蘿蔔餃子,關於宜昌的獨特味道

也許是最近兩年比較忙的緣故,基本都沒有去過太遠的城市,一般都是在省內溜達。上次逛出河南省,還是在前年,也就是18年的時候,當時剛好我家大寶休假三天,想著閒著也是閒著,不如出去走走。問大寶想去哪,一句隨便就把我打發了,得,操心的事,還是得老爺們兒上心,我看著地圖,諂媚的向她介紹河南周邊城市的特色,最後她撂下“要麼看海要麼看長江”的狠話,想著看海三天時間確實太趕,還是去長江吧,畢竟湖北和南陽離得不遠。

當時還有些猶豫是去武漢還是宜昌,去武漢有長江大橋黃鶴樓,鴨脖鴨翅熱乾麵,去宜昌的話就是長江三峽,吃的東西嗎?得自己去發現。我這個人向來出去玩的時候都是喜歡有點漫無目的,似乎這樣才有意思,由於一直以來沉穩靠譜的人格魅力,大寶也欣然接受了我有點不太靠譜的想法。

說走就走的旅行對我來說從來都是十分鐘收拾好東西,然後看大寶開始準備出行物品,想上去幫忙還嫌礙事,終於在我等得昏昏欲睡準備做個寧靜祥和的夢的時候,被她一巴掌拍醒,興奮的對我說,準備好了,出發吧。我一臉迷糊的看著地下的大行李箱,有些恍然失措,不是出去旅遊嗎,怎麼這架勢像是要搬家啊,難道是準備和我私奔,也不對啊,我們都領證了啊。我還正在思考我倆到底誰對旅遊的理解出現了偏差的時候,又一巴掌把我拉回現實,我看著她迫不及待不耐煩的神情,小心翼翼的說道“旅個遊而已,不用帶這麼多東西吧?”

大寶一臉傲嬌地看著我說:“不多啊,就幾件衣服和化妝品,沒別的啊。”我指著行李箱說道:”就這還不多,都夠我搬次家了。”本來還想著坐車去,帶這麼大箱子,不得把我累死,還是開車吧,起碼不用當苦力。

上午出發,路上在服務區隨便吃了點東西,下午到了宜昌,先去酒店,安頓下來後,先睡了個午覺,睡醒已經四點多了,看著窗外的長江,我不禁心神盪漾並想吟詩一首,還沒開口就被大寶及其無理的打斷了,“餓了,晚上吃什麼?”我看著她期待的眼神陷入了沉思,難道來的路上一直在副駕駛胡吃海塞的那個姑娘和此刻眼前的小姐姐不是同一個人嗎?還是我家大寶有嚴重的人格分裂雙重人格,一個是不停的吃,一個是一直覺得餓。

當然,我不會輕易的暴露出心中疑惑,不然的話,你們懂的,男人往往只要犯下一個無關緊要的錯,就要做幾十件事情來彌補,吃了這麼多次虧,這點人生閱歷還是有的。十分鐘後,我已經歡天喜地地陪著她出現在樓下,男人做事就是這麼簡單粗暴不墨跡。

坐上出租車,師傅問我們去哪裡,我說江邊,大寶說萬達,師傅回頭看看我倆,我毫不猶豫地說去萬達。說實話,我一個人出來玩的話是絕不會在萬達這種地方吃飯的,這裡的店基本都是全國連鎖,就好像當年第一次去西安回來後同事問我那裡有什麼好吃的我說麥當勞肯德基一樣。當然這些話我也只是想想而已,出來玩嗎,開心就行,吃什麼不是吃,反正這次我也不是主角。

轉來轉去,最後找了一家杭幫菜,什麼名字記不起來了,倒是門口排隊的人不少。看著大寶一臉嚮往的神情,我覺得其實吃這個也不錯,起碼看上去還挺別緻的。吃完後又隨便逛了逛就會酒店了,因為第二條還要坐船遊長江,就定好鬧鐘早早睡下。

次日清晨,打開窗戶,江風拂面而來,感覺和家那邊確實不一樣。到了上船的地方,還好,由於不是週末假期,沒有等太久就上船了,之前也坐過船,但一般都是在小河上坐小船,哪像這次,一眼望去全是水,雖然我會游泳,但我一直覺得自己有深海恐懼症,每次看電影有大海的鏡頭我都怕熒幕一破水洶湧而來。不過還好,船上掛的游泳圈一直都沒離開過我的視線。

不得不說,雖然不是大海之上,但對我來說感覺都差不多,飄飄搖搖晃晃悠悠,迎面還吹來了涼爽的風,真是小小竹排江中游,巍巍青山兩岸走,孤帆遠影碧空盡,與爾同銷萬古愁。我喜歡這樣的感覺。此時身下幾尺便是水,身側不遠就是山,都說仁者樂山,智者樂水,此時此刻我應該就是仁智雙全了吧。

從長江回來已是下午了,中午吃的農家菜,味道還行,但是沒什麼印象,可能是去的地方就是專門為遊客準備的,既來之則安之,則安之則別挑剔,開心就行,想那麼多幹嘛。

晚上吃的應該也是本地的連鎖店,辣椒炒肉,裝修的是綠色的風格,不過不是草原那種綠色,而是辣椒那種綠色,在我的印象裡,辣椒炒肉應該是屬於湘菜裡面的特色,雖說湖南湖北一字之差,但是不該口味也這麼接近吧,其實吃起來,味道還不錯,因為大寶吃的滿頭大汗甚是歡喜,所以我覺得味道應該很不錯。

回酒店的路上,看著她一臉開心的模樣,我覺得這次宜昌之旅也算是完美,美中不足就是沒有吃到本地的特色菜,不過相比於能讓大寶開心,這點遺憾可以忽略不計。

快到酒店的時候,看到路邊有個小攤兒,招牌上寫著四個大字,蘿蔔餃子,剛好晚上我也沒怎麼吃飽,對於北方的漢子來說,米飯真的不抗餓,問大寶餓不,她說不餓,我就坐下點了一份蘿蔔餃子,沒想到老闆看了我兩眼說道:“小夥子是外地來的吧,我們這裡的蘿蔔餃子可不是煮的是油炸的。”

哎喲我去,不是煮的還叫餃子嗎?我開始想這個問題,渾然不覺老闆是怎麼發現我的普通話裡的外地味道的,煮的叫餃子,蒸的叫蒸餃,煎得的叫鍋貼,炸的我老家應該叫扁食吧。帶著疑惑,我問老闆:“油炸餃子,什麼樣我看看?”老闆手一指剛炸好的,“就是這個,不是面做的,我們這裡的特色。”

嘿嘿,真是山重水複疑無路,得來全不費功夫,沒想到明天都要回去了,今晚還能吃到本地特色小吃,先來兩個嚐嚐,嗯,確實不錯,入口酥脆,而且還不膩,連吃了兩個,不過癮,有要了三個,大寶一看,又有好吃的,豈能錯過,也點了兩個等會回去當零食。

過去快兩年了,我對宜昌味道的回憶竟然是不算主食的油炸蘿蔔餃子,可能是因為那種失而復得的心情,明明是準備帶著遺憾回去的,誰曾想還有意外之喜,也可能是因為吃的什麼不重要,重要的是和誰一起吃。

或許宜昌給我的記憶是最美的風景有人一起看,好吃的東西有人一起吃,這才是旅行時心中最歡喜的事情,蘿蔔餃子,我記得那個味道,不是水煮,而是油炸,不是孤獨,而是相伴。


蘿蔔餃子,關於宜昌的獨特味道


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