“走别人的路让别人无路可走。”
在你什么都没有的时候，模仿是你迈向成功的第一步。
中国一直以来，都以“山寨大国”著称，假货横行，盗版满地都是。
但不可否认的是，从“山寨”起家，一路腾飞的企业不在于少数。
著名的达利集团，就被称为中国食品界“山寨之王”。
一辈子的事业
今年已经62岁的许世辉，从1980年便开始从事休闲食品生产的工作，他也认为，这是他一辈子的事业。
1989年，美利食品成立，开始生产饼干类产品，这个时候美利食品还是泉州惠安县的一家小型集体所有制企业，许世辉由于长期从事休闲食品行业，有着丰富的经验，1992年被选为美利食品的法定代表人。
同年，在许世辉的带领下，美利食品与一家独立第三方控制的加达有限公司合资成立了福建惠安达利食品有限公司，注册资本150万元，美利食品和加达分别持有60%及40%股权。
福建惠安达利成立后，向市场推出了首款“达利”品牌饼干产品。
得益于许世辉及其管理团队深厚的行业经验和强大的执行能力，福建惠安达利的饼干生意做得顺风顺水，1996年，“达利”由一个区域性品牌，成长为全国性的知名商标。
1997年2月，为实施品牌策略、扩大市场知名度及增大市场份额，福建惠安达利更名为福建达利食品有限公司，同年10月，“达利”品牌被列为“中国公认名牌产品”。
达利模式来了
当时，公司主要生产一些饼干类的食品，并没有做出什么让市场惊艳的产品。
直到上世纪90年代中期，韩国的好丽友进入中国，此后开始全国推广“派”这一对国人尚显陌生的新品。
口感松软甜蜜的好丽友派，抓住了中国刚刚开始兴起的休闲食品高端市场，但一盒14元，不是所有人都吃得起。
这让许世辉看到了机会，他开始“山寨”好丽友，推出了达利园蛋黄派，以低于好丽友1/3的价格迅速切入。
许世辉在这一次“跟风”中尝到了甜头。2003年，乐事薯片风靡中国，达利园随后就推出了“可比克”薯片，并且再次复制了蛋黄派的成功套路：低价打开市场，营销打开名气，成功拿下了薯片领域的不少市场份额。
接连制胜，达利集团开始将“后发先至”的战略作为自己的标准战略。
他敏锐觉察到，近年国内饮料市场年产量以超过20%年均增长率递增，饮料市场已成中国食品行业中发展最快的市场之一。但是，我国饮料行业形成规模生产的企业还不多，缺少全国范围内有一定影响力和较高市场份额的企业。
许世辉注意到，在功能饮料领域，红牛独占鳌头，达利随即推出了无论是外形或宣传卖点，都与红牛有许多相似之处的“低价版”乐虎。
乐虎饮料2013年上市，2014年营收7.94亿人民币，2015年爆增78.7%，达到14.19亿元，2016年再次爆增43.5%，达到20.64亿，2017年继续同比增长31.39%至26.75亿。短短4年多时间，乐虎就从0成长为了一个年销20多亿的大单品。
硬生生的从红牛等企业中，找到了自己的一席之地。
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