用户2069438438779
荔浦芋,广西壮族自治区荔浦市特产,中国国家地理标志产品。[1][2][3]
荔浦芋属于天南星科多年生草本植物,原产于印度、马来西亚和中国海南等热带沼泽地带。荔浦芋其形如橄榄,外皮粗糙,剖而观之内呈槟榔纹,故又名槟榔芋。在芋头家族中,荔浦芋以营养丰富、肉质酥软、味道芬芳的特点居各种芋头之上,故誉为“芋中极品”
一:室内保存 可以用绳子绑在一起挂在通风干燥的室内,不易腐烂
二:可放入地窖中
三:切块保存:
1:新鲜的荔浦芋头清洗干净,打掉外面的厚皮。
2、将去皮的芋头切成薄厚相同的大片,放在盘中。
3、取蒸锅烧水,大火烧开后,放入芋头,蒸15分钟至成熟。
关火晾凉后,取保鲜袋,将芋头装满一次的量,放入冰箱冷冻即可
重庆李辣椒
很高兴回答这个问题,芋头是一种很美味的食物,做成菜肴老少皆宜,但是美味的食材怎么保存呢?
下面我跟据查到的文献来分享一下。
芋头是一种营养比较高的食物,外形有点类似土豆,颜色不一样,偏白,芋头虽然好吃,但是存放是个大问题,稍不注意就烂了,芋头怎么放才不坏?
放在通风处
买回家的干芋头最好是放在阴凉干燥的地方,直接放在外面就可以了,不需要袋子包好,如果比较多的话可以放在一个纸箱里,然后放在一个同通风的地方就可以了,芋头最好的存储温度是十度到十五度的样子,在七度以下容易腐烂,高于二十五度也是容易腐烂的,所以一定要把握好存储的温度。
千万不要放冰箱
很多人也许最先考虑的就是放在冰箱里面,所以基本上大部分人都会将芋头放在冰箱里,可是大部分人会发现芋头放在冰箱里面也烂得很快,那是因为芋头受不了低温,温度太低容易冻坏,就算不冻坏也容易腐烂,所以芋头是不能放在冰箱里的。
温馨小提醒
这里说的芋头一般是没有削皮的干芋头,但是现在市场上卖的芋头基本上都是削好皮的小芋头,如果是这样的芋头那最好不要放,基本上如果温度较高的话放一天就坏了,所以买回来尽量都吃掉。还有就是别人削好皮的芋头洗的时候也要注意,尽量不要用手直接碰芋头,洗的时候戴手套洗。
敏哥爱可乐
大家好我是大头很高兴为您回答.
将荔浦芋头放置于干燥阴凉的地方,不耐低温,故鲜芋头一定不能放入冰箱,在气温低于7℃时,应存放与室内较温暖处,防止因冻伤造成腐烂。
1. 将芋头用纸箱或打孔聚乙烯薄膜袋分装成20~30千克一箱或一袋。
2. 放于温度为10~15℃、相对湿度为85%~90%、通风良好的贮藏库贮存,可长达5~6个月。
3. 但需要注意的是,在贮藏初期,由于外界气温高,芋头呼吸旺盛,要注意通风散热。控制堆内温度不得超过15℃。
最好的办法是你把红薯和芋头保存在粮食堆里,就是非常安全的,也很有效的,把它埋到粮仓的谷粒或小麦等里面,就可以了。要想保鲜的话,最好冷藏或密封。
大头平淡幸福小生活
让我来回答吧!荔浦芋头她何存放?下面来介绍几种方法。
1.采收回来的芋头,放在阳光下晒干表面水分后,可以用竹篮装起来放在室内通风的地方保存。
2.选择干燥的房间角落铺一层干草,将芋头堆放在墙角也是可以的。
3在农村也可以挖窖洞保存,窖洞适合芋头多的情况使用。
4.芋头用纸箱装也可以的,如果留芋头种时间比较长,要经常检查看看,以防腐烂的。
