草莓一直都是非常受欢迎的水果，味道酸甜，颜值也很高，所以经常会用它来制作各式各样的美食。像草莓蛋糕、草莓奶昔、草莓布丁、草莓奶冻等等，随便挑一款都是超人气小吃。
现在正是吃草莓的季节，今年的草莓也特别便宜，所以我最近经常买回家吃。今天我们就用草莓和糯米粉来做一道特色小吃——草莓糯米糍。都知道用糯米粉做的东西，口感都是甜甜糯糯的，这款草莓糯米糍也不例外，而且还多了草莓酸甜的味道，特别的好吃哦。
它的做法也很简单，有一口不粘锅就能做，好吃不上火，比饼干糖果等零食好多了，一起来试试看吧。草莓季，这款小吃别错过，酸甜软糯，一口一个吃不停嘴，太好吃了。这甜品也太简单了吧，拌一拌蒸一蒸就搞定，出锅孩子抢着吃，特香。接下来格子就把具体做法分享给大家。
【草莓糯米糍】
【材料】糯米粉：60克、草莓：60克、清水：60克、细砂糖：80克、熟糯米粉：适量
【制作过程】第一步：草莓切成小块，放入料理机中，加入60克清水，打成草莓果汁。
第二步：将草莓汁倒出来，加入细砂糖，搅拌至细砂糖融化。
第三步：加入糯米粉，搅拌成无面粉颗粒的细腻面糊。
第四步：将搅拌好的面糊过筛一遍，倒入盘子中。
第五步：盖上耐高温保鲜膜，放入蒸锅中，中大火蒸20分钟左右。
第六步：将蒸好的面糊取出，用刮刀将其搅拌均匀。
第七步：容器中放入一层保鲜膜，撒上适量熟糯米粉，这样方便脱模。熟糯米粉就是将糯米粉放入锅中炒至微黄。
第八步：密封好，放入冰箱冷冻定型后，拿出来切成小块，就可以吃啦。熟糯米粉也可以换成椰蓉。
这款好吃的草莓糯米糍就做好啦，颜色粉嫩嫩的，酸甜软糯，特别的好吃，喜欢的别错过哦。
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