我眼中的攸县


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攸县,又称梅城,地处湘东南部,罗霄山脉中麓,南连郴州,西邻衡阳,东与江西萍乡、莲花接壤,北与醴陵交界,素有“衡之泾庭、潭之门户”之称。

早在新石器时代,就有人类繁衍生息,相传尧帝之妃攸女曾居住攸河源头,攸河贯穿全县南北而得名,于西汉高祖五年正式置县,可谓历史悠久。

因为当地火车站离县城有点距离,对于远方的客人来说,出入就不是很方便。曾记得初次来攸县,我是从安徽蚌埠坐了一趟慢悠悠的绿皮火车来的,第二天上午抵达株洲,然后再从株洲汽车站转大巴车,一路颠簸辗转到攸县。后来,经朋友介绍了当地的黑车司机。从那以后,每次来攸县探亲,我都是提前给司机打电话预约,乘坐高铁到长沙南站下车,然后拼车来攸县。

攸县虽只是县城,但是管的地盘却不小,下辖有20个地区乡镇。据说当地政府一直在努力撤县设市,为了招商引资出成绩,县政府新办公大楼建在了高速公路路口附近,可谓是煞费苦心。

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攸县有山有水有田园,空气清新,风光旖旎,自然和谐,名胜古迹甚多。攸州八景之一的灵龟峰,就在攸水河畔。

始建于唐代的阳升观,历经千年风霜,至今仍香火绵绵,钟声不绝。

国家级地质公园——酒埠江风景旅游区集山湖、溶洞、地势资源于一体,云蒸雾饶,有如仙境。已探明120多个大型溶洞,是南方地区最大的溶洞群,其中长达10公里的禹王洞地下河,是我国已发现最长的地下河之一。

宋代彭天益曾赞誉此地“鸾山配凤岭,金水绕银坑”。佛教界也有“北有少林,南有宝宁”之说。

举步攸州公园,杨柳依依,树影婆娑,幽静的栈道,错落有致,几步就有一块大石头,平面上刻着各种五言七绝,特别适合亲子休闲,几乎每个周末,我都会带着孩子来这里游玩散心。

闻名于外的谭震林纪念园,也在攸州公园内,庄严肃穆,静静地护佑着这座小城。

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一方山水养一方人,一个地方孕育一种文化。在这片热土上,攸县人 “厚德从善、崇文重教、诚信守法、尚勤敢超”。

石山书院,据说创办于南北朝时期(南齐),是我国最早的民间书院。书院内还原了古代学生入学祭拜为孔子的习俗,陈列着线装书、历史文献、石刻、雕像、浮雕等有700余件本土文化展品。

傲立在攸州公园之巅的文昌阁,默默注视着这座小城,无所不在的自然风光,对于久居钢筋水泥森林里的城市人来说,无疑是一种身心的回归。

走进城区,街道净爽,小巷整洁,绿树成荫,河湖清畅,人行城中,城在公园中。新城路两旁的杜英树,高高挺立,稀疏的阳光透过树叶缝隙,传递一些微弱的光芒,发红的叶子,像一道道温柔的光线,有时掉落片片红叶,映入我的眼帘,好像是那湘妹子抹了口红的嘴唇,让我感觉莫名的妥帖。

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攸县人很虔诚,一般初一、十五不看病。挨家挨户的一楼,几乎都会供奉天地国亲师位,墙上悬挂毛主席画像。

在攸县城区,自建房的人家比较多。位置好一点的地方,一楼卖日用品,楼上则开辟成客房。平时,主人既当老板,又兼服务员,甚至当厨师。家庭旅店,价格很是实惠,一般每晚也就几十元钱,长期包住还有优惠。

攸县很悠闲,走进大街小巷,一不小心就会碰到擦鞋子的老阿姨,只要你穿着皮鞋,花上一元钱,就能够满足你受人尊重的感觉。

攸县人比较自由自在,城市管理部门给予了最大的包容。不管是喜事还是丧事,不管什么时候,都可以大大方方地燃放烟花爆竹,一点都不受限制。

在商业街区,商铺的个体老板,可以把音响的音量调到最高分贝,不用担心被邻居投诉。尤其是望云路一带,几乎每家鞋帽店门口,都会安放着一个大音响,形似旅行箱,此起彼伏的叫卖声和流行音乐声不断交替,一家紧挨着另一家,特别地热闹。

攸县的民间术数氛围很浓,但多是街头派。灵龟寺门口沿街的店面,各种命理工作室、咨询站一字排开;汽车站斜对面、湘东大市场附近的交通路口,白天都会聚集很多的街头术士。悠闲的时候,我也路过跟他们比划比划。

因为频繁行走潇湘之地,经常会品尝到当地的特产槟榔,其色泽和巧克力相差无几,其味甘涩兼有,说不出确切的味儿,凡来湘探亲做客者,皆可接触到它。我试嚼过几次,可提神,但胸口会有点闷,据说过量食用还有可能致癌。因此,我也很少去吃。

"一般清意味,料得少人知。"有时,我也试着从口袋里摸出老家的青橄榄和他们分享,看着他们一口咬下去,满脸愁苦的样子,我也只能乐呵呵地念叨说"来而不往非礼也......"

