“廣東人愛吃福建人”這是2017年流行起來的一個網絡梗，純屬調侃。然而，在古代廣東又是實實在在地“吃”福建一口。而這一切要從秦始皇統一六國開始說起.........
自秦始皇一掃六合，統一了六國之後，遂北擊匈奴，南取百越。當時秦始皇手下有兩位大將，一為蒙恬，一為屠雎；北擊匈奴者為蒙恬，南取百越者為屠雎。
屠雎一路南下，率先進攻當時的閩越國，閩越國當時正值內鬥後的虛弱之際，當時的閩越國國王無疆自知無力抵抗虎狼之師，為了韜光養晦，遂向秦軍投降，屠雎兵不血刃的就拿下了閩越國。
但是，當時的秦始皇並沒有派中央官員進入閩地，而是採取了羈縻政策，設閩中郡，將無疆降為君長，管理閩中郡。（注：所謂羈縻政策，就是籠絡控制的意思）這主要原因是閩地山多地少易守難攻，閩人彪悍，便沒有派中央官員入閩。
屠雎征服閩越國之後，一路南下，直取現在的兩廣之地。與閩越國相比，當時的兩廣土著更為彪悍，加上北方人水土不服，屠雎打了數年都沒有攻下，最後死在兩廣。
聞之屠雎戰死，秦始皇又派任囂、趙佗為正副主將前往，即將功成之時，任囂也死去，最後趙佗為主將掌管軍隊，不久之後才征服了兩廣，這才設置了桂林、象郡。在征服之時，秦軍遇到很多困難，特別是供給上很成問題，於是秦始皇下令修建靈渠，雖然當時作為戰爭用，但也為後世帶來了很大的便利。
當時秦始皇為了防止閩中郡做大，將當時屬於閩地的潮汕地區割給了趙佗管理，進而削弱無疆的實力。畢竟趙佗是自己的心腹，而閩中郡的無疆隨時都可能反叛。
話說，趙佗這個人是真能活，先是熬死了秦始皇，又熬死了漢高祖，接著又熬死了呂后，緊接著把漢文帝、漢景帝都熬死了，自己還過了一把皇帝癮，終於在漢武帝即為後四年死去。
秦漢時期，潮汕地區都在南越的控制之下，以致於後來的中央政府都產生了慣性，都直接將潮汕地區劃給了廣東。2000年過去，各地行政劃分都有所變化，唯獨潮汕屬廣東沒變。
潮汕地區有一個非常隆重的廟會叫青龍廟會，其實青龍者乃青蛇。古代閩人的圖騰是蛇，對蛇崇拜，古人又將蛇引為大蟲，因此“閩”中之蟲為“蛇”。所以，在潮汕地區保留這很多古閩人的風俗習慣。
這也就解釋了，為何武夷山山脈作為福建省的天然屏障，為何在廣東而不是廣東與福建的分界線。
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