华宝将山亭肉鸡端上全国餐桌

◎ 王 正 孙彪文

在山亭区经济开发区内有这样一家企业，它日屠宰肉鸡8万多只、日产180余吨、产品涵盖30多个品种，畅销河南、福建、上海、广东、江苏等二十几个省、市、自治区，得到了双汇、金锣等广大客户的认可。它就是枣庄华宝牧业，现在全国各地很多家庭的餐桌上都能看到华宝的身影。

董事长王科忠

标准化生产让产品更可靠

走进华宝牧业，高标准的厂房高大宽敞，在生产车间里，身穿全套隔离服的工人正在先进的自动化机器前面操作，生产车间的温度甚至让人感觉有些凉意。刚生产出来的各种鸡肉产品，放到冷库后，正在通过冷链车源源不断地发往全国。

据了解，该公司成立于2006年6月，注册资本2000万元，是一家集肉鸡宰杀、冷藏加工销售于一体的省级重点农业龙头企业。公司占地面积为139亩，总投资规模为40000万元。现有高标准化的肉鸡屠宰生产线、调理生产线；5000吨、3000吨冷链库各一座，现有职工700余人，其中高级管理人才6人，中级职称技工3人，大中专毕业生300余人。主营产品为肉鸡系列产品，年宰杀能力达到2000万余只；年销售收入60000万元。资产总额26295万元，其中固定资产15204万元；税后利润2900多万元。

不忘初心、牢记使命主题学习

公司自建养殖基地年养殖规模达500万只，其中山亭别庄肉鸡养殖示范基地年养殖规模200万只，山亭张庄肉鸡养殖示范基地年养殖规模200万只，山亭涝坡肉鸡养殖示范基地年养殖规模100万只。自建鸡场管理规范化、设备标准化、养殖程序化，起到了示范带头作用。张庄肉鸡养殖场示范场2010年通过了省级标准化示范基地验收，其他养殖基地都已经通过枣庄市级规范化验收。绿色健康养殖、中药保健饲养为无公害产品绿色产品提供了有力保证。华宝牧业的鸡产品已经成功进入世博会，绿色产品认证已通过专家现场考察。公司基地建设已经成为提供优质原材料的重要途径。

产品先后通过了无公害农产品认证、QS认证、ISO9001-2008认证、进京、进沪许可、“山东省省级农业龙头企业”、“省级安全生产食品加工企业”、“山东农产品知名品牌”、“山东省著名商标”、“食安山东”等20多项荣誉称号，该公司成为鲁南地区规模较大、产业链关系紧密、带动能力较强的畜牧农业龙头企业。

企业发展不忘带动农户

企业发展好了，首先想到的就是农户。家住藤花裕的养殖户徐敬亮，靠着养鸡在城里买了房子。原来徐敬亮这几年一直在和华宝牧业合作。“真要感谢咱华宝，从提供资金支持，到联系客户帮助搞鸡舍建设；从饲养培训到技术指导，从购苗购料提供养殖原料到及时回收；从签订养殖合同抵御市场风险到养殖利润有最低保证，为我们这些合同户提供了一个安全可靠利润有保证的开发平台。我这里年养殖规模6万只，年纯收入25万元。我们没有啥好担心的，就是放手去干。”徐敬亮笑着说。同样富起来的还有枣梨村养殖户神克传，他家年饲养规模3万只，年纯收入15万元。多年来，合同户为当地经济发展社会进步做出了突出贡献。公司秉承让农户先富起来，农户先富起来公司就发展的理念来发展壮大农户。目前公司发展合同户3500家，养殖年规模1000万只，年创收5000万元。

合同制农户是公司发展壮大的中坚力量，公司为合同制农户创收提供了强有力的保障平台。

公司专门负责养殖方面的张经理表示：“与养殖大户联姻形成产业共享、信息共享、利益共享、风险共同承担的机制。养殖大户有资金和技术，但是缺少产品销售途径，我们能有效解决。我们利用价格保底与大户签订购销合同，使他们的产品有销路，我们货源有保证。公司与大户经常联谊交流信息提供需求，在疫病防控、技术指导、人员交流学习、提供厂长挂职岗位等行动上来增进友谊，加强合作。公司与合作户签订强制协议，特别是影响产品安全的违规药物，我们要特别监控。通过签订保底合同公司给合作户每年补助资金1800万元。”

对散养户，他们采取限量发展友好合作的模式进行操作。限量发展是有条件的：“能接受我们的质量监控、品德好、技术优的散养户是我们的发展对象。对养殖户实行来去自由、价格保底收购毛鸡经营的原则。”张经理说。

目前与该公司合作的基地共年产肉鸡300万只：其中临沂费县石井镇规模化养殖场，年出栏200万只；徐庄肉鸡养殖示范基地年养殖规模50万只；枣树岭肉鸡养殖示范基地年养殖规模60万只；北庄肉鸡养殖示范基地年养殖规模90万只；合同制基地700万只。带动基地农户增收4000万元，保护收购2200万元，其他1800万元。

为了保护环境，实现经济效益和环保发展双丰收，公司建立了污水处理厂，确保水质及周围环境的有效控制，达标排放及回收利用。该工程严格按照食品行业标准、要求进行建设，高标准配套了消防设施和日处理1500立方米的污水处理厂一座，并一次性通过市食品和药品监督局的验收。目前污水处理厂已建成投入使用。同时为了减少养殖企业对居民的影响，公司选择养殖基地都是按照环保部门的要求建设，远离居民区。排污、废气、废水都达到了环保要求。

公司相关负责人表示，“我们污水处理厂产生的污水，通过循环处理，部分实现了再利用，不能利用的我们可以做到达标排放，真正做到了环保生产，绿色发展。”同时该公司积极参与山亭区建区30周年、义务献血、与创业促进会结对子帮扶大学生就业等各项公益事业。

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