随着社会经济的快速增长和人们生活质量的日益提高，特色、高品质、个性化的消费逐渐成为大众消费的主流。其中，人们对高档果品尤其是高档哈密瓜的认可度和消费需求越来越高，特色优质哈密瓜自然也成了高档果品中的个中翘楚。笔者所在的育种及栽培团队先后选育出‘西州密25号’‘西州密17号’等一系列优质哈密瓜新品种，并探索出相配套的栽培技术，给种植户带来了巨大的经济效益，同时产生了良好的社会效益。
笔者根据多年的育种经历及种植经验，总结出适合新疆地区的优质特色哈密瓜设施高效栽培技术，供生产者参考。
1品种选择
目前市场上的哈密瓜主要以黄皮橘肉或者绿皮橘肉为主，如‘早京’和‘西州密25号’，很少有白肉型的哈密瓜，主要原因是品种的缺乏和缺少栽培技术。新疆维吾尔自治区葡萄瓜果研究所选育的‘西州密21号’是典型的白肉型哈密瓜新品种。该品种参加2015—2016年国家区试和全国多点示范试验，均表现较好，一致认为该品种品质优良，适应性强，值得大面积推广。该品种是光皮厚皮甜瓜杂种1代，中早熟，全生育期85~95d，果实发育期40~45d，果实短椭圆形，乳黄底，覆绿斑点，偶有稀网，果肉白色，肉质细、较松脆，高糖，浓果香味，香甜爽口，适合早春及秋延晚保护地栽培。
2主要栽培技术
- 2.1茬口安排
以吐鲁番地区为例，可分为早春茬和秋延晚茬。早春茬育苗移栽，根据甜瓜上市时间安排，5月上中旬上市的甜瓜播种时间选择在1月上旬，2月中旬定植，3月底授粉，5月上旬收获。秋茬直播，7月20日至8月5日前播种均可，甜瓜成熟采收时间在10月中旬。
- 2.2整地施肥
种植哈密瓜要求选择土层深厚，土壤疏松，富含有机质、肥力中等以上排水和通气性良好的沙壤土，还要求灌溉条件便利。早春温室栽培，于上一年冬天上冻前7d左右大水漫灌冻垡，有利于减少越冬病虫卵的发生。施肥时底肥应重施有机肥，减少化肥使用量，这样有利于增强植物的抗性，提高果实品质。结合整地做畦，每667㎡施腐熟羊粪或其他厩肥5~8m³，氮、磷、钾三元复合肥30kg，微耕机旋耕20~30cm，使肥料与土壤均匀混合。采用单行单垄高畦膜下滴灌栽培模式，畦面宽度60~80cm，畦高度25cm，株距0.5m，沟心距1.2m。秋季温室栽培，充分利用夏季气候炎热高温的优势，把温室清理干净，施入腐熟的羊粪、鸡粪等有机肥大水漫灌，将棚膜扣严高温闷棚，如果前茬作物病虫害严重的，结合高温闷棚的同时燃放杀虫、杀菌烟熏剂，闷棚时间10~15d。
- 2.3早春温室育苗
2.3.1苗床准备 为了获得较高的经济效益，必须保证哈密瓜提早成熟上市，所以早春茬哈密瓜采用育苗移栽。购买市场上复配的专用育苗基质穴盘育苗，平整苗床，育苗基质用水浸湿后紧凑平齐地装入50孔或72孔育苗盘（视当地市场情况采购），整齐摆放在苗床上待播。在温度较低无法满足幼苗正常生长的育苗温室，苗床下应铺设地热线增温，促进哈密瓜种子较好地出苗生长。播种后覆盖小拱棚增温保湿。
2.3.2苗床管理：出苗后及时揭开小拱棚上端通风透光，随着苗龄的增大直至移栽前逐渐揭去小拱棚。温度、湿度和光照的合理控制是培育壮苗的关键。在苗床上摆放温湿度计，视温、湿度高低及时通风降温或封膜增温，保证白天温度不高于35℃，夜间温度不低于15℃为宜。控制穴盘基质湿度，减少浇水量，注意蹲苗，防止幼苗徒长。
出苗前1周育苗温室注意通风炼苗，控制基质水分，有利于提高移栽成活率。
2.3.3适时定植：春季苗龄在30~40d、幼苗2~3片真叶时定植。定植时间选择下午太阳光不强烈或阴天进行，浇足底水，用打孔器或木棍在膜上打孔定植，移苗前定植穴内先适量浇水，然后将瓜苗连土带坨完整取出放入定植穴中，覆土后轻压实。
缓苗前不再浇水。- 2.4秋季直播管理
秋季采用直播模式可减少由于育苗移栽产生的缓苗期。秋季栽培不同于早春栽培的主要区别之一是秋季播种时温度高，种子出苗快幼苗生长也快。直播可以减少用工成本，简化栽培过程。起垄覆膜后，播种前1周浇足底水，播种时按既定株距打点做穴，要求播种穴疏松、平整，按1-2-1粒种子播种，覆盖细水湿润土壤，保证出苗率较高的情况下尽可能减少哈密瓜用种成本。播种结束后用土把裸露在外的地膜撒盖严实，以便降低由于秋季强光照引起的地膜内高温。播种后蹲苗结束以前不浇水。
