人活一世草木一秋，人生苦短一生不易，好好愛自己。別起早貪黑的幹像頭牛，該懶的時候就得懶，該做豬的時候就得當豬，得學會享受生活。比如當下發生的新型冠狀病毒，疫情期間不能出去，窩家裡吃飽了睡睡飽了吃挺好的，其他就別想了，想了也沒用。懶人弄啥菜最快？涼拌菜！分享俺的懶人快手菜——豬肝拌黃瓜。
食材:熟豬肝，黃瓜，燕莊香油，大蔥，生薑，香菜，味達美，醋，鹽，雞精
過程:1.熟豬肝250克，切片裝盆備用。我買的28塊錢一斤，隔壁老王熟食最好
2.兩根黃瓜洗淨，斜刀切片。黃瓜不貴3.5一斤
3.剝棵大蔥斜刀切絲，姜疙瘩一塊洗淨用刀啪～拍碎，香菜一棵洗淨切段兒
4.開始涼拌調味:放適量鹽，倒味達美，醋，一勺雞精，倒香油，掂盆兒拌勻即可
嘗下:鮮香味美，黃瓜一咬嘎嘣脆，豬肝細膩粘牙柔嫩，開胃爽口，老少皆宜，好吃不貴，營養美味！豬肝拌黃瓜提高免疫力抗新型冠狀病毒，下酒好菜，美滋滋！
豬肝拌黃瓜，你喜歡嗎？人常說吃啥補啥，不錯有道理。吃豬肝有補肝，養血，補鐵，明目，排毒養顏，提高免疫力，抗衰老等功效。吃黃瓜有減肥強體，清熱解毒，健腦安神，降血糖，抗衰老抗腫瘤等功效。你說這麼好的食材怎能放過呢？我懶但是我不笨我很會吃的！
此外懶人快手菜還有豬頭肉拌黃瓜，豬耳朵拌黃瓜，洋蔥拌蝦皮，拍黃瓜，涼拌土豆絲，豆腐皮拌黃瓜，小蔥拌豆腐，菠菜粉絲拌黃瓜，花生米拌黃瓜，涼拌藕，火腿拌黃瓜，豬肝粉絲豆腐皮拌黃瓜等。懶人快手菜還有西紅柿炒雞蛋，辣椒炒肉，青椒炒雞蛋，辣椒炒豆腐皮，熗土豆絲熗綠豆芽等。
生活的壓力有時讓人喘不過氣，為了生活四處奔波，錢何時能掙完？人的慾望無止境，適可而止就好，有個健康的身體就是福報，忙裡偷閒適當做個懶人挺好。錢多了多花，少了少花，成天呆工廠裡要是累的半死不活，弄出病來不划算，年輕覺著沒事兒老了遭罪賠本兒，做人心態要好。人不能比，人比人，氣死人，做到問心無愧就行。有錢人比腦子，沒錢人比力氣，生活知足常樂！做個懶人快手菜犒勞犒勞自己吧！
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