农家孔哥
针对这个问题，还专门到超市里关注了下大蒜的价格，得到的价格情况我认为比往年要好些。
一、超市里大蒜的价格情况。
到超市里看大蒜价格情况是这样的，白大蒜价格14.8元每公斤，红鳞大蒜的的价格是27.8元每公斤，价格最高的是独头蒜28.8元每公斤，我认为大蒜的价格比较好。
这个价格，我又翻看了前段时间的照片，大蒜价格是涨了些，大约每公斤涨了3元左右。
二、今年的大蒜行情会怎么样。
今年受新冠状病毒疫情的影响，今年的春耕生产会推迟一些，但这段时间正是恢复春耕生产的好时间，正是要进行种植大蒜的时间，按这种销售价格，可以种植独头蒜，28元多一公斤，有一定的市场行情，可以考虑种植一些，但不建议大规模种植。
三、种植大蒜的时间。
在我们南方，在2月底3月初正是种植大蒜的时间，在田里可以看到种植大蒜的身影。
及早种植，对大蒜的生长有利，种植独头蒜虽然产量会少一些，但价格要好一些，可以考虑种植独头蒜。
四、下半年的大蒜价格。
我认为大蒜的价格己经到了一个高位，受各种因素的影响，下半年大蒜的价格会降低些，可能每公斤在25元左右吧，这个价格还是可以的，可以种植。
总结
我认为今年的大蒜行情还是可以，在新冠状病毒疫情的影响下，但形势己在好转，可以积极进行春耕备耕，可以戴好口罩，做好防护的情况下，下到田里种植大蒜。
以文温暖三农
今年的大蒜行情不错，估计是稳中有涨的市场格局。
一、今年的大蒜价格很好的延续了去年的上涨势头，截止到3月8日，中牟大蒜交易网公布的数据显示：早熟蒜通货收购价格为3.8元一斤，杂交红蒜蒜米料库外交易价格3.5~3.6元一斤，大混级的杂交红蒜交易价格为3.9~4.1斤。这样的开始价格可以说的上是开门红了。
二、大蒜价格这两年经历了过山车行情，先是2016、2017年的价格高位，紧接着出现了2018年的价格大暴跌，并跌出了历史的新低。但在2019年，大蒜的价格又迅速的回暖，在春节过后，大蒜的价格从1.5元一直上涨到了3元左右。如此迅速的回暖出乎了很多人的意料。市场的强势表现说明了市场对大蒜的需求还是比较强的，供需矛盾已经得到了很好的解决。
三、在经历了大蒜价格的暴跌后，蒜农对待种植大蒜已经有了很大的理性。少了前两年的狂热扩张后，种植面积缩减了，产量也相应的缩减。因此，经历了价格的低谷后，大蒜的行情已经实现了调整，开始向上攀升的行情。
四、目前的大蒜主要是去年的库存为主，新蒜还没有上市。随着时间的推移，大蒜的主产区的新蒜大量上市，估计大蒜的价格会出现回调。但受2019年大蒜价格稳定的影响，估计今年的大蒜行情还是比较稳定的，回落的空间不大。
当然，这两年的大蒜价格行情还是以调整为主。毕竟，在经历了一场大起大落的行情后，市场需要进行周期调整，但而市场调整不会一蹴而就，需要一定的时间，因此今年大蒜价格应该维持在3元左右的价格出现震荡的可能性很大。
华南农小白
现在已经是3月9号了，对于我们蒜农朋友来说从现在开始到大蒜收获都会持续的关注大蒜的价格行情走势。鉴于今年比较特殊的情况作为一个蒜农我对2020年的大蒜价格行情是这样认为的。
首先决定大蒜价格走势主要还是却决于大蒜的量，包括大蒜的总产量，销量和库内的剩余量。
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目前冷库蒜出路的价格行情是这样的:
大混级:2.9---3.1元每斤。
印尼货:2.6-----2.75元每斤
一般混级:2.8---2.9元每斤
蒜米粒:2.4---2.5元每斤
大蒜的总量小，销量大，从而将有利于价格的提高；总量大，销量小，大蒜的价格就会走低。
由于2019年我们蒜农种植大蒜的收益比较高，所以去年大蒜的扩种面积增加了不少。虽然说冬季受到暖冬的影响，但是由于大蒜种植面积的增加还是会导致总量的增加。
