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大家好,我是美食每刻分享很高兴和大家分享点心面和点心的做法,希望大家喜欢!
很多女性朋友都喜欢钻研厨艺,包括面食点心,特别是有了宝宝之后,各种变着花样的给宝宝做面点。很多宝宝都不愿意吃蔬菜喜欢吃肉,我们就可以将蔬菜打成汁或者切成丝做成面点给他们吃,换了一种做法更容易吸引他们的注意力。本文介绍了几种面食点心的做法,一起来看一看吧。
面食点心的做法
简单的面食点心-瓢瓜煎饼
材料瓢瓜1颗樱花虾或虾皮适量低筋面粉适量鸡蛋1~2颗盐适量白胡椒粉少许
做法
1瓢瓜削皮后洗净,然后刨成丝。
2加入已洗净的樱花虾或是虾皮,然后加入低筋面粉、鸡蛋(依照份量1~2颗),少许的盐与白胡椒粉。
3慢慢加水搅拌成为面糊状。
4锅中加入油,待油热了之后,倒入适量的面糊并以小火慢慢煎煮,并且记得要反复翻面煎煮;2面都煎成金黄色时,就可以起锅盛到盘子。
超简单焗烤面食谱!茄汁焗烤面美味动手做
材料番茄酱适量三风五谷面1綑蔬菜随意肉酱适量起司丝很多起司粉狂洒
面食点心的做法大全
做法
1、首先先准备好所有食材~蔬菜部分以当季新鲜、自己喜欢为主。
2面条部分Betty使用的是三风五谷面,宽度与硬度煮焗烤面非常适合喔!
3、首先先将三风五谷面煮熟,可以学我加入其他蔬菜一起煮,让面条顺便吸收蔬菜的香甜~煮熟后,捞起放入冰水中冷却~增加面条的Q度
4、接着爆香、加入绞肉拌炒
5、如果有时间,可以使用自己煮的番茄酱,没时间就跟我一样使用市售番茄酱吧!茄汁肉酱的样子已经越来越明显囉!
6、把静置的面条与肉酱一起拌炒~让面条完全吸收茄汁肉酱。
7、想吃多少起司,就铺多少起司~
8、放入烤箱中烘烤,大约10分钟,烤箱跳停后,香喷喷让人口水直流的焗烤面完成了~
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「老生寻美食」给予您的建议是:蝴蝶酥
一、用料
二、做法
所有材料准备好。
面粉中间挖大洞,放入黄油、水、鸡蛋,揉成光滑面团。
面团用保鲜袋包好,醒20分钟。黄油用塑料纸包好,擀成比刮板略大的长方形。
面团擀开宽度同黄油,长度为黄油两倍,黄油放面皮中间。
两端往中间折,略重叠。
延长边擀开,再进行4折。
4折完成。
再次擀开宽度为擀面杖一半。
长度比擀面杖略长。
再进行一次三折。
三折完毕。盖保鲜膜,醒发20分钟。再进行两次三折。醒发20分钟。擀开成18*35cm长方形面皮,双面撒白砂糖,轻压一下。两端往中间折,再进行一次4折。包好保鲜膜入冰箱冷冻30分钟左右。
取出切成1cm厚片,两面沾白砂糖后入烤盘,注意左右预留足够的位置用于蝴蝶酥朝两端膨胀。
上下火预热220度,烤20分钟左右。
出炉啦!
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老生寻美食
一道:南瓜糯米糍
一款软软糯糯的小点心做法,颜色鲜亮,外皮圆圆滚滚,软糯可口,内馅清甜香滑,咬一口,淡淡的椰香在嘴里融化,越嚼越美味。做法很简单,将糯米粉与南瓜泥混合揉匀,然后包上豆沙馅,上火蒸熟后裹上椰蓉就可以了,特别省事。
具体制作方法
第一步:准备食材。糯米粉300克、南瓜200克、红豆沙适量、椰蓉适量。
第二步:将南瓜去皮去瓤后切成块。
第三步:把南瓜放入蒸锅中,蒸至可以用筷子轻松刺穿为止。
第四步:将蒸好的南瓜用小勺辗成泥,然后晾凉备用。
第五步:把南瓜泥放入糯米粉盆中。
多说几句
1、 椰蓉一般在大一些超市有卖的,亲们如果找不到,可以考虑网购,价格不贵,几块钱一包。
2、 豆沙我用的现成的,亲们也可以自己在家做一些,方法很简单,把豆子加糖煮熟后沥干水分,辗碎就可以了。
3、 要根据糯米糍的大小,适当的延长或缩短蒸至时间哦,蒸熟就可以了。
