文文外賣
1、南瓜子治療前列腺疾病的食療作用。每天吃適量炒熟的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，這是由於南瓜子富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能，其所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，還有預防前列腺癌的作用。
2、南瓜子有很好的殺滅人體內寄生蟲如姚蟲、鉤蟲等的作用。對血吸蟲幼蟲也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲病的食療佳品。
3、南瓜子含有豐富的泛酸，可以緩解靜止性心絞痛，並有降低血壓的功效，有助於預防動脈硬化等心腦血管疾病。
營養師孫菁菁
80後的東北農村的孩子都會有這樣的記憶，小時候家裡沒到春天種菜園的時候，父母都會中南瓜，東北特色叫法“窩瓜”，等苗長出來，到坐果，中間還有不少人也都有過給窩瓜人工授花粉的經歷吧。
果實成熟，東北特色菜就是土豆燉窩瓜，甜甜的面面的，好吃，然後大人會把裡面的籽摳出來，曬乾，有一部分留種，另一部分就炒熟了吃。炒熟的窩瓜籽，現在學名叫南瓜子很好吃，很香，小集小時候就經常磨媽媽給我炒這個吃，以前小，也沒什麼健康養生的概念，就知道吃，上學了接觸中醫藥這行，才知道，小小的南瓜子居然有這麼大效用。
南瓜子是被列為中藥材的一種，是秋季採摘成熟果實，取出種子，洗淨曬乾。南瓜子在《中華本草》及《中藥大辭典》性味味甘；性平，歸經歸大腸經，功能主治：殺蟲；下乳；利水消腫。主絛蟲；蛔蟲；血吸蟲；鉤蟲；蟯蟲病；產後缺乳；後手足浮腫；百日咳；痔瘡。用法用量內服：煎湯，30-60g；研末或製成乳劑。外用：適量，煎水燻洗。
現代研究表明：含南瓜子氨酸、脂肪油、蛋白質及維生素A、B1、B2、C，又含胡蘿蔔素。脂肪油中的主要成分為亞麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯。
我們經常吃的是剝殼之後的南瓜子仁，而南瓜子仁具有：
1、補脾益氣，下乳汁，潤肺燥。參考成分：含豐富的脂肪油(為亞麻仁油酸、油酸等的甘油酯)、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C，南瓜子氨酸等成分。
2、對絛蟲，蛔蟲、抗日本血吸蟲有明顯的驅蟲作用，對雌蟲作用更強。本品驅蟲的有效成分為水溶性南瓜子氨酸。《安徽藥材》有"能殺蛔蟲。"的記載，在《現代實用中藥》也有驅除絛蟲的記錄。
南瓜子仁的食療作用：1、脾虛營養不良的人，具有保護胃粘膜、幫助消化。
2、防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效；
3、促進生長髮育：南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長髮育的重要物質。
4、還有消瘦乏力;脾虛水腫;產後缺乳;百日咳，咳嗽咽乾;絛蟲、蛔蟲和血吸蟲病。 吃法：生嚼，炒食，研末，或煎湯。 
近代研究其特殊功效：
1、南瓜子保護男性前列腺、有助改善精子質量。南瓜子在歐洲及世界各國應用在醫藥治療攝護腺肥大已有許久歷史，中國「本草綱目」提及南瓜子及德國藥典記載：藥用南瓜子可作為尿失禁治療、敏感性膀胱症和攝護腺肥大問題。南瓜子中含有大量的鋅。從西醫角度來說，多吃含鋅豐富的食物不僅對前列腺有好處，還可以增加精子數量;而從中醫角度來說，含鋅豐富的食物具有補腎的作用，有助於提高男性生育能力。
2、南瓜子可防治牙齦萎縮：南瓜子仁富含對牙齦和牙槽骨非常重要的兩大類營養物質。一是含有大量的磷，每100克南瓜子仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎縮與磷流失有關;二是富含胡蘿蔔素和維生素E，這兩種物質能夠直接滋養牙齦，預防牙齦萎縮。
