回到老上海逛城隍廟會,這份指南請收好


民國時的上海,遠東第一大都市,這裡商業繁榮,四方貨物在這裡雲集;這裡包羅萬象,中西文化在此交融;這裡是富豪的天堂,同時也是冒險家的樂園……這是座夢幻般的城市,在20世紀二三十年代,被人稱之為“魔都”。

假如可以穿越回民國,來到十里洋場的上海,哪裡最值得一去呢?毫無疑問,老上海人絕對會向你推薦城隍廟。

城隍廟是老上海的CBD,是上海人的花花世界,而在廟會期間,這裡更是釋放了大眾的狂歡。

如果要來一次這樣的旅行,那麼下面這份老上海城隍廟會的遊玩指南請你收好。


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民國上海街景

上海城隍廟簡史

城隍廟是歷史古蹟,來到這裡參觀,首先得了解它的歷史。否則就是兩眼一抹黑,旅行體驗大打折扣。

城隍是冥世的地方官。如果說知縣管理這個縣的“人事”,那麼這個縣的城隍則管該縣的“鬼事”。所以一般情況下,一個地方只能有一個城隍。

但是上海的城隍卻很特殊,俗話說“一山難容二虎”,而上海卻是“一廟三城隍”具體來說,上海的城隍神經歷了寄居——鳩佔鵲巢——第三者加入的曲折歷程。

元至正二十八年(1291年)上海設縣,基礎設施還沒跟上,於是城隍廟只能寄居在松江府城隍設在上海縣的行宮淡井廟裡。

而在現今老城隍廟的地址上,當時也有一座廟——霍光行祠。傳說,古代金山一帶常被海潮侵襲,西漢名臣霍光成神後大顯神威解決危難。老百姓為紀念他,就在金山建了霍光祠,之後在上海縣建了霍光行祠。

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民國上海城隍廟

上海建縣後,由於淡井廟離縣城太遠,老百姓祭拜非常不便,後來乾脆斷了香火。

明永樂年間,時任上海知縣張守約想到一個兩全其美的辦法,把霍光行祠改成城隍廟,既節約成本又方便百姓,於是可憐的霍光很委屈地便從“正室”便成了“偏房”。

城隍廟的新主人名叫秦裕伯,明初人,是北宋著名詞人秦觀的後代。洪武年間,裕伯在朝廷擔任侍制一職,為朱元璋講學,得到皇帝賞識。洪武六年(1374年),裕伯病死於家鄉,朱元璋冊封其為上海縣城隍。

在幾百年後,上海城隍廟又來了一位主人——陳化成。

陳化成是近代著名的民族英雄,在鴉片戰爭中與英軍激戰,最終殉國於吳淞口。上海人建了陳公祠來紀念他。

抗戰爆發後,上海被日軍佔領。城隍廟被劃在難民區內,免受戰火打擾,人們便把陳化成塑像搬了過來,形成了“一廟三城隍”的格局,前殿霍光,後殿秦裕伯,同時祠陳。

不過需要提及的是,“三城隍”只是民間的說法,官方認可的城隍只有一個,那就是秦裕伯。


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現在的城隍廟

歷史上的上海城隍廟,因天災人禍,經歷過多次被毀和重建的過程,現存的城隍廟是1924年兩次大火後重建的。這次重建歷時20個月,建成為全部鋼骨水泥的仿古大殿,輝煌壯麗,為當時上海所未有。

全盛時,上海城隍廟包括大殿、中殿、寢宮、星宿殿、閻王殿、財神殿、文昌殿、許真君殿等多個殿堂,供奉的神祇除上述三人外,還包括了上海民間供奉的絕大多數道教神仙。

上海城隍廟從最初的一座小廟發展到1920年代的龐大建築綜合體,並供奉著如此多的神靈,反映了人們多樣的心理寄託。


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城隍廟元宵燈會

城隍廟會有哪些活動?

介紹完了上海城隍廟的歷史,接下來得說說城隍廟會的活動和舉行時間,不然白跑一趟,無法目睹廟會盛況,徒留下遺憾。

到民國時代,上海城隍廟會的內容主要有三塊,分別是三巡會、城隍誕辰和城隍夫人誕辰、正月初一和正月十五

一、三巡會

“巡”指的是城隍巡城,城隍會在每年的清明節、七月半和十月初一出巡賑鬼。

城隍出巡前三目要“排堂”,大殿中支搭臨時暖閣,中設公案,會首將城隍抬出,端坐正中,一一參拜後,值堂人將“犯人名冊”呈入夜案,由傳事人逐一唱名,最後頒發出巡路由,所經道路由主事人牌示。

到出巡當天,城隍與各司換錦袍,上午十時,城隍出堂,經文武衙門,繞行照壁,所有馬執事從東西轅門縱馬疾馳,俗稱“跑馬”。神輿隨之飛奔,俗稱“搶轎”。城隍率同四司出巡賑濟,設壇於東門外,第二天,由高昌司獨往南壇賑濟。每次出巡由未刻起程,深夜回廟。


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三巡會

二、城隍和城隍夫人誕辰

城隍誕辰為農曆二月二十一日。當天,城隍廟道士要誦經禮懺一天,社會人土均來賀壽。

城隍夫人誕辰為農曆三月二十八日,除道士誦經禮懺外,還有一班“喜娘娘”為夫人寢宮打掃衛生,替換床上被褥,又為夫人神像換上新衣裳,供案上盛陳茶點酒餚,為之拜壽,周圍商家也連續三日高懸燈綵慶賀。

