冀之笔
很多人都说喝酒抽烟有瘾，不喝不抽就难受，浑身不自在。我在生活中也看到，只要有人阻止他，那是必须要和你血战到底。有一打工，一个中年人说，我老婆是厉害，把我管得服服贴贴的，但是烟不短我的，我回家如果没烟，借钱都要去买给我。说酒这个东西，我看到很多人都喝，特别是中年人，有很大一部分是因为生活中有许多不如意，一醉解千愁嘛。长此以往，酒与烟就成了手中的拐杖 必须柱着才能生活，所谓的依赖性。这样的见的太多了。我年轻时候也抽烟，喝酒，后来觉得有很多不好：喝醉了失态，还要人照顾，抽烟身上全是味，特别是说话的时候酒味合着烟味，实在是不好，对健康的影响就不说了。后来决定戒，坚持每一天不抽，难受了就做事情，过一会也就忘了。千万不能去买，一买就遭了。坚持半年，OK。05年戒的烟，酒嘛白酒偶尔一喝，一小杯，吃个香，啤酒喝个一瓶两瓶的浅酌，不豪饮。觉得这样挺好的有人要说了，让你谈酒的事情，你说烟，各位须明白—烟酒不分家。
手机用户65101952896
这个问题没有什么心态不心态的。喝酒分为几类人…。有的是喜欢喝酒，有的是喜欢喝醉。我是做纯粮小烧的，所以我经常接触各种各样的喝酒人群，同时我自己也是一个爱喝酒的人。
以前我是不喝酒的，我这个人有轻微的酒精过敏，所有市场上的白酒瓶装的也好，啤酒也好，我喝了之后都会头疼。但是我又特别爱喝酒，因为我做纯真小烧，常年都要接触白酒。慢慢的就喜欢上了喝酒，但是我喝酒和别人不一样，我喝的很少，我喝的酒可能不到一两。而且我只有晚饭的时候喝。早晨与中午我是一口酒都不喝的。
我不在外面喝酒，也只在自己家里喝，第一是我的酒量小弟，二是外面的酒我真的喝不了，除了我自己家的白酒，其他酒我喝了之后都会头疼。
那么我们来看一下这都有什么样的喝酒人群？我是做纯粮小烧的嘛，我已经做了20年的纯粮烧酒了，所以我接触过很多的喝酒的人。大致有以下几种。
第1种像我这样的酒量不多，但是喜欢喝酒，每天晚上都要喝一些，可以用品酒来形容。主要就是喜欢白酒的口感，嗯，喝了白酒之后，整个人的身体与精神的状态会达到一个非常兴奋以及身体的血液非常沸腾的一个状态。我喝酒从来不喝多。
第二酒，就是真正的喝酒人。啤酒白酒都能喝。只要你给他打电话，无论何时何地，他都可能告诉你他在喝酒，一天三顿饭他可能喝上三顿的酒。对酒没有任何挑剔，只要是能喝醉都可以。
第3种，酗酒的人。整个人离不开酒。一般白酒的量是一斤左右啤酒的量是10瓶以上。不追求酒的口感，只求醉。我个人非常不喜欢这种喝酒的方式，因为他对健康非常不好，并且经常酒后也会惹事闹事等等。
第4种就是生活工作的需要了商务应酬啊，朋友之间的聚会呀，等等这个就看当时的场合来喝多少酒了。
向提问者您说的这样，每顿饭都要喝二两白酒的人，我觉得还可以，因为二两不会让人喝醉，也不会让人去耽误他正常的生活与工作。其实少量饮用纯粮食酒对身体还是有好处的，以我喝酒的方式为例子，因为我喝的是自己亲手酿制的纯粮小烧，所以可以确认说是纯粮食的，喝到纯粮酒会缓解疲劳，增加血液循环。晚上还有助于睡眠，所以我觉得还是挺好的方式。
良心哥的粮芯酒
这个问题问的不着边际了，喝酒并不是什么心理的问题，而是一个人的饮食习惯。
无论是城里人还是农村人，大部分的男人都喜欢喝酒，有高兴事儿了喝几杯，有忧愁事儿了也喝几杯，升职了喝点，拆迁了喝点，考上学了喝点，娶媳妇儿更要喝点了。
我父亲都八十五了，每天还要喝二两散白酒，就是度数低，四十左右度吧，都是我们当地酿的红薯渣子酒。喝习惯了，差不多天天都喝吧，也花不了几个钱，随老人的心愿呗。