小方子： 1、南瓜子湯：南瓜子20g，薏苡仁30g。加水煎服。本方有健脾利水，消腫作用。可用於脾虛水腫，小便短少。
2、南瓜子泥：南瓜子仁15g。搗爛成泥狀，衝入適量沸水，或再加白糖調味。一次服用，早晚空腹各服1次。本方用南瓜子生乳。用於產後缺乳(煮粥或炒食無效)。
3、南瓜子散：南瓜子60~120g。炒熟，研為細末。用蜂蜜或白糖開水一次送服，一日2次。亦可嚼服南瓜子仁。本品有良好的驅蟲作用。可用於絛蟲、蛔蟲、急性血吸蟲病等。若與驅蟲藥檳榔配伍，驅除絛蟲的效果更好。
4、南瓜杏仁湯：南瓜250克、杏仁25克;南瓜洗淨削皮切塊，杏仁洗淨。鍋中注入清水，加南瓜塊，再加杏仁及鹽調味，大火煮開;改小火煮至熟爛，加適量鹽即可。具有潤腸通便、降脂減肥的食療效果。
小集關於南瓜子的介紹就知道這麼多了，如果有未盡之處，還希望得到大家的補充哦！謝謝。
關注小集，每天學習點健康養生知識。
食妝集
提到南瓜子，就想起一個同事的老婆，自從聽說南瓜子對男性前列腺有好處，買了很多讓同事放在辦公室吃，還不定期檢查。
實際上，南瓜子對男性健康的確存有一定好處，因為南瓜子中的鋅元素含量較高，鋅元素是男性前列腺健康的重要營養素之一，同時南瓜子中還含有南瓜子素，可以改善排尿困難的問題，對前列腺增生問題也有一定益處。
南瓜子的好處不只有上面說的，它的蛋白質、維生素E、膳食纖維、磷、鉀、鎂、硒等營養素含量也很高，特別是磷鉀鎂等微量元素的含量完勝核桃等其他堅果，對血壓、皮膚、免疫功能、抗病毒能力、腸道健康、牙齒和牙槽骨健康等都有不錯的好處。
除此之外，南瓜子中的脂肪絕大部分為不飽和脂肪酸，它對於心血管健康、血脂、大腦健康等也有好處。
南瓜子一般食用可炒熟了吃，比較乾爽也好保存，不過南瓜子生吃可以起到驅蟲的效果，對蛔蟲、絛蟲等效果比較明顯。
特別提醒：南瓜子雖然營養價值高，好處較多，但是不宜多吃，畢竟它的熱量還是很高的，作為零食每天吃10～15克左右為宜，高血脂、高血糖患者更需要注意限制攝入量。
謝謝閱讀、希望對您有所幫助。
被寫作耽誤的營養師
一，南瓜子的營養成分
根據有關單位研究測定，南瓜子營養成分豐富，含有粗脂肪46%左右，粗蛋白36%左右。
南瓜子油含有豐富的不飽和脂肪酸，其中油酸佔63%，亞油酸20%，亞麻酸7%。南瓜子仁還含有鉀、鎂、磷、鈉、鋅、鐵、錳、等營養物質。可以看出南瓜子的營養非常豐富。它是一種具有開發價值的植物蛋白資源和油料作物。
二，食用南瓜子對身體的好處
第一，增加營養物質：由於南瓜子含有蛋白質、油脂、氨基酸等多種營養成分，食用它對人體有增加營養物質和強身健體的作用。
第二，藥用價值：由於南瓜子含有一些生物活性成分，性味甘平，具有清熱除溼、驅蟲等功效。有資料記載，吃南瓜子能夠消除人的低落情緒、護齒、健腦和保護和增強前列腺功能的效果。
老姚談植物
南瓜子營養豐富，含有不飽和脂肪酸、維生素、胡蘿蔔素，以及蛋白質和微量元素，具有驅蟲、殺蟲、降壓、降糖的功效。南瓜子，主要用於治療絛蟲病，並且可以預防動脈硬化等心腦血管疾病，也可以幫助降低血壓、血糖。
南瓜子富含脂肪酸，對男性前列腺也有保健作用，如果瞭解這個生的南瓜子能不能吃，那麼肯定是可以的。 一般來說，對於身體也有一定的幫助，是可以改善這個絛蟲病，這是需要知道的。
因為南瓜子可以麻痺蟲體，一個是精神可以改善，還有就是可以選擇和檳榔配合用，這兩個搭配是可以調整人體的寄生蟲病。在人體有寄生蟲的時候，南瓜會把它消滅掉，南瓜子富含鋅，對預防和改善男子的前列腺具有很好的藥用功效。
南瓜子不僅好吃而且營養全面功效有那麼多，這下更可以放心的吃吃吃了。但是不要忘記，再好的東西也不能過量！
南瓜子內含有的熱量和脂肪也是非常高的，經常吃的多的話，不僅會容易發胖，還有可能引起高血壓、上火、消化不良等症狀。而且要吃南瓜子也儘量吃那個原味的，添加各種調料的對腎臟會造成一定量的負擔。
農夫老嶽/2019.10.07.