- 2.5定植、播种后的管理
2.5.1肥水管理：缓苗后或蹲苗结束浇水，伸蔓期随水追施1次有机水溶肥，或底肥充足的地块植株喷施1次叶面肥，开花前浇1~2次水即可。开花坐果期为了促进坐果，可适当勤浇水，每7d左右浇1次水，坐果后长至鸡蛋大再随水追施以磷、钾肥为主的复合水溶肥1~2次，但不可大水大肥，避免引起病害和后期果实裂果。进入果实成熟期减少浇水量和浇水时间，采收前1周停止浇水，促进糖分的积累，提高品质，增加耐贮性。
2.5.2温度、湿度管理：早春温室栽培由于室内外温差较大，通风要晚通、缓通、分次通风，避免因室内温、湿度骤降造成闪苗。随着气温的稳步提升，要逐渐延长通风换气时间，加大通风量，保证温室内室温白天不超过40℃。秋季温室栽培生长前期温度较高，定植后7d内或播种后10d内中午要拉遮阳网遮阴。随着气温的降低，前期要提前合拢下风口，后期保证降低温室内湿度的同时减少上风口的通风量直
至夜间合拢风口和棉被，保证白天温室不低于30℃，夜间温度不低于15℃。
2.5.3吊蔓、整枝：‘西州密21号’叶片较大，生长势强，增加植株间距改善通风透光，有利于减少病虫害发生，改善果实外观，提高果实的品质。采用单蔓整枝吊蔓栽培，待植株长至6叶1心即40cm左右时，用麻绳或塑料绳按“S形”牵引，绳子一端缠绕在植株基部，另一端固定在铁丝上，铁丝顺着畦面走向提前固定在温室两端拱棚钢架上。伸蔓期8节以下侧蔓及时摘除，8~12节留下1片叶和1朵雌花，其余侧枝全部摘除，待主蔓茎叶顶端生长超过牵引绳时打顶，顶部留1~2个生长侧枝，延缓植株早衰。
温室内湿度较大时，整枝宜在下午进行。
2.5.4授粉及果实发育期管理：采用人工辅助授粉或蜜蜂授粉。‘西州密21号’坐果能力强，每株辅助授粉1次即可坐住果。人工辅助授粉在8：00—11：00进行。选取当天开放的雄花，剥去花瓣后将雄蕊的花粉直接和雌花柱头对花，对花时轻轻旋转雄花以免损伤雌花，同时挂牌标记授粉日期，便于采收时查看果实发育期。哈密瓜幼果发育到鸡蛋大时进行定果，每株选留1个果形周正、无伤痕幼果，多余幼果全部摘除。
定果选在晴天进行，保证温室内通风干燥，避免病菌随伤口侵入感染植株。果实发育至500~800g时用尼龙网兜吊瓜，使结果枝与主蔓呈45°~90°，尼龙网兜上端用牵引绳固定在吊蔓用的铁丝上。
- 2.6病虫害防治
病虫害的防治采取“预防为主、综合防治”的策略，
哈密瓜温室病害主要有白粉病、蔓枯病、枯萎病等，虫害主要是蚜虫、白粉虱、红蜘蛛、潜叶蝇等。在抓好农业防治、物理防治和生物防治的基础上，适时选用高效低毒低残留农药进行化学防治，做到经济、安全有效地控制病虫害发生。在温室上下通风口加扣60目防虫网可有效防止昆虫尤其是成虫进入，另外挂黄板诱杀，可有效减少虫害的发生。增施有机肥，加强植株管理，合理水肥，及时整枝打杈，保证植株通风透光良好，有效降低温室内湿度可增强植株抗性，减少病虫害的发生。‘西州密21号’在温室内的主要病害表现为白粉病，在发病初期，用30%嘧菌酯可湿性粉剂1000~1500倍液或者30%氟菌唑可湿性粉剂喷雾防治，每隔5~7d喷施1次，连续喷施2次可完全控制白粉病的发生。虫害主要表现为蚜虫和红蜘蛛，及时监测虫害，发生若虫（幼虫）时及时用1.8%阿维菌素乳油4000~6000倍、5%吡虫啉乳油2000~3000倍液喷雾防治。
3适期采收
授粉后42d左右，结果枝叶片颜色变褐、焦黄，皮色乳黄泛绿，果实成熟。‘西州密21号’甜瓜完全成熟时果柄易脱落，七八成熟时肉质细脆、香甜爽口，风味俱佳，此期采收最为合适。采瓜宜选在上午进行，采收时留下结果侧枝，剪成“T”型，贴标签，然后用泡沫网袋包装后放入专用甜瓜纸箱中，每箱分装4个果实。
閱讀更多 農情 的文章
關鍵字: 原汁原味的德系SUV 美好，一直在身边 乳黄
