暖胃又營養的六款粥,宅家的日子立也要提高免疫力,每天早上給家人熬一碗暖胃粥,補血又營養,一週不重樣,一家人都喜歡。
- 南瓜小米粥
食材:南瓜300克,小米適量,紅棗6顆,紅糖或者冰糖適量
做法:小米洗淨浸泡半小時,紅棗洗淨剪成小塊,南瓜去皮洗淨切塊,蒸熟,把小米和紅棗倒入鍋裡,再加入清水煮開,轉中小火煮至小米粘稠,加入南瓜拌均勻,再加入紅糖或者冰糖煮至融化即可。
- 牛奶雜糧粥
食材:黑豆60克,紅豆60克,糯米60克,黑米60克,冰糖適量,牛奶250毫升。做法:把黑米,黑豆,紅豆倒入碗裡,洗淨浸泡4小時,糯米洗淨瀝水,把浸泡好的黑米,黑豆,紅豆倒入鍋裡,加入適量水煮開,轉小火熬一個小時,熬好倒入糯米,繼續在煮25分鐘加入冰糖煮至融化,倒入牛奶煮至微開,攪拌均勻即可關火。
- 枸杞糯米粥
食材:糯米,枸杞,紅糖。
做法:枸杞洗淨,糯米洗淨倒入鍋裡,加入8倍的水煮開,轉小火至糯米粘稠,加入紅糖煮至融化,再加入枸杞即可。
- 補血雜糧粥
食材:糯米50克,黑米50克,黑豆60克,紅豆50克,紅皮花生米50克,紅棗10顆,枸杞10克,紅糖適量。
做法:首先將糯米,黑米,黑豆,紅豆,紅皮花生洗淨,放入碗裡泡一給小時,另外把蓮子,枸杞,紅棗洗淨,把泡好的糯米,黑米,紅豆,黑豆,花生米倒入鍋裡,加入10倍的水煮開,轉小火煮40分鐘,煮好加入紅棗和蓮子,繼續在煮30分鐘,煮好加入紅糖,煮至融化,再加入枸杞即可關火。
- 山藥小米粥
食材:小米100克,山藥適量,紅糖適量,枸杞適量。
做法:小米洗淨瀝水,山藥刮皮洗淨切塊,枸杞洗淨,鍋裡放入適量水燒開,倒入小米煮3分鐘,再倒入山藥,轉中火煮至小米粥粘稠,再倒入紅糖煮至融化,倒入枸杞拌勻即可。
- 營養安神粥
食材:蓮子50克,黑米50克,紅豆50克,糯米50克,紅糖適量。
做法:首先把紅豆和蓮子洗淨,浸泡4個小時左右,把蓮子和紅豆倒入鍋裡,加入適量水煮開,轉中火煮40分鐘,再加入糯米和黑米,繼續在煮30分鐘,再加入紅糖,煮至紅糖完全融化即可。
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