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由于受到肺炎疫情的影响，今年咱们老百姓大都呆在家里，所以对于自己家的大蒜也是非常的关注。特别是在返青期这段时间大家根据气温的变化对于大蒜的田间管理也是非常到位的，初步估计今年大蒜的亩单产量依然会达到正常年份的水平，面对这样的总量2020年的大蒜价格行情应该会在1.5--2.0元每斤运行，后期的话会持续走低。
豫东小农
其实我还是很担心今年会出现“蒜你狠”的情况，截止到今天，大蒜市场价格一般都稳定在3.5元/斤左右，但在春节的时候大蒜才2元/斤，而造成涨价的主要原因还是疫情影响，随着疫情的走势来看，个人认为今年大蒜行情一定会看涨的，下面咱们就从这几方面来分析。
第一，疫情影响进出口
疫情现在已经不单单是一个国家的问题，而是蔓延了全世界，而我们大蒜的主要出口国、日本、韩国、马来西亚等国家都因为疫情的影响，本国的大蒜产量必定会减少，所以就会增加我们大蒜的出口量，量大一定会带动价格上涨的。
第二，国内需求增加
大家都知道大蒜消毒，但对于新冠病毒来说不知道是否好使，可羊群效应的影响下，想必大家都会多吃大蒜的，管它消不消毒，反正吃了心里安心。所以在这种情况的带动下，大蒜的需求量增加，那么价格就会有所上涨。
第三，2020年大蒜产量少
一个朋友在河南开封通许种植大蒜，据他说，他们那得蒜地因为连年重茬种植，而且今年大蒜的虫害比较严重，所以今年大蒜产量会有所缩减，相信很多大蒜种植都会遇到这种问题，因此量少需求量大，必定会带动价格上涨。
第四，工业需求增加
大蒜是很多香辛料的原料，在疫情过后市场会迎来一波消费热潮，届时餐饮业必定会一马当先，所以到时候对于大蒜的需求量会增加。大蒜具有消毒作用，在一些消毒剂的使用中会有大蒜油作为原料，所以疫情也会带动工业大蒜的需求量增加。
以上就是个人对于大蒜2020年行情的一些个人见解，大蒜作为生活中的需求品，相信只要产量稳定，那么价格就会相对稳定，但如果产量不稳定势必会影响价格，所以如果想要知道大蒜真正的行情，还需我们慢慢等待大蒜上市哦！
一起种植
今年的大蒜行情真的是一个未知数，按照目前的大蒜行情，形势并不容乐观，目前杞县产区待售货源充裕，市场内大吨位卖家增多，部分储存商积极减仓，卖家多随行售货，意向买家增多，客商拿货积极性提高，市场走货量尚可，交易氛围好转，行情显稳，目前大混级价格在 3.00-3.20元/斤，蒜米料价格在2.50元/斤左右。也许是受到疫情的影响，近期一些库存大蒜走货量并不大，这与去年的价格行情高开相差很大。
去年这个时候的大蒜价格每日都在攀升，而且一些蒜商都开始到蒜农的田地离开始点地块，二今年却没有出现这种情况，这些原因都是去年一些蒜商受到前期大蒜价格上涨的原因而后期的价格回落的有比较严重，很多的蒜商都没有挣到钱，有的还赔了很多，就是按照目前的价格，蒜商当时的大蒜收购价就已经达到的3.5元左右，如果加上冷库费，以及一些工费，是一定挣不到钱的，所以今年前期收购大蒜很多的蒜商会很小心，这样以来大蒜前期的价格一定会受到影响。
而在一些蒜农看来，今年的大蒜价格虽然不会赶上去年的价格，也不应该出现2017年的价格，毕竟大蒜的面积还没有增幅过大，据一些蒜业协会的统计，全国各地大蒜面积增加都在两成以上，这样的面积增加不会导致大蒜价格的暴跌，应该在正常的年份平稳的运行，蒜农期望的2.5元左右还是有保障的。
但是也应该考虑到一个不容忽视的因素，那就是受到疫情的 影响，大蒜是不是成为抢手货，就目前看来还没有这种迹象，要做到2003年非典以后大蒜价格出现“蒜你狠”，原因是人为的一种炒作，说大蒜有利于预防非典肺炎，当时是因为信息还不是太透明，只是省会的流传，尽管如此就足以引起人们的重视，而今年的新冠肺炎疫情，信息太透明，每一次的谣传和炒作，都会有官方的辟谣，所以今年没有出现03年大蒜能够预防非典的传闻，然而究竟疫情后期是否影响大蒜的进出口还是一个未知数，毕竟现在世界疫情都处于爆发的阶段，并且专家说并不会因为温度的升高疫情就会自然消亡，这对以后的市场流通显得尤为关键。
