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什么是痛风 痛风是一种关节炎，病因是血液尿酸太高。尿酸在肝脏中产生并进入血液。如果身体产生过多的尿酸又尿不掉。长期血液尿酸浓度的增加会形成一种称为尿酸钠（MSU）的盐状针状晶体。随着时间的推移，MSU晶体会累积并引起炎症和疼痛，这是痛风的典型症状。
痛风有什么危害
1.疼痛
痛风这个词的意思就是像风一样的疼痛，来得快，去的也快，疼痛是第一症状，主要为单关节疼痛，多发与大脚趾（第一跖趾关节）。废话，不疼那些痛风的人为啥要控制嘴？当然，不疼了也就会忘了。
2.尿酸盐结晶的并发症
结晶很难被人体消除，长期的尿酸结晶导致一系列的问题，关节炎、关节损伤、肾衰等等。痛风还与其他慢性病相关，如肥胖、糖尿病、高血压和高脂血症。
为什么痛风的人要减肥 “不要吃得太胖，会得痛风”，俗话说，万病肥胖起——过量的身体脂肪在引发痛风发作中起着至关重要的作用。无论通过是手术减肥还是通过吃练睡来减肥都可以减少痛风发作，减少并发症。
吃练睡的本质是什么？——生活方式，只有通过健康生活方式来改善痛风人士的整体代谢功能，才能真正把身体调整好。身体的综合代谢水平改善了，尿酸的问题也会逐渐得到改善。对于尚未发展为痛风只是体检尿酸高的人来说来说，控制体重，改善代谢紊乱问题，可以在很大程度上避免疾病发展到痛风状态。上医治未病啊，只是没有人重视而已。
痛风的人如何安全减肥
1. 膳食来源的嘌呤只占小头（30%）
2.自身产生的嘌呤占大头（70%）
▲说明：提高“排毒”（清除内源性尿酸）能力，要比斤斤计较食物的嘌呤含量更为重要。
尿酸的去向
1.主要靠尿尿（70%）
只有在人体代谢紊乱，内源性尿酸过多，而又尿不掉的时候（肾不好？！肾好才是王道啊），才会出现高尿酸血症的情况。
2.次要靠便便（30%）
那就是别忘了吃富含纤维的天然食物（因为里面两种纤维都有——可溶不可溶），吸附嘌呤排出来
痛风人士如何通过吃练睡系统减肥
首先，这里说的是减肥，因为对于痛风人士先要考虑的是减肥（降低体重），然后再考虑减脂。
01，吃方面
吃的量：（卡路里控制是天条）
虽然吃到8分饱很难执行，但是有无数种办法可以控制分量（手掌、拳头、餐盘），“饭前有明确的饥饿感，不饿不吃”。
吃的质：
减脂期间要求足够的蛋白质，适当的碳水，少量的脂肪，这点我在“三维营养管理公开课”讲过了，非常简单。但这些营养素这些都要从痛风饮食中选择，那么怎么选呢？
尽量少吃什么
1.限制红肉和海鲜——动物嘌呤要注意
猪肉牛肉羊肉等不仅富含嘌呤，导致痛风的发病风险增加，还有丰富的饱和脂肪酸和胆固醇，增加心血管疾病的风险，因此2012年ACR痛风指南指出应限制红肉的摄入(证据等级：B级)。
海鲜高嘌呤，大家都知道了。海鲜类热量相对较低，部分痛风人士身体可能并不明显肥胖，但尿酸水平较高。少吃贝类、牡蛎和龙虾等带甲壳的海产品。
2.不要喝任何果汁——果糖对你有毒
因为含糖饮料和果汁和啤酒一样可以引起痛风。含糖饮料和果汁，其引起痛风发病的风险高于烈酒，与啤酒相当。究其原因，无非是果葡糖浆（就是星爸爸里面店员用手按压的那种糖浆）。
果葡糖浆是一种以玉米为原料加工制成的由葡萄糖和果糖组成的混合糖浆，又甜又便宜，广泛运用在碳酸饮料、果汁饮料、运动饮料、小吃、糖浆、果冻和其他含糖产品中。
果糖不仅可在体内代谢产生尿酸合成旁路途径的底物单磷酸腺苷，促进尿酸合成增加，还可增加胰岛素抵抗，减少了尿酸排泄。因此2012年ACR痛风指南推荐，痛风患者应避免摄入果葡糖浆的饮料(包括糖化的苏打水)及食物，同时限制自然糖份果汁及含糖饮料的摄入(证据等级：C级)
3.小心太甜的水果
很多朋友听说樱桃可以降尿酸，拼命吃车厘子，因为又好吃又“降尿酸”，你想多了——车厘子高果糖含量，吃多了一样对你的尿酸不利！
樱桃品种很多，你爱的车厘子和研究发现能降尿酸的那种樱桃不一致。你应该避免的高果糖水果包括苹果，樱桃，芒果，西瓜和梨。 可以吃适量的低果糖水果，如几片西瓜，香蕉，蓝莓，草莓和橙子，同样，水果不要超过200克每日。
适量吃什么？
1. 适当植物来源的碳水