農夫老嶽
南瓜子是瓜子的一種，它是一種堅果，具有堅果類的特徵，堅果類食物營養豐富，礦物質種類多而且含量高，雖然它們的水溶性維生素含量較低，不過維生素E含量較高；它們熱量和脂肪含量較高，含有一定的蛋白質和碳水化合物，有豐富的膳食纖維，適當食用堅果對我們是很有好處的，不過過多食用的話可能會因為熱量油脂過多攝入引起肥胖、高血脂等症。
南瓜子中富含豐富的鉀元素、磷元素，鉀元素和磷元素都是人體不可缺少的生命元素，它們有助調節神經系統和肌肉系統，維持體內離子平衡，有助促進鈣質吸收，磷元素還是維持骨骼和牙齒健康生長的重要保障，他們能夠預防骨質酥鬆症；南瓜子還含有一定量的鈣質，鋅元素含量尤其豐富，還有不俗的銅元素含量，他們能夠護肝護腎。
南瓜子中富含豐富的維生素E成分，維生素E能抗氧化，抵抗自由基，還有助預防生殖系統病變，預防不孕不育症。 南瓜子雖然油脂含量較高，不過這些油脂大部分屬於“不飽和脂肪酸”，它們對人體的好處很多，例如有助調節血清膽固醇濃度，預防血管壁脂蛋白沉靜，有助提高膽固醇運輸，提高高密度脂蛋白數量而減少低密度脂蛋白數量；部分多不飽和脂肪酸還是大腦神經遞質的組分，能夠健腦益腦。
日常適當吃堅果，有預防心腦血管疾病的效果。 不過堅果不能多吃，膳食指南推薦每日10g以內，一小把的分量，我們除了吃南瓜子，也可以搭配多種堅果一起食用，比如核桃、杏仁、腰果等等，不同堅果中礦物質含量不同，氨基酸也能互補，營養更豐富；堅果最好吃新鮮的，不推薦吃加工類堅果，它們可能含有更多糖分和油脂，吃多了對健康更不利。
王旭峰營養師
你好，南瓜子的作用：
1、保護胃粘膜、幫助消化
南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化;
2、防治糖尿病、降低血糖
南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;
3、促進生長髮育
南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長髮育的重要物質。
希望我的回答能幫到您，關注我，瞭解更多健康信息。
儲護士來了
南瓜子,俗稱白瓜子,生吃和炒著吃都可以。對人體有殺蟲的作用，對治療前列腺疾病也有很好的食療作用。
吃南瓜子的好處有哪些？
1、中醫認為南瓜子性平，味甘，有殺蟲的作用，許多殺蟲的藥劑中都含有南瓜子。
2、南瓜子中有胡蘿蔔素，蛋白質及維生素A、B1，B2等多種營養元素，為人體補充營養。
3、根據《中國藥植圖鑑》記載：南瓜子炒後煎服,可治產後手足浮腫,糖尿病。
4、南瓜子中含有豐富的鋅，以及男性激素，對初期的前列腺肥大有一定的作用，並預防前列腺癌症的發生。
南瓜子的食用禁忌
南瓜子一次不宜食用過多，不超過50克為好，以防止肥胖和口舌生瘡。
雜學愛好者
南瓜子味甘、性溫、入脾、胃經；具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲、降糖止渴的功