只要喝酒有个度，别瞎喝就行，身体是自己的，少喝对身体有益，多喝就伤身体了，如果有不允许喝酒的疾病的话，还是不喝为好。我也是大男人，也特馋酒，可我的身体不允许，患有支气管哮喘病，心脏也不好，喝了有危险不说还遭罪，那就不喝呗，自己的生命自己掌握，别人谁也管不了。
秦宝海9
我是最懂酒的茅酒大仙小橘子，很高兴可以回答这个问题，因为小橘子不仅懂酒，而且还很爱喝酒，所以小橘子给大家分享一下每顿饭都要喝二两白酒的人是什么心理。
一、喝白酒的好处
白酒是一个很神奇的东西，不喝的人完全无法理解说白酒那么难喝，为什么还有人喜欢喝？并且每顿饭都要喝上二两。因为喝白酒的还出还是很多的比如：可以软化我们的心血管，促进血液的循环，甚至有些白酒还可以治一下小感冒。当然，这只是小橘子看到过的一些小偏方，并没有科学的依据，但是，喝白酒的时候，只要不喝得酩酊大醉，那么白酒对于我们的身体是没有害的。因为一些好品质的白酒的制作工序也很复杂，制作的原料多以高粱为主，因此，酒友们不必担心，每天小酌几杯不会对身体造成伤害的。
二、聚会、应酬的原因
随着我们的生活压力逐渐的增大，很多的酒友们是少不了应酬的，当然也包括原本不喝酒的人，因为生活因为工作，不得不去和上级或者亲戚朋友喝酒。因此，就出现了一种特有的酒文化，那就是吃饭的餐桌上基本都有白酒的出现，由于这种原因，也让白酒的出现率慢慢变高，有的人甚至有了一些小习惯，那就是吃饭的时候也要小酌几杯来舒缓一下白天上班的压力，小橘子温馨提示朋友们，小酌几杯是完全没问题的，还可以释放压力，喝完酒后倒头就睡也是一种放松的方法，但是白酒虽好，还是不要贪杯！
三、环境因素的影响
不只是人为因素，连自然因素都会有一定的影响。比如，气候的原因，在南方或者西偏南的地方气候比较湿润，所以喝一点白酒会驱寒，因为两杯白酒下肚，会觉得身体发热，这样的话，就不会觉得特别冷，那么在东北地区呢？东北地区的气候是比较干燥的，但是我们都知道，东北人喝酒很厉害，这样的情况小橘子觉得单纯的说气候有点说不通了，但是东北这也算是东北地区的一些小习惯吧，吃饭的时候喝上二两活跃一下气氛，所以很多人都说东北人很热情好客，每次饭桌上都会有好酒来招待朋友。
我是最懂酒的小橘子，有不同意见和方法的欢迎评论和私信！
茅酒大仙
喝酒吸烟也是一种习惯和爱好，只不过是这种习惯和爱好要保持的好，要注意量，不能够过度的去吸烟喝酒。有一个邻居特别的能喝酒那真的是每顿饭都要喝，如果不喝酒感觉没吃饭。而且他还有一个爱好就是不仅仅在家里就是自己出门旅游，他也不忘带酒喝。有的人会说喝酒不是对身体不好吗？怎么经常喝酒的人身体还是很好的，其实不能这么说，每个人的体质是不一样的。所以说不能够攀比。
每顿饭都要喝二两白酒的人，到底是一种什么样的心理呢？其实这样的人比较容易满足，即使他没有什么好的下酒菜，但是能喝二两就感觉心满意足了。这样的人相对来说也比较简单，追求的是眼下的幸福。有这种心态的人一般来说性格也比较开朗活泼，甚至是豁达。尤其是喜欢喝酒的男人，和自己能够谈得来的朋友，坐在一起喝二两白酒，就会感觉这一天过得非常有意义。 
但是需要注意的是喝酒要注意量，心情好的时候喝一点也没事，千万不要借酒浇愁。更不要喝酒开车或者是出远门。现在离春节越来越近了，喜欢喝酒的人更需要注意，尤其是家里人也要注意，喝了酒以后尽量的少出门。而且要注意喝完酒之后可以吃一些梨或者是相关的水果，减少酒精在胃里的难受劲。文史大世界
