网课上太多,广东人都会给孩子喝这汤,清热护眼,三天两头喝不够

大家好,我是晨末,一名热爱生活,热爱美食,喜欢研究花式食谱,偶尔测评的美食博主!

最近这段时间大家都在家里面,除了看电视,就是玩手机,对眼睛的消耗非常大,尤其是小朋友,本来小孩子的眼睛就比较需要保护,现在开不了学,又要天天上网课,学习久了,眼睛也容易累,再加上不听话的,还得玩手机和看动画片,更让人烦心!于是就想给孩子多吃点护眼的食物,让他们眼睛没那么累!

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于是想到了胡萝卜,胡萝卜是我们日常生活中,非常常见的蔬菜,胡萝卜本身就含有的胡萝卜素,科学证明,对眼睛有很好的保护功效,而且现在春季,季节比较反常,要多吃清淡和多喝汤,刚好我是广东人,广东最爱的就是煲汤了,就赶紧做了这道汤,我还加了马蹄进去,马蹄还能清热祛火,甚至在北方,很多人都称马蹄为“江南人参”呢,可见南北的人们,也都非常爱吃马蹄呀,这道汤多喝,不仅护眼,还祛火哦,家里经常看手机和上火的,这道汤,喝完能让你更加的轻松!

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胡萝卜马蹄玉米骨头汤

食材:骨头一根,胡萝卜一根,玉米一根,马蹄6-10颗

步骤:

①,把骨头放入水中,焯去血水备用(我这里买的是排骨和杂骨,都是买前腿的,炖煮的肉质更加滑嫩,后排需要炖得久一些)

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②,胡萝卜去皮,切块,玉米洗干净,切块,马蹄削皮,洗干净(马蹄很多土,也不太好削,小心别削到手了)

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③,把焯去血水的骨头,放入锅中,加入胡萝卜、玉米、马蹄,再加入适量的水,炖煮40分钟以上(一般用砂锅炖煮的会香一些,如果家里用高压锅的话20分钟就可以了)

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④,炖煮出锅后,我们只需要加入少许的盐,调味即可,不需要其它的调味料,这道汤炖煮出来本身就非常的清甜,汤也很香浓!

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这一道护眼又清热的汤就做好啦,这个季节我们本身就需要多喝汤,又经常看手机,一定要多吃胡萝卜,这样的护眼食材,马蹄这个“江南人参”在我们广东不仅仅可以炖汤,也可以做成很多糖水和美食哦,没吃过的记得买点吃吃看!味道非常清甜鲜美呢,生吃也都可以!

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