——纽贝佳羊奶粉。
市场激烈，“纯羊”配方呼声渐高
2008年以来，婴幼儿羊奶粉市场得到了长足的进步，但是奶粉已经进入存量竞争，乳企想要进一步扩大羊奶粉的细分优势，还需有差异性的尖刀产品破局。据奶粉圈统计，当下已有90款羊奶粉通过配方注册，其中有38款是纯羊乳蛋白婴幼儿配方羊奶粉，占据了已注册配方羊奶粉数量的42.22%，并且纯羊乳蛋白也正在成为更多羊奶粉品牌的“标配产品”，纽贝佳便是其中一款纯羊乳蛋白羊奶粉。
纽贝佳羊奶粉是陕西小羊妙可乳业生产的第一个纯羊乳蛋白奶粉品牌，据了解，陕西小羊妙可乳业有限公司的前身是成立于1956年的陇县乳品厂，有着悠久的发展历史。正是依托于陕西小羊妙可乳业的研发和生产资源，纽贝佳羊奶粉成为了通过注册的纯羊乳蛋白奶粉中，极少数采用“生羊乳”做原料的产品。
有业内人士表示，市场中羊奶粉品牌正逐渐增加，加上跨境等平台已有不下上百个羊奶粉品牌，竞争只会更加激烈。而恰巧因为羊乳清资源的的限制，提高了羊奶粉的入门门槛，未来的羊奶粉或将以高品质、差异化为导向，纽贝佳羊奶配方的推出也印证了这一趋势。
全产业链加持，保障优质奶源
对于羊奶粉品类而言，羊奶资源的稀缺性既是优势，但也是桎梏其发展的一大因素。想要在羊奶粉市场抢占有利地位，乳企必须要练好内功，解决供应链问题。早已意识到这一点的陕西小羊妙可乳业，从2014年9月投入7.2亿开始投资兴建自有的专属牧场-陕西绿能牧业。
官方资料显示，绿能牧业坐落于陇县，占地面积740亩，并且选用世界公认的优秀奶山羊品种之一的莎能羊，作为纽贝佳羊奶粉新鲜羊乳的来源。再加上牧草种植、奶羊饲养、生产加工、物流仓储、渠道管控乃至售后服务各个环节纽贝佳羊奶粉做到全程可追溯，确保了产品的高品质。
为保障奶源新鲜，纽贝佳羊奶粉在生产工艺上也在不断探索，在牧场采用进口转盘式挤奶设备，全程密闭挤奶和运输；鲜羊乳在10分钟内降至4℃暂存，通过全封闭的低温安全运输车，2小时内直达工厂；到了生产环节，采用湿法锁鲜工艺，高效的产业技术保证了奶源的新鲜、纯净、无污染。值得一提的是，纽贝佳羊奶粉采用现代生物TD技术生产的婴幼儿奶粉，被陕西省科技厅列为重大科技创新项目，被国家科技部列为国家级重点星火计划项目。
纽贝佳羊奶粉，用新鲜助力免疫力
现在，疫情基本已经得到有效控制，这段经历也让人们感受到提高免疫力和健康管理意识的重要性。在婴幼儿奶粉层面，消费者对配方的认知和重视或将提到新高度。对于育儿家庭来说，在没有特效药，没有疫苗的情况下，为宝宝提高免疫力，是家庭防疫的关键。
这对纽贝佳羊奶粉来说，既是一种机会，也是一种期待。据诸多文献研究表明，羊奶含有氨基酸、维生素、矿物质、乳糖和酶类等200多种营养物质和生物活性成分，对免疫力有一定帮助。目前80后、90后年轻人已经成为父母，他们也更加注重品质。
笔者通过《奶粉智库》小程序了解到，在配方上，纽贝佳羊奶粉二段和三段添加了胆碱、肌醇、左旋肉碱、DHA和ARA，其中胆碱和左旋肉碱的添加量比较丰富；特色强化配方上，纽贝佳加爱添加了叶黄素，添加量不错，尤其是二段和三段，达到180μg/100g，足量的叶黄素有益于宝宝视觉神经发育。正是自家生态羊牧场，生鲜的羊乳配方全产业链、2小时生态圈和纯羊乳蛋白铸就了纽贝佳羊奶粉的独特优势。
羊奶粉未来市场规模会或将超过200亿元，但要实现“牛羊并举”的格局，还需要更多羊奶粉勠力同心。在笔者看来，若想在羊奶粉行业“站稳脚跟”，乳企更要重视奶源建设和配方升级，做好市场培育和消费者教育，在这些领域里，仍然蕴含着亟待开发的丰饶金矿。
閱讀更多 奶粉圈 的文章
關鍵字: 伴随成长的中国味品牌 羊乳 原汁原味的德系SUV