俗话说，‘男人不抽烟，白在世上颠，男人不喝酒，白在世上走’。首先声明的是，本人烟酒都好，但能节制。虽然俗话说在前，但还有细语在后，‘烟抽多抽少都没好处，酒喝到能节制没坏处’。
拿自己的抽烟喝酒为例，在国企上班时(一刀切的内退之前)上一班O~8点班，为赶一篇稿子(带班时，四处检查都正常时，各处也都有专责)，四到五个小时的腹稿节稿到定稿，抽的老汉烟(本人卷烟量不大)的烟头能达到25~~30个。当被国企用‘刀切’下岗后，到民营私企烧炉子，两班倒，班内再分组两班倒(前半夜和后半夜)，烧前半夜时的七八个小时老汉烟(也叫土烟)一荷包剩不下多少，到夏天忙于修善设备吋，同样的一烟包烟够一周抽的。说心里话，烧炉子是机械运行加之锅炉设备的热原理转换过程，没有一定的责任心是容易出事故的。而这责任心又有一多半是用吸烟来‘支撑’的。因而那时吸烟，冬天是夏天的五倍以上。
再谈饮酒，知青时代是大碗倒酒每人一口就光的。蓝边的头号大碗一斤60度装不满，五点个人每人一号就干掉的(喝醉也是常事)。招工后对酒就有了相当的节制，醉酒是偶尔之事了。
现在是退休的较年轻的老人了，烟酒都自觉地有了节制。曾经体验过，不吸烟，身体易发胖，节制性吸烟能有效控制体重(身体沒有啥大毛病情况下)。血压高的人本是不能饮酒的，但本人经中医检查后，把自己现在的每天一顿酒(晚饭时)不超二两的习惯讲了，中医认为这等于是身体需用的保健用酒(本人是每天二两，而不是每顿二两，切不可误取歪解)。因此我还是送朋友们一句良言:吸烟再少也没好处(本人现在2~3天一包烟)，酒用恰当的量没坏处。
都老了，没啥大毛病少抽点烟可以解解闷儿，适量地一天一顿小酒不超量没坏处。人之长情嘛。
葛振胜1
鹅湖山下稻粱肥，豚栅鸡栖半掩扉。
桑柘影斜春社散，家家扶得醉人归。
唐·王驾
看过《水浒传》的人都知道，在书里的大部分章节中，酒几乎都是不可缺少的内容。吴用见三阮的第一件事儿、喝酒，宋江见柴进的头件事、喝酒，就连武松见到了武大郎、宋江被拽回到阎婆的楼上……一见面都是喝酒！
至于今天，每顿饭都要喝二两的人，首先，界定一下他们的职业。在这些人当中，很少会有官员、商人，因为现在规定严了，即使是过去，人家喝酒也不会二两就打住了。另外，不会是公务员，甚至连一些个比较正规点的工作人员也不是，为什么？因为至少中午不许喝酒。那么，他们都是些怎样的人呢？一是体力劳动者，这里面有农民、农民工、打零工的等等。再有一部分人就是退休人员、无业者或所谓的灵活就业人员。其二，这些人的年龄普遍偏大，以中老年人为主。
至于提问者所说的“是什么心里？”，我觉得问的有点儿滑稽了。好，我现在就告诉你。
例1、农民工。我曾经在农村不止一次的看见或接触过一些个跟着小包工头到处盖房的人们，无论中午、晚上，吃的饭基本上都是农贸市场批发来的馒头，满满的熬上一大锅土豆、白菜什么的，(肉不是很常见的)开饭时，每人用饭盆盛满菜、两根筷子上各插着两个馒头，找个阴凉地一蹲，或者摞两块砖一坐，喝酒的人满满的倒上一碗，便连吃带喝了。我问过他们中的一些人，下午干活中午也喝吗？他们的回答是:“下午砌砖儿全仗着这碗酒呢，没它，下午这劲儿就跟不上去了！”“饭食太赖，没酒就咽不下去这么多，不吃多点儿下午这几个小时的活就顶(发一声)不住了。”至于晚上，一般都是干到天黑了算。工一收，舍不得花钱的就仍是馒头、熬菜、酒，舍得花两钱的便匆匆把饭吃完，然后三五成群的到村里的小商店里买上几根火腿肠或花生米、开花豆什么的，找个地方围起来一坐，开喝！