南瓜子富含主要成分為氨酸、脂肪油、蛋白質、及維生素A、B1、B2、C,另含胡蘿蔔素（Carotene）脂肪油中的突出成分是亞麻仁油酸、油酸、硬脂酸等甘油酯。南瓜子的有效成分水溶性南瓜子氨酸,具有驅蟲的功效。另外在中醫養生學上又將南瓜子看成是上好的養生食品,其中有一項是可以治療男性前列腺炎。近年來營養專家也提出,男子的最佳零食是南瓜子。因為南瓜子含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素及胡蘿蔔等營養成分。經常吃點南瓜子不但可以預防腎結石的發生,還可以促進患者排出結石。更為重要的是,南瓜子中豐富的鋅元素對男性前列腺有保健作用。因為男性血液中如果缺乏鋅元素,前列腺就會增生、腫大。由於前列腺中的鋅含量要比人體的其它器官都高,男性雄激素的合成非常需要“鋅”的這種礦物質,因此,經常食用一定量的南瓜子對維護前列腺健康還是大有好處的。
SafeLanding一路順風
南瓜子最常見的吃法，就是炒著吃。前兩年婆婆過來幫忙照顧孩子，做飯就成了她的主要工作，她總是興致勃勃的買回一個四五斤重的大南瓜，每天切出一條，熬稀飯，然後將所有的南瓜瓤用小勺挖出來，把裡面的南瓜子挑出來，用水洗乾淨，曬乾放一起炒著吃。每次全家人都吃得特別開心。
所以，我對南瓜子還是比較鍾情的。皮薄仁大，吃著也很有成就感。
從營養角度看南瓜子
南瓜子屬堅果，富含蛋白質和脂肪，尤其脂肪含量多，可以用來榨南瓜籽油。
含有多種維生素，尤其是維生素B1，對預防腳氣病有良好的效果。胡蘿蔔素含量也較多。
也含有多種礦物質，最引人注意的就是含鋅較高，這種成分我們常見的蔬菜水果中含量太少，主要含在貝類水產中，所以如果常年生活在北方地區，吃貝類較少，鋅就容易缺乏。而如果適量吃些南瓜子，就能補充到鋅。
南瓜子的吃法多
1、炒南瓜子，這是最常見的一種吃法，像我家就是這樣。味道清淡而香美，每天吃一點，對身體健康有益。
2、做糕點時作裝飾，這個也經常能見到，既然堅果每天的食用量不多，因此，這個也是一個補充南瓜子的好辦法。
3、當然，也可以選擇冷榨南瓜籽油，這個也不錯。我平時沒太注意這種油，如果遇到了，應該也會優選，就是和其他食用油交替食用就好。
吃南瓜子的好處多
好處一：可預防前列腺疾病。南瓜子中含有一些活性成分，還有較多的鋅含量，對前列腺疾病有一定的幫助。
好處二：有助於降低血壓。南瓜子中的不飽和脂肪酸含量較高，這些成分可以幫助降低心血管疾病，還能促進糖類代謝，對糖尿病患者也有一定的幫助。
好處三：有助於心臟的健康。美國一項長達17年的人群研究證實，每週吃少量的堅果，如南瓜子，有助於心臟的健康。有研究發現，每週吃50克以上堅果的人，因為心臟病而猝死的風險比不常吃堅果的人低47%。
《中國居民膳食指南2016》建議，每人每週吃50-70克。這主要指的是，果仁的量，不是帶殼的量。
南瓜子畢竟是能量較高，不宜吃太多，每週吃夠一兩的量就好。
結語：
南瓜子好處多多，有助於降血壓，有利於心臟健康，但也要適量食用哦。
