今天来和大家分享一个外酥里嫩的-【香芹牛肉土豆饼】。
现在正是芹菜上市的季节,满满的高纤维,可以促进肠蠕动,还含有大量的胶质性碳酸钙,易被人体吸收,可以补充腿部所需要的钙质。妥妥的长高菜哦!
澳洲谷饲牛柳:与普通牛肉相比,更软滑鲜嫩更容易咀嚼,富含铁、锌、镁3种有助于合成蛋白质促进肌肉生长的抗氧化剂;富含氨基酸、维生素B6增强宝宝免疫力,强健身体。
再来一颗全能选手的鸡蛋!营养搭配满满的!
想偷懒的宝妈,再搭配一杯牛奶今天的营养搭配就OK了。
煎好的土豆饼,外皮有些酥脆,咬一口里面的土豆泥细腻绵软。还能吃到QQ的牛肉粒和清脆的芹菜碎。
芹菜的清香气和牛肉的肉香搭配在一起,绝对是土豆饼最惊喜的地方!
【香芹牛肉土豆饼】
【食材】
香芹,牛肉,土豆,鸡蛋,对鸡蛋过敏的宝宝可以不放。
年龄:10个月+
【步骤】
1,土豆去皮切片上锅蒸熟。
2,香芹,牛肉切碎,鸡蛋打散。
3,蒸好的土豆压成泥。蒸好的土豆质地是很干的。可以看下面的小动图。
4,放入牛肉和香芹,倒入鸡蛋。
5,放入一些虾皮香菇粉,1岁+的宝宝可以放入少许盐来调味。
6,搅拌成粘稠的土豆糊。
可以看下土豆糊的状态,挂在搅拌器上掉不下来的。
7,不粘锅刷油。
8,放入一勺土豆糊,用勺子整理下形状。
9,记得翻面哦,煎至两面金黄就可以了!
想偷懒的宝妈也可以直接把土豆糊倒进不粘锅中,用勺子压成薄饼状,煎至两面金黄就可以啦。土豆泥有些粘可以在勺子底部抹些油防粘。
香芹牛肉土豆饼就做好了。
每一口都能吃到多种食材,每一口都能吸收多种营养。宝宝胃口很小,要争取每一口都不是白吃的!
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