黃澄澄的檸檬是什麼時候開始成為萬千少女口中的美白“必備品”的？
不知道從什麼時候開始起，檸檬彷彿從一個普通的水果，成了美白界的“明星”，營銷的節奏一波一波讓人腦闊疼。大到美白護膚，小到清腸健胃，彷彿全能型選手突然出現在低端局。
但凡營銷的節奏靠譜點，就不必讓小球操碎了心前來打破大家變白變美的美夢。如果喝上檸檬泡的水就可以“皓雪凝脂”………大概真的會讓人瘋狂吧？
今天小球就和大家嘮一嘮關於檸檬的那些事兒~
美白？
在網上搜一搜檸檬和美白，鋪天蓋地的信息會告訴你，乾了這杯檸檬水，明天你就是世界上最白的仔。
冷靜！
細細思考下，如果光喝檸檬水就可以變白好幾個度，那……還要市面上橫行的各類美白精華作甚？
想要知道檸檬到底能不能美白，就要究其根本。
從通常意義來說，大部分營銷帶給我們的節奏是——檸檬富含大量的維生素C，而維生素C又是美白的重要推動。
但是維生素C並不能改變你膚色的白，更多的是抑制體內黑色素的形成。有人會說，不變黑也成啊！
但是這個量，光靠喝上這幾杯幾十杯的檸檬水，是遠遠不夠的！我們平時所攝入的維生素C的量本就有限，能夠作用於皮膚的更是微乎其微。想要皮膚白皙，必須使VC充分地與血液結合，遊走在身體表面，抑制表皮下黑色素。
從數據上說，人體每天需要攝入1250毫克VC，才能夠滿足身體所需使身體機能平衡；每個檸檬中，大約含有250毫克VC。看到沒，檸檬的VC真的不多，別逮著檸檬薅羊毛，它也很委屈。
看到這裡是不是有集美們覺得，為了白，忍一忍，五個檸檬也是小意思~
但可惜的是檸檬汁的pH值過低，人身體是酸性環境，一天吃一個已經是極限。如果真的吃了5個檸檬，或者喝了5個檸檬泡的水，會造成胃腸功能紊亂、腹痛、牙齒腐蝕等一系列問題。
港真，其他美白途徑它不香麼？
所以說，當你喝了一週的檸檬水，覺得自己白了一個度。那麼……很有可能是心理的作用。畢竟，上篇說到安慰劑在人類發展的歷史長河中，真的起到了非常重要的作用。
補骨脂感光
你最近有點黑，這個鍋我不背
大多數人都有著三個觀點：
1、檸檬水白天不能喝，喝了會變黑
2、夏天喝檸檬水會長斑
3、喝完檸檬水兒，不能見光，見光會然人變黑
於是黑暗中我倒了一杯檸檬水……
開始孤獨的噸噸噸
從科學的角度來說，維生素C的結構類似葡萄糖，是一種多羥基化合物，其分子中第2及第3位上兩個相鄰的烯醇式羥基極易解離而釋出H+，故具有酸的性質，又稱抗壞血酸。
而正是這種抗壞血酸，參與了體內細胞氨基酸代謝、神經遞質的合成、膠原蛋白細胞間質的合成同時阻止亞硝胺的合成、刺激白細胞吞噬活性、促進抗體的形成，具有降低毛細血管通透性、刺激凝血功能、增加對感染的抵抗作用以及預防癌症、提高機體免疫功能的作用。
也就是說，維生素C對於人體有非常有益的作用，但是如果按照人體每日所需的維生素C量來說，光靠吃檸檬是遠遠不夠的。
並且食用大量的檸檬，反而會對人體造成負擔。
知道了檸檬美白並沒有傳說中的神乎其神，也不會喝完檸檬水被迫變黑。就好辦多啦~
自然界中的確存在很多光敏性物質，它們善於吸收日光中的長波紫外線，也就是對日光比較“敏感”。一些食物含有光敏性物質，往往就被稱為“感光食物”。食用感光食物會引發光敏性皮炎或者容易被曬黑的說法並不科學。生活中確實有因為進食和曬太陽引發的皮膚病例，但一般是光敏性皮炎。並不是人人吃了光敏性食物後曬太陽都會有不良反應。
至於檸檬可以減肥……
“傳說”檸檬中含有豐富的酸，能夠排毒清腸，刮油去脂。
多吃檸檬，最大的作用估計是促進胃腸蠕動，讓你胃口大開。每100g檸檬含有纖維素有1.3g，不算少。但是檸檬大部分人是用來泡水喝的，喝檸檬水時大多不會把果肉喝下去，自然就也嘗不到果肉中纖維的種種好處！
如果你想通過膳食纖維增加飽腹感，來達到減肥的效果，不如試試玉米、紅薯、南瓜等低糖飽腹感強的食材。
幹檸檬“騙”
如果說新鮮的檸檬都沒有辦法做到讓人美白，那會有人問，幹檸檬片呢？