以上回答希望能帮到您。
咱家小杨
您好,很高兴回答您的问题。如果您喜欢请关注我哦,带给您有思想的时尚资讯与美食资讯
荔浦芋产于桂林市荔浦市。它个头大,营养丰富。芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。能够合理运送营养物质,使皮肤润泽,同时提高机体的免疫力。
芋头的储存方法: 将芋头放置于干燥阴凉的地方且要通风。在购买之后尽可能快点将它食用完。因为芋头容易变软。芋头不耐低温,故鲜芋头一定不能放入冰箱,在气温低于7℃时,应存放与室内较温暖处,防止因冻伤造成腐烂。 芋头买回来放太久未用的话很容易腐烂,最好的保存方法是将它去皮、切块,用油炸熟,然后冷藏,下次用来烧菜比较方便。 若做甜食,可将芋头切片蒸熟再冷藏,烹调时直接用果汁机打碎成泥再加热即可。
闹闹爱吃鱼
您好,我来解答:
材料:荔浦芋头
工具:蒸锅、保鲜袋
操作步骤:
1、新鲜的荔浦芋头清洗干净,打掉外面的厚皮。
2、将去皮的芋头切成薄厚相同的大片,放在盘中。
3、取蒸锅烧水,大火烧开后,放入芋头,蒸15分钟至成熟。
4、关火晾凉后,取保鲜袋,将芋头装满一次的量,放入冰箱冷冻即可。
再吃一顿
可以选择地势比较高,方便排水的地方采挖地窖,具体的地窖大小可以根据实际情况来定。将收获回来的荔浦芋头放入避风向阳的窖内保存,放置芋头之前,可以先在地窖内均匀的铺上一层干燥的稻草或者秸秆,再将荔浦芋头放上去,这样的方法保存时间比较久。
大头家常菜
1、新鲜的荔浦芋头清洗干净,打掉外面的厚皮
2、将去皮的芋头切成薄厚相同的大片,放在盘中
3、取蒸锅烧水,大火烧开后,放入芋头,蒸15分钟至成熟
4、关火晾凉后,取保鲜袋,将芋头装满一次的量,放入冰箱冷冻即可
或者将芋头放置于干燥阴凉的地方且要通风。在购买之后尽可能快点将它食用完。因为芋头容易变软。芋头不耐低温,故鲜芋头一定不能放入冰箱,在气温低于7℃时,应存放与室内较温暖处,防止因冻伤造成腐烂。
芋头买回来放太久未用的话很容易腐烂,最好的保存方法是将它去皮、切块,用油炸熟,然后冷藏,下次用来烧菜比较方便。
乡村美食棚
1、新鲜的荔浦芋头清洗干净,打掉外面的厚皮。
2、将去皮的芋头切成薄厚相同的大片,放在盘中。
3、取蒸锅烧水,大火烧开后,放入芋头,蒸15分钟至成熟。
4、关火晾凉后,取保鲜袋,将芋头装满一次的量,放入冰箱冷冻即可。
来福建新东方烹饪学校了解更多详情吧!
福建美食
你好,我是航妈,很荣幸可以回答你的问题。
买回家的干荔浦芋头最好是放在阴凉干燥的地方,直接放在外面就可以了,不需要袋子包好,如果比较多的话可以放在一个纸箱里,然后放在一个同通风的地方就可以了,芋头最好的存储温度是十度到十五度的样子,在七度以下容易腐烂,高于二十五度也是容易腐烂的,所以一定要把握好存储的温度。
这里说的荔浦芋头一般是没有削皮的干芋头,但是现在市场上卖的芋头基本上都是削好皮的小芋头,如果是这样的芋头那最好不要放,基本上如果温度较高的话放一天就坏了,所以买回来尽量都吃掉。还有就是别人削好皮的芋头洗的时候也要注意,尽量不要用手直接碰芋头,洗的时候戴手套洗。
以上是我的回答,希望可以帮到你。