你们早餐都吃什么?怎么样?

草莓唇印


我的早餐基本上都是自己做,由于比较喜欢吃清淡的食物,家中常备纯牛奶,坚果,麦片,面条,紫菜,虾米,鸡蛋,红薯,芋头,榨菜等等,我早上起来第一杯水是炒红枣茶,这是每天必做功课。

生理期的早餐,一杯炒红枣红糖姜茶,一碗煎蛋姜丝汤,胃口好时适当添加核桃仁。

若是头天晚上吃的太腻太饱,第二天早餐必须要酸奶加红薯,这样比较容易消化,又有饱腹感,最后加一瓶益力多,乳酸菌可以帮助调节肠道菌群,有助消化。

哪一天早上一来一称,体重超标,早餐就得无糖麦片配无糖豆奶,仅此一杯足够,还要多加一个苹果和一杯无糖苦咖啡,连续坚持一个星期会看到体重恢复正常。

在工作压力大的阶段,早餐需要加足碳化物,可以是一碗虾米紫菜面条,也可以是丝瓜肉丝面,还可以是纯肉云吞或者是饺子,吃完记得喝一瓶益力多乳酸菌。

有时肠胃不舒服,就煮大米粥或是小米粥调理肠胃,当然喝粥少不了涪陵榨菜或者是萝卜干,橄榄菜虽然好吃,可是太油腻,不适合我早上的胃口。

当然啦,胃是自己的,想吃什么自己动手丰衣足食,通常情况下,我都是依照早餐吃的好,午餐吃的饱,晚餐吃得少的原则下不委屈自己的胃,那天偷懒了,就只是一杯炒红枣茶,一份蒸红薯,一杯纯牛奶,反正都是换着口味吃,只要能满足自己的胃就行啦。


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我家有两个孩子,大儿子四年级,小女儿一年级,平时周一到周五,我们都没有时间煮饭的,一家四口,各自吃食堂。但是到了周日,我会尽量弥补少在家吃饭的遗憾,用心做好周末的每一餐。周六,我们家都不早起,全部补觉,我就有更多时间准备早饭,说是早饭,其实吃到嘴里也差不多半晌午了[可爱]我家里的台破壁机对早餐的贡献最大,小米南瓜汁、牛奶番薯汁、玉米怀山汁是餐桌常见的。因为家里胖子多,粗粮吃的也多,红薯玉米南瓜芋头山药常备,我一般都是淘宝买助农的商品,质量好价格也比我家这边的市场便宜。再有就是各种粥、汤粉面等等。我觉得一家人能和和气气坐一起吃餐饭,是特别幸福的事情。











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每个地方都有个自不同的早餐,在我们山西可能一辈子就是老三样:油茶、豆腐脑、油条。


在农村,我们小的时候的早餐就是火炉子烤馒头片。晚上睡觉前把馒头切片,然后把蜂窝煤炉子封好,上面铺上切好的馒头片,第二天烤得焦黄焦黄的,非常好吃,这就是我小时候的早餐。现在想想都觉得那时候虽然吃的太简单了,但是那时候能吃上这个已经算不错了。


后来上班以后就去了西安,那边早餐的花样就多了,有肉丸胡辣汤、水盆羊肉、油茶麻花、甑糕、牛肉饼等等,太多了而且都非常好吃。我嘛最喜欢的还是肉丸胡辣汤,冬天天冷,进到店里要一碗热腾腾的肉丸胡辣汤,再让老板多放点辣子,来上两个锅盔馍,一口馍,一口汤那叫一个爽,吃完嘴巴麻麻的,浑身都暖和了。

我老家是山西的,早上我们这边就吃豆腐脑,油条。豆腐脑我没次吃的时候都要让老板多放点韭菜花酱,多放辣子,这样一搅和,吃上去很香,又辣又香,来上一根油条,感觉十分踏实,元气满满的一天又要开始了。

因为是小县城,大家上班开工都比较晚,早上9点多开门,然后早餐一直卖到10点多。一到8点早餐店已经坐满了人,吃完一抹嘴,大家都各自上班。

因为地方风土不一样,大家的饮食习惯也不同,早餐虽然简单,但我们也不会将就的,一日之计在于晨,吃饱了才有力气干活!您说呢


小马过江GM


您好!

小的时候,只有在生病的时候才能吃上一碗妈妈煲的皮蛋瘦肉粥,吃上两次 ,病就好了,哥哥就笑话我,说是馋皮蛋瘦肉粥了。

儿时的记忆影响了我现在的生活,早上煲一锅皮蛋瘦肉粥,不是因为家人生病了,是因为想吃了,想米糯蛋滑肉香的味道了,想妈妈带给我暖彻心扉的疼爱了!

