各种参类药材是人们在选择养生时钟爱的食材之一，比如党参炖鸡、人参汤等，都是能经常在餐桌上见到的食物，而玄参作为能够清热凉血的药物，比其他参类药材有更多不一样的用处，比如：
1.清热解毒
当咳嗽迁延难愈，甚至一咳好几个月的时候，很可能和肺热有关，而玄参就能够帮助缓解这一症状，比如咳出的痰很黄、很黏稠，经常鼻咽干燥，可以同黄芩、芦根一起使用。若只是想通过食疗来解决这一问题，可以选择用玄参同鸡肉煲汤食用，同时将百合等养阴润肺的食材一同放入，效果较好。即使没有这些严重的、典型的肺热症状，也可以在夏秋季节，较为湿热、干燥的时候选择使用。
2.滋阴降火
现在即使肺痨病人数量有下降，但是依然还是有很多肺结核的病人。肺结核在中医而言其实就是阴虚内热、感染痨虫，西医认为是结核杆菌导致的，所以在治疗肺结核病人以及后期护理方面也就需要做到滋阴降火，比如对于干咳、盗汗、口干、潮红等情况，玄参是必备中药，如果只用玄参效力不够的话，可以借助麦冬以及芦根等一同使用。
3.对心血管的保护作用
经过研究发现，玄参可以降低血压，具体用法是将玄参煮汤之后饮用，对于肾性高血压有很好的调节作用。对于没有高血压的人群也可以在平时与食物一同食用，以防止出现高血压。
4.抑菌
玄参对一些细菌如金黄色葡萄球菌有抑制作用，而玄参的叶子对绿脓杆菌有良好的抑制作用。所以平时养生食用玄参也能起到有效抑菌的作用。
5.散结消痈
最后，玄参还能散结消痈，用于防治一些咽喉疾病还要皮肤疾病，比如在很多青春痘的治疗中也很常见。
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