乡里乡韵
从目前市场公开的信息看，大蒜批量成交较为维持在3.6元每斤左右，这样的蒜价应该说已经是最近三年的新高了，如果当前的蒜价能够持续维持到大蒜收获的话，那么相信今年的蒜农又能够赚上一笔。今年同往年不同的是，新冠疫情如今虽说已经进入收尾阶段，但是由于新冠疫情导致的社会性恐慌，预计并不会在短期内消散，科学兴农认为很有可能后期会反应到蒜价上来。
大家知道大蒜具有抗菌杀毒的作用，而且这一点似乎已经深入人心，甚至认为越辣的大蒜，杀毒效果越好，而且也确实有医药厂商提取大蒜中的有效成分用于制药。刚刚钟南山院士表示，今年我国的新冠疫情会持续到6月份，如果真的是这样的话，那么大家家中备大蒜，在吃饭的时候吃一颗杀菌消毒恐怕也是正常操作才对，从这方面来说今年大蒜的市场行情要好不少，而且最为关键的是如今新冠病毒波及全球范围，预计无论国内市场还是向国外出口都会畅通不少。
另外大家知道在2018年我国大蒜价位出现了暴跌，在全国范围内出现了大蒜滞销，这也导致大蒜在当年元气大伤，种植面积大幅幅度缩减，至今都没能够恢复过来，根据市场调查，今年大蒜面积略有增加，应该说通去年来说供给相对宽松一些，但是至于说导致过剩还不至于。这也将会有利支撑大蒜价位走高。
当前市场流通大蒜还是以库存为主，在去年结余大蒜不多的情况下，预计是不会影响到今年市场新蒜的，而在国外如今大蒜严重短缺。在世界范围内中国是最大的大蒜供应商，对于市场行情起着决定性作用。目前西班牙、埃及方面的新蒜逐步上市，但是供给面毕竟有限，大家看地图也能知道，而在中国鲜蒜没有上市之前，世界范围内的大蒜供给紧缺还难以扭转。
预计今年的新蒜上市之后还将会继续维持不错的价位，而根据过往大蒜三五年一周期的规律看，今年大蒜价位即便是不高，但是也不至于出现2018年那般的滞销，而参考当前的大蒜价位，预计还能够维持3元左右的价位。
科学兴农
今年大蒜行情会怎么样？
蒜价的 “过山车”行情，去年让蒜农以及蒜收购商好一个赚钱。蒜农所种植的大蒜卖上了一个高价，每斤4-5元；而大蒜的收购商、囤货商更是底价购进咯大蒜，由于行情的持续攀升，在认为较高的行情作用下高价卖出去，底价购进高价卖出，短时间内差价可观。
正是去年的蒜价行情向好，现如今无论是大蒜生产者还是收购商均十分关注大蒜的价位，究竟今年的蒜行情会如何呢？
1、去年秋季大蒜的种植面积大幅度扩充，扩充规模在2成左右，根据种植面积的数量比较来看，根据原有的单位面积产量计算今年的产量也能提高2成。可现如今农业科学技术的不断发展，大蒜的种植技术越来越先进，单位面积亩增产是必然的一种趋势，也就是说今年的种植面积增加2成，产量至少增加2成。
编者的家乡也算是一大蒜种植产区，去年秋季的10--11月份农民朋友们扩种大蒜的积极性高涨，原来我村的大蒜种植面积在60亩左右，现如今根据统计的数据显示，扩种植面积达到了75亩，扩大的种植面积还是挺明显的。
2、大蒜需求的向好，刺激价位往上调整。
无论是国内的大蒜需求一直是不错的，去年的国外大蒜出口规模不错，无论是月度出口量还是月出口的增速均是一个理想的数据。特别是病毒疫情的出现，大蒜的需求旺盛局面会一直持续下去。
3、大蒜的库存变化情况
库存大蒜是左右蒜价波动的又一原因之一。当库存大蒜充裕时，市场需求大蒜能够快速缓解市场的需求过热，稳定价格。当库存大蒜告急紧缺时，蒜价往往偏高。今年的库存大蒜出库还算顺利，假如一直延续这种出库规模，6--9月份的大蒜可以说能够维持需求平衡的状态，蒜价维持眼下的偏高态势毋容置疑。
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小希时间