4、 之前有亲们反映,糯米面团不容易成型,一揉就碎。这是因为面团里水分较水,面团比较干造成的。遇到这种情况,再往面团里少加些水,然后揉匀揉光滑就可以继续包馅了。
第二道:红枣窝头
这是一种新的窝头做法,不需要发酵粉,一样可以松软可口。再搭配上红枣,让窝头更加香甜的同时,还有着淡淡的枣香味。制作方法也很简单,营养丰富 ,属于粗粮细作,老人孩子都适合。
:准备食材。玉米面250克、普通面粉80克、糯米粉30克、红枣几颗。
第二步:把红枣清洗干净擦干水分,然后去核切成碎丁备用。
第三步:把三种面粉混合,然后缓缓的倒入适量的开水,搅拌均匀,如图。(一定是开水哦。)
第四步:把红枣丁放入盆中
第五步:和成光滑的面团。
第六步:取一小块面团揉圆,然后用手指在面团上压一个洞,接下来边转边捏,捏成一个窝头状。最后把所有窝头都放到铺有蒸笼布的笼屉上,如图。(蒸笼布最好提前弄湿,但一定要拧干水分。)
第七步:开水上锅,大火蒸15-20分钟即可关火。
第八步:开动吧~
多说几句:
1、 放一点糯米粉,能更有助于粘合成团,也可以使蒸好的窝头颜色更透亮。没有话,可以不放。
2、 可以将开水换成牛奶,但一定把牛奶煮开。
3、 喜欢甜味重一点的,可以再放一点白糖。
4、 做这个窝头,用普通红枣就可以了。
第三道:红豆年糕
这样做好的年糕,颜色偏深一些,看起来像山楂糕。咬一口到嘴里,甜糯绵蜜,越嚼越香。可以说是集合了糯米粉、蜜红豆、红糖的所有优点。
0746啊亮
1鸡蛋面 1把,酱油 1小匙,食用油 1小匙,鸡粉 1小匙
2: 鸡蛋面煮熟.拌入一小匙酱油和食用油.再加少许鸡粉
3: 剪成段.均匀舖上烤盘.150度烤20分左右.在烤的中途可稍微翻动变换位置.让上色均匀
4: 放凉.完成
小亮视野VLOG
1、将面粉过筛,以免面粉结块;
2、将鸡蛋磕入碗中,搅打均匀;
3、将黄油切小块,放入微波炉加热至融化,倒入蛋液中;
4、加入橙汁,充分搅匀;
5、将混合后的溶液倒入面粉中,沿着一个方向搅拌均匀;
6、分次加入牛奶,一边加一边搅拌,直到牛奶与面粉全部溶合,呈粘稠状,静置5分钟;
7、平底锅刷一层油,舀入一勺面糊,迅速摇匀,小火加热;
8、饼的边缘开始微微翘起时,翻面,烙30秒即可关火,吃之前搭配水果或果酱。
嫣芝红酒业
首先把胡萝卜切成丝,大葱切成圈,锅内加入适量色拉油烧至八成热后放入胡萝卜丝和大葱圈,翻炒一下。
向锅内加入适量清水,大火将其烧开,并加入适量食盐、五香粉。
取适量挂面放入锅中,用筷子不停搅拌以防粘连。
改中火煮三分钟,不可煮的时间太长哦。
待挂面熟透后放入适量鸡精后关火。
把做好的美味点心面条盛入碗内即可食用哦。
杰哥p
大家好!我是百科华姐,很高兴回答这个问题
1鸡蛋面 1把,酱油 1小匙,食用油 1小匙,鸡粉 1小匙
2: 鸡蛋面煮熟.拌入一小匙酱油和食用油.再加少许鸡粉
3: 剪成段.均匀舖上烤盘.150度烤20分左右.在烤的中途可稍微翻动变换位置.让上色均匀
4: 放凉.完成
水果百科华姐
面粉做点心千变万化品种太多太多。今天给大家分享一下面粉做一款小甜品,小朋友的最爱,蛋糕棒棒糖。
鸡蛋 3个
糖 40克
低筋面粉 100克
色拉油 25克
1:鸡蛋 糖一起打发到划8字不马上
消失就可以了。
2:到入低粉翻拌均匀在到入色拉油翻拌均匀到入摸具
3:烤箱提前预热15分钟,170度烤18分钟具体看实际情况,每个烤箱不一样。
玩具熊
半轮江月
材料
豆沙适量
原料:猪油 低筋面粉 豆沙馅 蛋黄(刷表面用)水
做法
1、油酥面团配料:猪油45克,低筋面粉75克 油酥面团做法:猪油和面粉和成团)
2、水油皮面团配料:猪油)25克,低筋面粉100克,水45ml 水油皮面团做法:全部配料合成团
3、将两个面团各平均分成六等分
4、取一个水油皮上面放一个油皮叠加,擀平,卷起,再擀平,卷起,再擀平,卷起,再擀平,放上一个豆沙馅,包好整型即可。
5、全部包好后,表面刷蛋黄液,撒上黑芝麻,入烤箱烤中层,150°烤25分钟即可。