2017年10月，蘇格蘭威士忌酒廠麥卡倫（Macallan），宣佈喚醒斷續已久的Exceptional Single Cask單桶桶強系列（下稱：ESC）。ESC系列第一套酒，也就是ESC 2017版，共包含13 款單桶酒款，第二套酒，也就是ESC 2018版，也包含13款單桶酒款。關於這兩套酒的詳情，請參考：
《[收藏]麥卡倫單桶(Exceptional Single Cask)2017全收錄!》
《[收藏]麥卡倫單桶(Exceptional Single Cask)2018全收錄!》
此前，2019年11月，ESC系列第三套酒，也就是ESC 2019版也現身了，詳見《麥卡倫單桶(Exceptional Single Cask)2019版01和04號現身!》。不過，當時只有ESC 2019版的01和04號酒標現身，而近日ESC 2019的前5號酒都已經現身了。雖然ESC 2019版01和04號酒款的信息已經披露過了，但在本文中，還是為大家再回顧一下，同時也將02、03和05號酒的詳細信息介紹給大家。
ESC 2019版第01號，名為2019/ESH-14812/01，熟成於歐洲橡木再填雪莉豬頭桶（European Oak Refill Sherry Hogshead），桶號為14812，蒸餾於1997年10月20日，裝瓶於2019年09月02日，酒齡為21年，酒精度數為53.4% ABV，裝瓶數為198瓶，在美洲和麥卡倫官方有售。
ESC 2019版第02號，名為
2019/ESB–5542/02，熟成於歐洲橡木雪莉桶（European Oak Sherry Butt），桶號為5542，蒸餾於1997年04月16日，裝瓶於2019年08月02日，酒齡為22年，酒精度數為57.6% ABV，裝瓶數為581瓶，在亞洲、歐洲、免稅通路和麥卡倫官方有售。
ESC 2019版第03號，名為2019/ESB–14/03，熟成於歐洲橡木雪莉桶（European Oak Sherry Butt），桶號為14，蒸餾於1997年01月13日，裝瓶於2019年08月06日，酒齡為22年，酒精度數為56.7% ABV，裝瓶數為606瓶，在亞洲、歐洲和麥卡倫官方有售。
ESC 2019版第04號，名為2019/ASP-6355/04，熟成於美國橡木雪莉桶（American Oak Sherry Puncheon），桶號為6355，蒸餾於2001年10月24日，裝瓶於2019年09月02日，酒齡為17年，酒精度數為50.8% ABV，裝瓶數為576瓶，在美洲、亞洲、歐洲和麥卡倫官方有售。
ESC 2019版第05號，名為2019/ABL–3112/05，熟成於美國波本桶（American Bourbon Barrel），桶號為3112，蒸餾於2007年02月28日，裝瓶於2019年09月02日，酒齡為12年，酒精度數為64.6% ABV，裝瓶數為226瓶，在亞洲、歐洲、免稅渠道和麥卡倫官方有售。
以上酒款容量均為700ml（美國版為750ml）。同時，本文將ESC的酒款編碼規範詳細說明分享給大家（如上圖所示），相信大部分朋友應該都能看懂，如果仍有不明之處，歡迎留言諮詢探討。
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