植物来源的碳水包括：全谷物，这个概念很乱，但是你记得找糙米、燕麦、青稞这样的全谷物，严格上说，藜麦不是谷物，是假谷物，但是合适的碳水来源。此外就是富含淀粉的根茎类植物——红薯、芋头、山药、土豆（虽然GI高，但是这是植物来源的，富含纤维，适量摄取没有问题）。
2.适当吃家禽肉
每日摄入适量鸡鸭鹅等家禽肉对血尿酸水平影响不大。相对于海鲜及红肉，白肉对血尿酸的影响最少，因此推荐患者优先选择家禽肉作为动物蛋白的主要来源。需要注意的是，家禽类的皮中嘌呤含量高，而且皮下组织中脂肪含量丰富，因此吃的时候要去皮（比如你们最讨厌的鸡胸肉？哈哈哈，其实做得好的鸡胸肉也很好吃）。
3.适当吃乳制品
低脂牛奶每日600ml。
4.适当吃蛋
一天2个全蛋，为什么要吃蛋黄？因为里面有好脂肪——磷脂和固醇，前者构建细胞膜后者构建性激素，你说重要不重要。
多吃什么？
1.多吃蔬菜啊——植物嘌呤不要紧
传统认为痛风患者应限制高嘌呤食物(包括肉类和蔬菜)的摄入。目前认为富含嘌呤的蔬菜与痛风发病率的增加无相关性，富含嘌呤的蔬菜由于并不明显增加血尿酸水平，因此2012年ACR痛风指南鼓励痛风患者摄入新鲜蔬菜(证据等级：C级)。
痛风人士减肥期间——足量的新鲜蔬菜，每日应达到 500g 或更多。有两个意义：
1.蔬菜含有大量抗炎植物化学素降低痛风所致身体炎症状态
2.蔬菜提供饱腹感和膳食纤维促尿酸变成便便。
及时清除炎症细胞（中性粒细胞）及炎症因子被认为是解决痛风炎症和避免组织损伤和功能障碍的关键。一些植物抗炎物质——如原花青素，是天然抗氧化剂，原花青素存在于葡萄籽、蔓越橘、黑枸杞和几乎一切紫黑色果实中，因此可以广泛获得，而且天然食物中除了这些抗炎物质还有膳食纤维和维生素，所以我并不建议你去买“月光宝盒”之类的silly 东西。研究还表明，多食用膳食纤维会诱导中性粒细胞凋亡，高纤维饮食的效果让炎症反应更快消失。
2.放心吃豆类——嘌呤入不敷出
以前的指南认为豆类属高嘌呤食物，让痛风人士不吃豆类，但是豆类及豆制品(如豆腐脑、豆腐、豆浆等)是中国的传统食物。
目前研究发现豆类食物是痛风的保护因素。其机制是“上茅房吃瓜子”——入不敷出，豆类的促尿酸排泄作用（便便）超过其所含嘌呤导致的血尿酸合成增加的作用。
此外，豆类及豆制品含有丰富的蛋白质，可弥补限制红肉摄入带来的蛋白质摄入减少，还可降低冠心病的发病风险。因此应鼓励痛风患者增加摄入豆类和豆制品。
3.多喝水和咖啡
一天2000ml以上，为了多尿尿。咖啡帮助嘌呤的排泄，另外咖啡（不是速溶那种）含大量抗氧化物质降低体内炎症。
02，练方面
和传统的锻炼思路不一样的是，痛风人士要控制锻炼强度。研究证实了中等强度的锻炼，可以降低痛风并发症。但是凡事过犹不及，太多的剧烈运动( > 75 %最大摄氧量)可能会导致因剧烈运动引起的脱水，增加三磷酸腺苷的运转，导致痛风发作。
研究表明运动强度而不是总工作输出（强度X时间）是导致血尿酸浓度增加的关键因素。所以减肥要循序渐进，在科学的指导下进行训练是很重要的。锻炼中撸铁是痛风患者最好的锻炼方式之一，因为它有助于加强人体的关节，促进分泌关节润滑液，帮助受影响的关节更快地恢复正常。任何锻炼都可能导致脱水，所以锻炼时候大量喝水。
03，睡方面
睡指的是恢复，健身中的疼痛就是意味着你有肌纤维的微损伤，对于痛风人士，要格外注意恢复。一个很重要的就是疼痛即休息，这个疼痛包括关节的疼痛和肌肉的酸痛，这些疼痛源于体内的关节和肌肉的炎症（无炎症不恢复嘛）。当疼痛和炎症严重时，泡澡被认为对痛风患者非常有益。当然深睡眠是恢复中不可分割的一部分。
多喝水多排毒，多吃植物，控制运动强度，充分恢复。
PS:不要吃生酮饮食——过多酮体影响尿酸排泄，这么宝贵的下水道还是留给你的尿酸吧。
FitnessTribe
我见过严重的是会变畸形的，病从口入，平时就注意饮食，应该可以避免的。
唱享农村美景
严重的手脚关节长出很多痛风石，引发高血压，糖尿病。
痛风属中医浊瘀痹，内湿，气血运行不畅引发浊瘀痹。脾胃运化失调，排湿浊缓慢，脾肾失调，代谢功能紊乱。湿浊内聚关节，痹阻经络，湿热痰浊内生，形成痛风，治痛风从病根脾肾治！才能治本