看看几位大伽的分析，感觉可笑，今年冷库大蒜剩余量不会低于70万吨，今年大蒜面积扩种2O%，这是业内人士的共识，目前云南鲜大蒜已达到1.5元每斤了，等到北方主产区鲜大蒜下来，价格能会高吗？蒜你狠不会再出现了，，😂😂😂
天边谈大蒜
说起大蒜的量，包括总生产量以及销量和入库量还有剩余量，当然这几个量在阶段性时间内有的是统计的结果，也有的是预期和估计的数字，由于交易的存在，因而量是变动，虽然并不一定是板上钉钉的事，或大或小，但一旦是多数大蒜人都认可的数据，那么将会长时间或短阶段影响大蒜买卖人的心理，不言而喻的结果，市场交易态势和成交价，也会围绕这个量而进行主流相匹配的运行。
总量小，销量大，从而将会对价格走势形成利好驱动；总量大，销量小，反而会阻碍行情的正常的发展。
从量上来说，2019年大蒜入库吨位，虽不是最大，但就历史年份入历年库量看，2019年总入库量和目前吨位剩余量，对本年度大蒜整体销量和阶段性运行价位都是影响较明显的，当然也有疫情的从中作梗。
综上情况，量价与供求关系的变化也是自然而然。
2019年库蒜交易至今，阶段性运行态势，或许受电子盘多空持仓对冲，及现货卖家心态影响，与往年不一样的是，参与主体阶段内从众思维化普遍，造成阶段内单边行情的延续性，不管是涨钱还是掉钱的运行时间段都有持续性。
库蒜春节前11月21--22日的成交价格是自开库至今的最高价（一般混级均价3.92元），暂以此为高点，此前是由低价向3.92元这个点呈爬坡走势，此后由这个高点3.92元顿挫下移，此前此后，价格走势都震荡走势。
原因：春节前大蒜价格相比目前阶段是相对高位，主要受入库成本高，捂货惜售及区域性大蒜苗情根病、黄叶等因素支撑蒜价；节后蒜价连续偏弱和断崖下跌，原因是疫情影响，销量相对往年同比和环比减少，再就是配资影响，及第一批面临三月库费到期，和大吨位储户减压等恐慌情绪堆积，再加上电子盘空方的扰乱，导致现货竞相卖货的结果。
大蒜现货连续偏弱的走势，当现货3.5元（金乡一般混级）的整数关口被跌破后，由此快掉通道被捅开，蒜价加速深度下跌，在三块二三的时候稍作停顿，然后向三元整数逼近。
这段时间蒜价走低，究竟是储存商初心动摇，还是心理加剧恐慌而导致下滑呢？
从主观上说，主导一段时间的价格走势，虽然需求是主因，但我们卖家也有责任，买卖双方心态很重要，越掉越卖，越掉越不买，你让一分他就会压二分甚至三分；卖货不让步，就不会乱行，也不会不停地压价。
涨跌是一种交易态势的轮回，也是买卖人性心理博弈的结果，储存商思想风雨飘摇，主观情绪由此而受干扰。
这两天急售卖家减少，有利于行情归稳。
最近很多储存商心里非常矛盾，大蒜是卖，是留，犹豫不决。
目前主流行情虽止跌归稳，而综合种种因素，可认为现在价仍不是底，阶段内蒜价或许有企稳部分见硬，交易偏快的行情，但我们储存商万不得就此就抱有“泛舟已过万重山”的思想，还会有“两岸猿声啼不住”的行情。
坚持39410
今年大蒜的行情应该是不错的，在大蒜的主要种植区，河南的杞县、中牟和山东的金乡，种植面积基本上保持原有种植面积，没有明显的增加，去年行情不错，冷库存蒜并不多，根据供需原理，加上疫情的影响，今年的大蒜行情应该是看好。
在大蒜的主要种植区杞县，笔者了解到，由于常年种植大蒜，重茬现象、大蒜蒜蛆虫都很严重，对整个大蒜的产量和质量会有不小的影响。
大蒜既是人们日常生活中的食材，也是很重要的化工原料，社会需求量很大。在大蒜的主产区，已经形成了完整的产业链。种植、收购、存储、半成品加工、礼品加工等等，对大蒜已经形成了很完善的配套服务，这些服务能够有效缓冲大蒜上市的市场冲击，保持价格的平稳运行。受到今年肺炎疫情的影响，社会上对大蒜的需求量会进一步上升。加上国家对农业的极其重视，在运输、税收等方面的政策加持，大蒜的流通会更加容易，使其价格会更加保持平稳向上的势头。
综上所述，我认为今年大蒜的价格应该是保持平稳向上的发展形势。