为了方便煲粥,我买了一个紫砂电炖锅,好处就是煲出的粥味道纯正、不沸锅、自动停。我家在泉城济南,住在大明湖畔,街口就是“迎仙泉”,天然泉水冷水下米慢慢煲出的粥特别神奇,米香飘出的时候就能让我感受到小时候妈妈煲粥的味道。米香出来后,放入备好的瘦肉丁,肉丁切好后要用盐,料酒,姜片腌制半个小时,入锅时取出姜片。出锅前10分钟放入切好的皮蛋丁快,切月牙状也行,一锅散发着浓浓米、肉、蛋香的皮蛋瘦肉粥大功告成。

一碗皮蛋瘦肉粥,配上自制的腌萝卜条,吃一块葱花油饼,一天的好心情就从皮蛋瘦肉粥开始了。


造化高


鸭绞面🍜来一套,舒舒服服过一上午!很多朋友可能都没听说过鸭绞面,甚至觉得是不是我打错字,应该是鸭“脚”面,但是我想告诉大家此“绞”非彼“脚”哈哈哈!是一碗汤面➕一份鸭全套(两只鸭脚➕一个鸭肠结➕一个百叶包➕一块豆腐干➕一只油豆腐)!这碗面区别于干挑面,不是在面上放浇头,也区别于汤面,不是现炒的菜一起入锅烧,它是“面菜分离”,自成一派。面是老板前一天订好,第二天凌晨从面摊上买来的,因为加了碱,面条很有劲道,而且不会烂,用简单的汤底煮一碗最原始的“阳春面”。面上稍微舀两勺自家腌制的咸菜,撒点葱花,香气顿时扑鼻而来!再看看那碗满满的鸭全套,光是两只鸭脚就可以吃得有滋有味,炖的非常酥烂,鲜味都随着汤汁进入肉中,嘴巴一抿满口腔的享受,还有鸭肠做的一个结,因为缠在一起,口感上更丰富有层次也更有嚼劲。豆腐干是那种最普通的白豆腐干,煮得非常入味,汤汁渗透在豆腐干的每一丝纹路中。百叶包的千张已经煮得很软,包裹着里面的肉香,如果觉得吃了很多肉,还可以咬一口油豆腐,在汤汁中炖了很久的油豆腐早就不油腻,吸满了鸭汤,非常香浓!这一套在大冬天吃下去非常暖和,喝几口汤更是暖到心口,只是这一套下去真的连午饭都不用吃了,真的太饱了,吃完揉下肚子,发出一声:隔~~~



阿Wu


你好,我来回答一下这个问题!我们这边一般都会去早餐店吃,所以我们这早餐店生意挺好的哈哈😃我们这里早餐标配就是一个拌面或者拌粉,➕一份豆浆或者猪肉汤或牛肉汤这样子。我楼下三个早餐店生意都挺好的,有时候早去了还没有位置!大家都懒得不想在家煮,我就是觉得自己煮的没有店里那么多的配料!



吴家有女曈


分享一下我昨天早上做的早餐

五个鸡蛋和一个香蕉一起煎

但是味道不是很好,小朋友吃了说味道怪怪的,有点像淡淡的牛奶,他们不是很喜欢吃。

平时喜欢吃生的红萝卜

再来一个圣女果拼盘

还有一个猪肉豆腐干小炒

目前全职在家里学习好吃的美食,每天都在研究好吃的东西,就是有时候也会很累,因为做美食自媒体还是要学习很多东西的,既然选择了,我会用心去做的,谁叫我是一个吃货呢,哈哈😄。


叶美棋


大家好,我是孟小厨,我的早餐很简单,因为早上时间紧,所以吃的简单。

一般情况下会吃面条,炝个锅,水煮开,下面就可以。要不就熬点粥,配上水煮蛋。或是豆浆加上煎鸡蛋。

不在家吃的话就会出去吃我们这比较有名的潍县肉火烧,一般只吃素馅的,因为对外面的肉不放心。





孟小厨的快乐生活


我们咸宁这边早晨吃早餐,叫过早,主要以三鲜粉面,牛肉鲜面,热干面,面窝,豆皮,油条,鸡公饺,汽水肉,大肉包,糯米团,烧麦,蛋酒等等,好多品种每天可以不重样,比喻说,早晨去过早,每次儿子跟我去吃,首选排队点餐,老板!来碗三鲜汤米粉,来份豆皮,汽水肉一份,大肉包一个,选两座位,我和儿子落坐,等会,老板会叫,谁的三鲜粉,豆皮,汽水肉,大肉包好了,我应声前去,人太多一般是自己端,一个托盘,四样早餐,付餐钱,端入以选好的落坐,儿子吃汽水肉和大肉包,我的是三鲜粉和豆皮。三鲜粉的粉丝是夲地米加工产的,不粗不细,吃到嘴里滑爽又有韧劲,三鲜汤打底,配有香菜,葱花开胃酸菜之类,吃辣自己加,放点醋,很鲜香辣爽,唆一口米粉,喝一口汤,饥肠咕噜马上强多了,再夹一口豆皮,糯囗弹牙鲜香解馋!


山不传经传刘哥


我在家一般都是怎样简单怎样吃,因为孩子要上学,我还要上班(我7点30上班准时打卡)。所以我就提前一小时起床。有时摊煎饼,炒馍头,偶尔下面条,在就是做个肉丸汤,再搭配上牛奶,就可以了时间都是很快的,孩子也喜欢吃。鸡蛋是少不了的,做这几样饭都要用到鸡蛋,火腿肠,再加个葱花,不需要太多的食材。这些对于时间很紧的人来说是可以的。而且对于农村的人来讲,这些都是可以吃好的,一上午的营养都是够了。


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