晚上喝酒，一是缓解一下疲劳，二是这些人住的条件都较差，有时干脆就睡在盖了一半的房子里。潮湿不说，仅蚊子一般人就够受的。所以喝的晕晕乎乎的为的是睡个好觉。干这种活儿的、以前都被称作“壮工”，青壮年居多，岁数稍大就受不了那累了。累受不了可以不干，可酒已经喝成习惯了。故吃饭时总要喝上二两。
例2、农民。农民的活，季节性较强。春秋两季最忙，夏季有缓，冬季往往清闲一些。农忙时、累，吃饭时弄上二两，解解乏。农闲时，闲，喝上二两、解解闷儿。和城市相比，村里的文化生活还是比较单一、匮乏的。即使到了今天，如哪个地方请来戏班子唱几天戏，三六五村的人们没事儿也要过去转转。当然，去转的人也不全是为了看戏，因为集市一般都随着戏班子走。
现在，车和路都早已是今非昔比了，农民出去旅游的也比以前多了许多。但你要说没事儿时就出去旅游旅游，这也就不太现实了。为啥？去不起呀！出去玩儿几天，人吃马喂的不说，仅门票一项，哪个景点不得让老农民扔上个百八十斤的棒子豆啊！平时没啥娱乐的，你说再不让他在有事没事的喝二两，你让他干嘛去呀？！
例3、城里人。前面我已经说过了，在城里喜欢喝二两的、大多是年岁大了些的人。这些人退休了，没事儿干，把喝酒当做了一种消遣、一种休闲。过去，老北京城酒馆多，而喜欢泡酒馆的都往往不是在“饭点儿”上。小时候我就不大理解，你说这“当不当、正不正”的、你出来喝哪门子酒呢？打二两酒往桌上一墩，从兜里掏出个小纸包，里边儿包着点儿虾米皮，你说你喝什么劲儿呀？你不会自己跟家里喝吗？随着年龄的增长，我渐渐懂得和理解他们了。他们去酒馆，不全是为了喝酒，而是和常去酒馆的老哥几个坐会儿、聊聊天儿，是一种闲情、是一种娱乐！
上世纪九十年代，我常去一家饭馆吃早点，每次去时，常会看见饭馆门口停着一个过去推小孩儿用的小竹车，里面放着些废纸箱、塑料瓶等破烂儿。饭馆里坐着的那位老者便是这辆车的主人。他有时二两包子一碗馄饨，有时两油饼一碗馄饨，吃的端上桌后，便从兜里掏出个小酒瓶来，时不时的对着嘴儿来一口。后来听人家说:别看老头这样，他可不穷。有儿有女不说，每个月还有七十多块的退休金，足够他在家享福的。可他不，天天凌晨四点多就出来了，围着附近这几条胡同的垃圾站转，子女劝他不听，也就不劝了。老头说:捡破烂一是为了活动活动身子骨，二是捡破烂卖的钱，足够喝酒的了。这老头家里不开伙，一日三餐都在饭馆吃。要我说，这也是一种活法儿、也是一种乐趣！
例子举到此——为止。下面，再跟提问者聊上两句:俺也是个酒徒，什么？介绍一下俺自己？好啊！听着:无权无钱无势，没胆没谋没识。躲进小宅、自成一统，谈笑无鸿儒、往来尽白丁。您说我这样一个人再不喝点儿酒、您让我干嘛去？所以俺不仅天天喝，且还是顿顿喝。对俺来说，喝的已经不光是酒了，那里面还有悠闲、还有情趣。
什么？不关心大事？那是我关心的了的吗？九个太阳多了，快热死人了，后羿去呀！下雨把天下了个大窟窿、女娲干嘛呢？后羿、女娲都死了咋办呢？没事儿，不是还有您呢吗！
吃香喝辣，自古都是人们追求的好日子、好生活。所以，我劝您也学着喝上二两，就知道他们是啥心理了。
男人不喝酒，枉在世上走。除非您不是个男人……
再见！
把盏常聊
饮酒，尤其是长期依赖饮酒，肯定是有心理方面的原因。现代心理学的基础是科学实验，下面就分享一个著名的饮酒心理学实验：
