太沒出息了，因為一口湯包，愛上了這座城

美食和旅遊的關係有時就像一對孿生姐妹，因美食而愛上一座城，或在一座城裡愛上了一種美食。美食和美景一起共舞，留下來的是便是夢境般的美好。

揚州是今天要推薦給大家的打卡地標。除了耳熟能詳的瘦西湖之外，這裡還藏著大大小小几十個旅遊景區。東南形勝，這座江南水鄉也憑藉著優美風光收穫了各種榮譽：首批國家水生態文明城市、中國人居環境獎城市、全國詩詞之市........

包子，可以說是華夏兒女最熟悉的早點了。和其他平平無奇的包子不同，揚州的傳統小吃灌湯包，素有皮薄如紙，湯汁鮮美，吃法新奇的美譽。如果說武漢人的一天是從一碗熱乾麵開始，那麼揚州人美好的一天，絕對由茶館遞上來的小屜湯包開啟。在慢時光的茶餐廳，啜一口濃郁鮮甜湯汁，嚼一下醇香的肉餡，再吞嚥回味，實在美哉。

說完了製作精良的湯包，我們來說說揚州另一個聞名全國的傳統小吃——揚州炒飯。對比造型小巧美觀的湯包，炒飯的製作工藝稍顯粗獷。蔬菜與米飯的完美契合，造就了揚州炒飯的絕妙口感，多少人按照揚州炒飯的配比做飯，製作出了色彩調和、光澤飽滿的營養午餐。關於這道顯現國人廚藝智慧作品出處，坊間看法不一。一種說法是隋煬帝巡遊揚州之際，他最愛的“碎金飯”（雞蛋炒飯）傳入揚州；另一說法是揚州炒飯原本出自民間百姓之手。

除了湯包和炒飯之外，揚州的名小吃還有很多很多，比如汪曾祺先生筆下的高郵雙黃蛋、比如舌尖中國紀錄片的炒乾絲，比如揚州三頭宴（清蒸蟹粉獅子頭、扒燒整豬頭、拆燴鰱魚頭）......離開了揚州的美食，又依戀著揚州風景的溫柔。

虹橋攬勝、冶春詩社、長堤春柳、荷蒲薰風...瘦西湖上二十四景高度概括了揚州江南風景的清秀、婉麗。數據統計，到2017年末，揚州市擁有國家A級景區37家，其中5A級1家、4A級10家、3A級13家、擬批准3A級4家。優越的地理位置和宜人的氣候，吸引了無數文人騷客為它停留駐足。“春風十里揚州路，捲上珠簾總不如”、“人生只合揚州死，禪智山光好墓田”.....難怪詩人們總是格外偏愛揚州，希望大家都有機會去揚州，邂逅一場美麗。