攸县的菜很独特,据说占据了湘菜的半壁江山。粉蒸肉、晒肉、腊肉,是攸县当地的特色,麻鸭、豆腐、米粉是中国注册地理标志。

攸县米粉,比桂林米粉精细,比兴化米粉稍粗,比过桥米线简单,汤色红亮,口感热辣而又清爽。粉是白嫩爽口,松软中又透着几分劲道,配上牛肉、青菜、酸菜、鸡蛋等,哎呀,让人胃口大开矣。

你若是吃不了辣,可以提前跟老板说好。最重要的是,经济实惠,老少皆宜,我孩子也爱吃。猜猜多少钱一份?埋个小伏笔,不能竹筒倒豆子,一次性就把啥话都说完。

如果你来攸县,记得点上一份攸县米粉,一家一个味,都有主人的功夫在里面。

攸县的菜,有点客家菜的味道,海鲜品类并不多,但吃的品类并不少。尤其是吃豆腐,吃出了大文章。攸县豆腐,真不是一般的出名,花样百出,丝毫不逊色于安徽的淮南豆腐,莆田的焖豆腐。

攸县豆腐脑鲜嫩,活豆腐滑嫩,没牙齿都吃着可口。油豆腐、盐豆腐、香干、百叶豆腐、豆腐皮,下火锅,嘿嘿,哎哦,哇哇地淌口水。

味蕾是骗不了人的,饭点时间一到,排队,排队。妈妈菜、外婆菜,大厨小厨、老厨新厨,大碗先生、小锅美美,反正都得尝个遍。米饭一大铝罐管你够,你要是菜点多了,主人还不乐意,不能浪费。有些饭店还比较有性格,准点开张,计时上菜,过了饭点时间就关门。

攸县香干,是当地的招牌食品,每次去饭店,是我必点的一道菜。若问攸县辣不辣?你到了攸县就知道。

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攸县的人特别吃苦耐劳、勤劳勇敢,据说曾从一台挖土机开始,通过亲戚带亲戚,乡邻带乡邻,滚雪球般,为新时代的房地产开发建设,做出了很多贡献。

攸县人开车很守规矩,据传闻,在"广深"开的士、开超市的攸县人特别多,“攸县的士”,还被评为湖南省十大劳务经济品牌之首。

攸县人拉生意很实在,明码标价,话说在前,多少就是多少,若是坐车中途加价,很快就会被同行谩骂隔离,不会像莆田人那么狡黠,稍微偏远的地方,就不愿意打表,尤其是过年过节,就开始趁热打劫,跟你讨价还价,不会去考虑文明城市应该有的担当。

攸县的很多年轻人闯"广深",外出谋生,因此,留守的孩子比较多,隔代教育的现象特别突出,当地的教育市场就非常的火爆,据说大大小小的教育培训机构有500多家。

生活,从来不是容易的事。古人的困苦在于吃不饱,穿不暖,今人的困苦在于想得多,心不宁。时代的车轮滚滚向前,相比较而言,新时代已经比过去好很多。

“崇文重教”,是攸县的优良传统,当地出版印刷的杂志书刊很有水平,尤其是《攸州印象》,我都会捧起来读一读。但是,沃尔玛、新华书店、可以挑选的好书并不多。

攸县好人有很多,我认识的一位茶友,不仅是当地的医界名人,而且还是救人的大英雄,他就是攸县中医院针灸理疗康复中心的李昭志主任。别看他是个大大咧咧的人,全身上下,一身正气。由于我常年坐姿不正确,又缺乏锻炼身体,导致腰肌劳损,有段时间坐着魂不守舍,很是难受。刚好他是推拿专家,碰到一起喝茶,他就让我趴着凳子,在我脊骨位置上摁了三分钟左右,我疼得说不出话来。但是,起身之后,活动几下子,居然神奇般地好了。

李主任因为救人,耽误了给患者看病,差点被院领导通报批评扣工资。央视新闻《一名医生和一名退伍军人的“偶遇” 救了两个孩子》有报道,具体的来龙去脉,值得大家搜索看一看。

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攸县的水很干净,曾记得租房子,我们曾搬过三次,但是住处的自来水,都很干净,因此,平时喝水泡茶,就没有太多的讲究。只有煮好茶的时候,才用当地的"大地山泉"。

攸县喝茶的人并不多,有点闲功夫的人,多是在酒店里,四五个人围成东西南北中,一个玻璃杯,放点小绿茶,一天的时间,就被打发过去了。

真正品茶的人,不会去打牌打麻将,三五个人围成一堆,静静地等候着掌席的人温杯、开汤......品茶的功夫,就在这拿起放下,交替换盏之间。兴致来的时候,压箱底的好茶,也会折腾出来分享。

“我忘又不能忘,爱又不能爱…..."这种感慨,大概只有茶友们才能明白。无论是黑茶,还是普洱茶,他们都有一番真功夫,但是福建闽北的乌龙茶,一盏岩茶一缕烟,因为有点碚火味,能够接受的人并不多。

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世间一切,都是因缘和合。攸县乃古邑,有着深厚的历史文化,触摸着攸县鲜活的世俗人文,让我若有所思。

十里不同音,百里不同乡,千里不同俗。同样的时间,不同的经纬度,就有了不同的气候、温度变化。攸州入冬,还是比较诚恳真切的。

攸县的天气,要么湿冷,要么湿热,夏天发洪水的时候,低洼的攸州大道、新城路一带,有时都可以混水摸鱼。

攸县的秋天比较短,转眼之间,季节就褪去了夏的盛装,山河迷蒙,绿草溅泪,潮湿的气流,开始弥漫这座小城,让人感觉寒意阵阵。这时,大家都喜欢窝在一起,围着暖气灯、烤火炉取暖聊斋。

“茶香一缕添清气,鸟醉千枝鸣暖冬”。敬山,敬水,敬自然。且借着这一杯温润的"茗腾"好茶,愿你的城市要风得风,要雨得雨,每天都有个好天气。



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