说到海鲜的话，大家都是特别的熟悉的，因为在我们的生活中，现在有很多的人都是特别的喜欢吃海鲜的，而且现在我们在生活中可以吃到的海鲜的种类也特别的多，这些海鲜并且海鲜在吃起来的时候口感也是特别的好的，最重要的是它的营养价值也特别的高，而且现在我们生活中的海鲜市场也是越来越多了，想吃海鲜的话，人们随时都是可以到海鲜市场去好吃的海鲜的。
虽然说现在人们在生活中经常吃海鲜，但是还是有很多的人在海鲜的时候，不知道该怎样挑选，而在海鲜的时候，如果不知道怎样挑选的话，就很容易出现上当受骗的情况，这样也是白白的浪费了钱。而在海鲜市场海鲜的时候，不管买什么样的海鲜，这几点要牢记，以免“上当受骗”。
在到海鲜市场海鲜的时候，我们也会发现这样一种情况，那就是有些海鲜吃捆绑起来售卖的，而这样的海鲜一般也都是没有放在养殖区域里面进行养殖的，尤其是一些大螃蟹或者是大龙虾，而有很多的人在的时候，可能都是会这样的海鲜的。虽然把他们绑起来，是以防他们到处乱跑，但是绑这些海鲜的绳子特别的粗，而且绳子也都是湿的，如果去称重的话，这些也是会增加重量的，所以我们花的钱也就会更多一些了。
而且在海鲜的时候，有一些海鲜也都是特别的吸水的，比如说鲍鱼之类的海鲜，而有很多的商家都是会把这样的海鲜给捞出来，然后放在盆子里面进行养殖的，这样也是能够更好地保证他们的新鲜程度。但是这些海鲜都是已经吸饱水了的海鲜，在冲动的时候重量也都会大大的增加，所以说在这类海鲜的话，我们也可以稍微的甩一下，这样水分也是会减少一些。
还有最后一种就是冷冻的海鲜了，在海鲜市场上这类冷冻的海鲜种类也特别的多，虽然看上去也都是特别的新鲜的，但是这样的海鲜大部分也都是因为死去才会被冷冻起来的，而有一些甚至已经出现了一些腐败的情况。但是因为冷冻了，所以就看不出来，对于这样的海鲜的新鲜程度我们都是不知道的，而有很多的海鲜，口感和营养也都下降了很多，所以说在海鲜的时候，这些冷冻的海鲜也是不建议的，如果想要吃的口感更好，营养更高的海鲜，还是买那些新鲜的海鲜会比较好。
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