浙江风景优美的深山,隐藏着我国首家皇家茶厂,《茶经》在此问世

浙江湖州位于杭嘉湖平原,紧临太湖,具有二千多年的发展历史,素有“鱼米之乡、文化之邦”的美誉。这里山清水秀、风景秀丽,有众多的低山丘陵和丰富的植物,土层肥厚,有机物含量高,具备了酝酿茶文化的沃土,是中国绿茶的重要产区,曾被称为“唐代中国东部的茶都”。如今,此地出产的有名绿茶主要有长兴紫笋茶、安吉白茶、莫干黄芽等,其中长兴的紫笋茶一直是唐、宋、元、明时期的贡茶,历史上曾盛极一时。

浙江风景优美的深山,隐藏着我国首家皇家茶厂,《茶经》在此问世

紫笋茶产于湖州长兴顾渚山一带风景优美的山区,其芽形如笋,色略带紫,泡开后,茶汤清澈碧绿,味甘醇而鲜爽。因陆羽的《茶经》:“阳崖阴林,紫者上,绿者次;笋者上,芽者次”而得名。据史料记载,陆羽于1300多年前来到顾渚山,发现了此地出产的茶叶品质上乘,于是就“极爱顾渚紫笋”,经过他多次的试验、研究后,就将它推荐到了唐朝皇室,使紫笋茶正式进入了大唐的宗庙及皇宫内院。

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唐大历五年,朝庭在湖州太湖边的顾渚山侧建造了“大唐贡茶院”,以督造顾渚紫笋贡茶。它是我国历史上第一座规模宏大的皇家茶厂,从此,我国的贡茶就开始了集中生产加工的进程。每年的谷雨前,顾渚山立旗张幕,太湖里画舫遍布,加工场中,单单是采茶役工就有三万,还有制作加工工匠千余,每岁进贡约2万斤,盛况空前。被称之为“中国贡茶之最”。

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湖州是茶文化的发祥地这一,历史渊源深厚。陆羽自年轻时来到浙江后,就一直生活在湖州一带,关注、帮助“贡茶院”的运转。附近的茶园中遍布了他的足迹,他亲自栽种茶树,培训煎煮、饮用茶水的技术,分析各类茶叶等,再结合前人经验,最终在贡茶院完成了世界上第一部茶学专著《茶经》。《茶经》的问世是世界茶文化历史上的里程碑。

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如今,千年前的贡茶院已毁,现在崭新的“大唐贡茶院”顺着山势而建,气势磅礴,仿唐的全木结构,古朴高雅。其主体建筑包括了陆羽阁、吉祥寺、东廊、西廊四部分。每部分都有不同的功能,陆羽阁主要以展示陆羽的生平和《茶经》为主;吉祥寺标志着贡茶与佛茶的合一,让游客深刻体会“茶禅一味”的渊源;东长廊是集品茗、修学、观光于一体;西长廊则可以看到历代的“名人典故”,以及各朝各代文人雅士到此而留下的墨宝和摩崖石刻。

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贡茶院周围山势缓缓起伏,连绵不绝,满山遍野的茶树、绿色,景色迷人。游客进入院内,浓烈的茶文化醇香和古风古韵迎面而来,仿佛错身于千年之前。游览其中,不仅学习到了许多的茶文化知识和贡茶的历史渊源,还可以非常休闲地坐在东长廊中的长椅上,品茗着紫笋茶、欣赏着优美的山水风景。

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不知道读者们是否喜欢喝茶?知不知道大唐贡茶院吗?欢迎您的点评!


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