实验内容是请一群学生在傍晚和朋友一起泡酒吧，酒是免费提供的，他们唯一需要做的就是参加几项测试。
实验进行的那天晚上，在每个学生都到齐后，开始第一轮测试。首先，向每个学生展示一张数字清单，请他们尽可能多地记住这些数字。接着，请他们沿着地板上画出的一条线走动，最后，再做一个反应时间测试，即在他们的拇指和食指之间丢下一把直尺，要求他们在看到直尺滑落的瞬间把它抓住。
做完第一轮测试之后，实验很快进入当晚大家最渴望的部分――喝酒。每个学生被随机划分成红组或蓝组，并得到了一枚相应颜色的徽章。然后，他们就可以尽情享用免费的美酒了。但是有一条规则必须遵守，那就是每个人必须在酒吧内叫酒给自己喝，不能叫酒给朋友喝。
在整个夜晚，组织实验的科学家时常打断学生们之间的对话，把一些人拉来做和先前同样的记忆力、平衡力和反应力测试。随着酒精在他们的血液里越积越多，学生们越来越喧哗，明显表现得更加快乐和轻浮。测试结果客观地反映了他们的变化，到了后来，大部分人几乎都记不起来一位数以上的数字，他们摇摇晃晃地甚至找不到地板上画的线，而且在直尺掉在地板上60秒种之后才合拢拇指和食指。
实验结果是，蓝组和红组居然得到了相似的分数，但事实是：两组都被有意愚弄了。
实验数据表明，两组学生最后都出现了记忆受损、平衡失调，并且经常出现让直尺掉在地上的情况。但是蓝组学生不知道，他们整个晚上其实滴酒精也没沾！
在实验开始前，我们就在酒吧里秘密地储存了一半不含酒精的饮料，不过这些饮料看起来和闻起来都像真正的酒。酒吧服务员事前也得到了我们严格的指示，即只给戴红色徽章的学生真正的酒，而给戴蓝色徽章的学生假酒。
虽然滴酒未沾，但蓝组学生表现出来的醉态仍然一览无遗，是他们在假装醉吗？不，恰恰相反，他们相信自己喝了酒，而这个想法足以让他们的大脑和行为表现得像喝醉了酒。酒吧聚会结束时，实验组织者说破了先前设定的诡计，他们大笑起来，立刻清醒过来，步履稳当、心情愉快地离开了酒吧。
这个简单的实验证明了安慰剂的力量。实验参与者们相信自己喝醉了，因而思维和行动都表现得与自己的想法一致。医学实验中也出现了很多类似的效果，假装给人们吃“毒药"，他们真的会出现皮疹，喝了不含咖啡因的咖啡的人会真的变得精神振奋，而假装给病人执行了膝盖手术，病人们就报告说“已经治愈”的肌腱不那么疼了。事实上，经过对真药和糖丸的治疗效果进行对比，研究者们发现大约有60%-90%的药效来源于安慰剂的效果。
所以，从现代心理学的角度来看，不难理解为什么有那么多人顿顿离不开酒，每天都要寻求所谓“微醺”的状态，其实在很大程度上，这是缓解压力、放飞自我灵魂的手段而已，酒精的麻醉作用只是原因之一，起到决定性作用的，恰恰是饮酒者想要喝酒的强烈心理意愿和生活习惯。
菜单博物馆
因为我爸就属于每顿饭都要喝二两的人，我也对他这种习惯做过深度分析。
无外乎两点：
1.生理依赖：饮酒的时间和量达到了一定的程度，使饮酒者无法控制自己的饮酒行为，并且出现躯体化和戒断的症状，身体的器官生理习惯于酒精的刺激。
2.心理依赖：长期饮酒会引起中枢神经系统中毒，如果不喝酒身体、精神都会出现心慌，焦虑，注意力不集中等症状，喝酒以后症状就会消失。
凡事都有两面性，适量饮酒有促进血液循环的作用，因体质而异，只要不是酗酒，就不用太担心！
北河渡人
是一样习惯，年轻也有这习惯顿不过三、四季如是一顿无洒食欲缺味，一生食了三十年52度最初二顿中期三顿后期四顿好在顿不过三。人整天离不开白洒实际无用，不好洒的人只要远远看着你就敬而避之
