胖姐渔村
龙江第一村四街村404栋
地址位于哈尔滨松北区龙江第一村，主营东北特色菜，主要推荐炖鱼和农家菜。
嘎牙子
东北菜有啥特点？黢黑，胶粘，稀愣，齁咸，多放大酱，入口咸鲜，擅用炖法。
开江鱼
来哈尔滨，第一餐的东北菜，只有吃最地道的，最稀罕的，才对得起这零下二十多度的天气。
包房很多，不用排队。
整体环境是整洁有序，包房里有些东北特色装修，我们几个人，在一楼小包，直接上炕，暖暖和和滴吃饭，入乡随俗。
首推特色鳇鱼炖土豆
野生鳇鱼是受保护的，不能吃，这里吃的虽是养殖鳇鱼，但无损它的贵族气质，胶粘，是第一印象，鳇鱼的鱼皮爱猪皮还厚，胶粘而有弹性和嚼劲，嗯，就是那种甲鱼裙边的感觉'，鱼肉如大块蒜瓣，一点都不柴，加上鳇鱼全是软肋，没有小刺，如瘦肉般可以一瓣一瓣的撕开，蘸上酱汁，鲜美诱人，东北土豆，也是如传说般的粉甜，鳇鱼汁水渗入土豆，土豆淀粉让汁水更加粘稠。
蒜烧雅罗鱼
东北吃鱼有“三花，五罗十八子”的说法，雅罗就是五罗之一，雅罗鱼有着明显的洄游规律，江河刚开始解冻即成群地向上游上溯进行产卵洄游，然后进入湖岸河边肥育，冬季进入深水处越冬，所以，冬季的雅罗异常肥美而且，东北的鱼，好像都没小刺，让人可以充分放心食用
清蒸江罗鱼
活鱼现捞现杀，黑龙江特色的江罗鱼，鱼肉极其鲜嫩，用筷子稍微夹一下就碎了，入口软如棉花，清蒸口味最佳，也不会破坏鱼肉的外形，168元一斤。
东北杀猪菜
他家不同于以往的杀猪菜，里面居然有猪心，猪肝，以及常见的五花肉，拆骨肉等，用特制小锅盛上来，份量很足，夹着酸菜一起蘸着蒜泥，香，汤的味道也很不错！
血肠
因为味道太好吃，又单独加了一盘血肠，菜码比别家大，软嫩嫩的，颜色正常那种，营养价值很高。
锅包肉
外酥里嫩，微酸可口。
原汁豆腐
老式点卤的豆腐，柴火味和老豆腐特有的老卤味，仿佛回到田园生活一般让人痴迷。
炸穿丁子
大家还非常喜欢胖姐家的炸鱼，可供选择的样式种类也非常多，大一点的有岛子，老头鱼，小一点的有黄瓜钱，穿丁子等，菜码真的很大，颜色金黄，炸的香酥还脆，蘸上特制辣椒面调味，非常酥香。
笨鸡蛋炒刺老芽
刺老芽可是较为珍贵，作用很大的一道野菜，别看他长得不好看，却能够改善睡眠，提高免疫力，增加食欲，能补气活血，治疗神经衰弱等，跟农家笨鸡蛋一起炒，没有特殊味道，很好吃。
软炸刺五加叶
刺五加是当地特色的野菜，外面裹着一层面，炸出来酥脆，蘸着辣椒面儿非常好吃。
清蒸粗粮
蒸的地瓜紫薯茄子胡萝卜，都很好吃，鸡蛋焖子特别好吃，都是东北经典，玉米是粘玉米超好吃。
野菜蘸酱
野菜晾干的，是用热水焯过的，保留原来的野菜香，配着炸好的鸡蛋酱，是冬天里一股清流。
鳇鱼饺子
来到东北必须要尝尝东北的大馅儿饺子，他家的鳇鱼饺子馅儿大饱满，很有家常的味道。
香菇烧大肠
香菇和大肠一起烧出来，非常入味，大肠软嫩，油油的，感觉油稍微有一点大。
胖姐渔村所在村子里全是农家院，轰趴馆啥的，整个村子都是接待旅游的，别的店没有去吃，也不知道啥味儿，胖姐家号称上过央视美食节目，里面有个大电视一直滚动播放，顾客超级多，上菜很快，菜码量很大，价格不贵，味道还是不错的，只能说性价比高，想吃江鱼的可以过来试试。
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