從加工工藝來看，幹檸檬片分為兩種，自然風乾和機器加熱烘乾。
自然風乾往往需要幾天時間，切片後檸檬中的維生素C和空氣接觸面積大大增加，最終絕大部分都被氧化了。
而加熱烘乾，加工者會根據切片厚度的不同，烘乾時間也不等，有些商家為了縮短加工時間，降低成本，烘乾溫度過高，維生素C不耐熱，超過60℃就會被破壞掉，最終保存下來的寥寥無幾。
只能說廣告很美好，現實很殘忍。
而我們喝到的酸味，來自於檸檬中存在的檸檬酸，並沒有維生素C的存在。
TIPS：
用新鮮的檸檬切片泡水，是不錯的選擇。不過沖泡用的水一定是溫水，如果過高溫度的的開水的高溫也會把可憐的維生素C破壞掉；泡檸檬的水太涼，香味不容易泡出來；沸水泡的話，會有較多的苦味物質溶出，也不太好。
檸檬到底有什麼用？多著呢！
生津解暑開胃
別看檸檬食之味酸、微苦，但檸檬果皮富含芳香揮發成分，可以生津解暑，開胃醒脾。夏季暑溼較重，很多人神疲乏力，長時間工作或學習之後往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開胃口。在西餐中多用檸檬作海鮮的調味，除去腥味異味，東南亞菜則用它來直接烹煮，以突顯其酸甜的食味。中國南方人愛吃的烤鴨、燒鵝中，也少不了檸檬這一調味品。
能預防心血管疾病
檸檬富含維生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性，可預防和治療高血壓和心肌梗塞症狀。近年來國外研究還發現，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。
常吃檸檬清熱化痰檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。夏季天氣溼熱，如果飲食上不加以注意，人體的內溼和自然氣候的外溼相互感應，溼濁鬱積日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不適時，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。
抗菌消炎
檸檬富含維生素C，對人體發揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效，平時可多喝熱檸檬水來保養身體。
延緩衰老、抑制色素沉著
檸檬中含有維生素B1維生素B2維生素C等多種營養成分，還含有豐富的有機酸、檸檬酸，檸檬是高度鹼性食品，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。
你看，就算不能美白，檸檬的作用也是非常可觀的~
檸檬籽不要扔 拿來種啊！
切下的檸檬，裡面的檸檬籽一般我們都會把扔掉。但是洗淨處理之後，就可以擁有一個檸檬盆栽啦！
1
新鮮的檸檬挑出完整的籽
2
將檸檬籽的外面處理乾淨，外面的保護膜去掉，然後放進清水中泡幾個小時。
3
將泡好的檸檬籽，放在土壤的上面，整齊擺好，再鋪上一層小石子兒。
4
每天交一點水保持土壤的溼潤即可，待小幼苗長出苗就可以移栽到稍微大一點的盆子裡了。
檸檬培育得當，可以四季開花結果。
土壤：偏酸性土壤。
陽光：喜陽。
溫度：最佳生長溫度23℃-29℃，低於-2℃會遭受凍害，超過35℃會停止生長。
澆水：春季抽梢展葉、孕蕾開花，適量澆水；夏季光照強、溫度高，需要校對的水分；秋季秋梢生長、果實成熟，需要充足的水分；晚秋和冬季偏幹。
還不快試一試！
檸檬如何存放
新鮮的檸檬切開，檸檬接觸到大量的氧氣，會流失營養。
用蜂蜜在切口薄薄的抹上一層，再用保鮮膜封住，就可以姥姥鎖住裡面的營養啦！
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