城隍和城隍夫人誕辰當天,也是上海人的狂歡日,特別是入夜後,到處張燈結綵,娛樂活動通宵達旦,上海儼然成了一座不夜城。


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三、春節和元宵

這兩日的廟會,宗教節日和春節娛樂活動相互碰撞,激起更絢爛的火花。

正月初一,人們從四面八方湧入城隍廟燒頭香,廟內香菸繚繞,人聲鼎沸;廟外也不甘落後,耍猴的、演木偶戲的、唱灘簧的……“百戲雜陳,要不你方唱罷我登臺,要不各展絕活一決高下,爭奪觀眾。各種玩意雜耍充斥大街小巷,令人目不暇接。

元宵前後,城隍廟的商家紛紛掛上製作精美的彩燈,有器物造型的也有動物造型的。一到夜晚,流光四溢,人們興高采烈地進行燈謎競爭,不少商戶還設置了獎品來招攬人氣。

大街上還有“文燈”和“武燈”的表演,前者以江南絲竹為前導,後面跟著涼傘燈伴隨著典雅樂曲徐徐走來;後者鑼鼓開道,後面跟著舞龍、舞獅隊伍,引來觀眾的一陣陣歡呼……


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逛完廟會去哪品嚐美食和消閒?

走累了、鬧夠了,是時候找個地方休息,吃點喝點補充體力。城隍廟會同樣不會讓人失望。

上海城隍廟以廟興市,早在清咸豐年間就形成了商圈,到了民國時,更是商家、小販雲集,各種吃喝玩樂應有盡有。

商業發展到極盛的城隍廟號稱“號稱“三元不敗寸金福地”,意思是隻要能謀到一席之地,哪怕是花極小的本錢擺個小攤也可以養家餬口,足見市場繁榮程度。

一、美食

上海是個移民城市,來自五湖四海的人們紛紛把各自家鄉的美食帶到了上海,而作為老上海商業中心的城隍廟更是成了“美食天堂”。以下請劃重點!

老上海城隍廟的美食重點推薦南翔小籠包、梨膏糖和奶油五香豆。

南翔小籠包是城隍廟的傳統特色點心之一,具有皮薄、餡重、滷多、形美等特點,一口咬下去,鮮美的湯汁在口腔中四溢,回味無窮,可前往長興樓南翔饅頭店品嚐。


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南翔小籠包

梨膏糖是一種藥食同源的老上海美食,其製作方法是將在梨汁中加入川貝、杏仁、茯苓等中藥,熬成膠狀,其口味清甜並有著止咳化痰的療效。在城隍廟,做梨膏糖比較有名的是朱品齋、德生堂和永生堂。


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梨膏糖

城隍廟五香豆又叫奶油五香豆,是城隍廟諸多美食中最具人氣的特色小吃,在老上海人說有“沒吃過城隍廟五香豆,不算到過大上海的說法”。

五香豆風味獨特、五香撲鼻,滬上一些名人雅士也以吃五香豆為樂。最值得推薦的五香豆店當然是其創始人開的“興隆郭記號”。


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五香豆

此外,乾果甜品類的甘草梅子黃蓮頭、鹽金花菜烤花生、椒鹽杏仁糖胡桃、檀香橄欖金桔果、冰糖桂花杏仁,老回回的甘草五香豆、跛足攤販的鴿蛋圓子;主食類的老無錫點心攤的雞鴨血湯、杭阿二的皺紗餛飩、月賓樓的小肉面、春風松月樓的淨素菜包、得意樓下生煎饅頭、樂圃閬茶樓下的甜鹹酥餅都足夠能滿足你的味蕾。

2、消閒

城隍廟飯館多,茶樓也多。酒足飯飽之後,找個地方歇歇腳、品品茶、聽聽評書自然極為愜意的。春風得意樓、柴行廳、群玉樓等都有著眾多評書藝人,想聽哪部書你說了說。


如果你只想安靜地和友人聊聊天,那麼風景極佳的湖心亭茶樓必然會成為你的首選。

湖心亭茶樓從清代開始就是文人雅士的消遣之地,他們或吟詩作對或品茗談藝,又或者談談對國家、民族的看法。坐而論道時再點上一支菸,文雅之氣在嫋嫋青煙中升騰起來,又在淡淡茶香裡瀰漫開來,好不自在。

喝完茶、論到道,不如再攜二三好友逛逛城隍廟的舊書店,在泛黃的書頁裡與古人神交,也是樂事一件。書店雖小,來客卻不簡單。

在民國,多少上海的文化名人把時光都銷磨在這些舊書店裡呢?郁達夫算一個,他說:“常常是獨自一個,在幾家書攤上看了好久。沒有辦法,就只好踏進茶店的高樓上去看落日,看了半天,吃了一碗素面,覺得是夜陰逼至了。”


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民國上海的戲劇表演

如果你是個戲迷,城隍廟旁福佑路上的“小世界”在向你招手。

“小世界”好比是現在的商業綜合體,因當時的延安東路西藏路口有個“大世界”,此處規模不及它,故稱小世界。

“世界”雖小,但它也能提供餐飲娛樂一條龍服務,但其最具特色的是它的戲樓。底樓京戲、二樓唱越劇、三樓是夜花園(喝茶兼聽戲)。

京劇名家孟曉冬、滬劇名家丁少蘭、丁婉娥都曾在這裡登臺獻藝,引得多少觀眾為之瘋狂,甚至連愛因斯坦都慕名來到“小世界”欣賞崑曲。

聽完戲,那麼就曲散人終吧……


《上海文史資料選輯第八十一輯》

《上海南市文史資料選輯第三輯》

《上海南市文史資料選輯第四輯》

蘇智良、姚霏:《廟、信仰與社區——從城隍信仰看近代上海城隍廟社區》


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