【中原經濟網訊】 (河南經濟報記者 高青坡 通訊員 郝琳琳 於秀勤)門口擺放著酒精、84消毒液、口罩、測溫槍，門上張貼著“請佩戴口罩”、“保持安全距離、自覺排隊”“禁止堂食”等提醒標語，一眼望去，室內的凳子都擺放在了桌子上，中間設置的“無接觸取餐點”臺非常顯眼，這是3月14日，記者跟隨鞏義市市場監管局工作人員在一家已經復工營業的餐飲店所見的景象。
在按照要求進行了體溫檢測、手部消毒以及信息登記等環節後，執法人員進入店內對店內工作人員身體健康登記情況、防疫物資準備、餐飲具設施消毒、食材安全和等各項情況進行檢查。現場，執法人員對發現的問題進行反饋，並要求立即整改落實，並與店內負責人簽訂張貼《疫情防控期間食品安全承諾書》，督促餐飲單位把疫情防控、食品安全融入到餐飲製作配送的全過程，促進各項管控措施不折不扣的落到實處。
“看見你們來檢查，店裡的人又配那麼全的防疫物品，大家又自己間隔一米以上排隊，我們吃的很放心。”在餐飲店門口排隊取餐的張女士對執法人員說道。
“前期，我們就已經出臺了《鞏義市餐飲業復工復產工作方案》，提出復工申請的餐飲單位需先進行自查，其從業人員通過由鞏義市市場監管局組織的食品安全風險防控在線直播培訓，並嚴格落實好門店承諾和個人健康承諾“雙承諾”，最後經檢查指導後，符合防疫和食品安全相關要求才正式營業的，大家可以放心。”鞏義市市場監督管理局餐飲服務監管科科長伏虎元告訴記者。
此次餐飲單位復工，鞏義市也嚴格要求全市“美團”、“餓了麼”等第三方外賣平臺積極做好騎手身體狀況監測檢查，加強配送設施消洗消毒等工作，配送全過程實現“無接觸配送服務”。
據瞭解，自3月4日起，為支持餐飲單位有序復工營業，確保疫情防控期間食品安全監管，鞏義市在全市開展餐飲單位復工拉網式專項檢查。截至目前，已出動執法人員1000餘人次，全市1117家餐飲單位有序恢復營業，下一步，全市將持續加大監管力度，嚴守群眾舌尖安全的第一道防線，助力全市打贏疫情防控阻擊戰。
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